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dolci con la ricotta
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Fazzoletti di sfoglia siciliani con la crema di ricotta, si fanno in 10 minuti con l’antica ricetta della nonna catanese. Uno tira l’altro
Se esiste un ingrediente che rappresenta l’anima della Sicilia nel mondo, quello è senza dubbio la ricotta di…
Migliaccini pasquali della costiera, soffici e deliziosi con pochi ingredienti senza lievito nè farina. Buonissimi
Se cercate un dolce che racchiuda il profumo del mare e dei limoni in fiore, i Migliaccini pasquali…
Migliaccio di ricotta e marmellata, il dolce di Carnevale senza farina che si scioglie in bocca e si prepara in 5 minuti
C’è chi lo chiama Migliaccio (in una versione moderna e rivisitata rispetto alla tradizione napoletana) e chi semplicemente…
Torta alla Ricotta del Lazio, più veloce della pastiera napoletana. Buonissima con una farcia delicata e cremosa
La torta alla ricotta del Lazio è un dolce tipico della regione laziale, caratterizzato da una farcitura delicata…
Le dolci formagelle, Altro che cannoli siciliani. Questi cestini a base di ricotta sono squisiti
Le formagelle sono dolci tradizionali della Sardegna, tipici del periodo pasquale. La loro origine risale a tempi antichi,…
Crostata mele, ricotta, caramello e noci meglio di uno sneackers. La torta fredda buonissima con il metodo sablée
La Crostata mele ricotta caramello e noci è un dolce fresco, buono ed estivo. Diverso dal solito dolce…
Avete voglia di Cassata in soli 5 minuti? Provatela nuda, è favolosa. Solo 2 ingredienti per questa cassata nuda, estiva e super golosa
La Cassata Siciliana Nuda è versione rivisitata della ricetta tradizionale, ideata da Martino Ragusa, autore di “Cucina siciliana…
Iris al forno, la colazione siciliana da preparare e gustare a Natale
Le iris al forno sono dei dolci tipici della pasticceria siciliana, delle morbide brioscine, ricoperte di zucchero a…
Dolcetti soffici di zucca e ricotta, meglio della sfoglietalla. La ricetta napoletana semplicissima
Dolcetti soffici di zucca e ricotta, facili e veloci. La zucca è un ortaggio molto versatile, in cucina…