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menta
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Zucchine Cannazzate, il contorno agrodolce siciliano tutto a crudo in una sola padella. Pronto in 10 minuti e buonissimo
La cucina siciliana è un’esplosione costante di contrasti, dove la dolcezza della terra incontra le note aspre e…
Concia di zucchine, Altro che scapece! il contorno della tradizione ebrea-romana con l’antica ricetta della nonna
Nelle calde giornate di luglio, l’orto estivo regala una varietà straordinaria di ingredienti che, se trattati con le…
Incubo Zanzare: Se mangi questi 3 cibi insospettabili diventi appetitoso per loro e cosa mangiare per allontanarle
Con l’arrivo del grande caldo estivo ritorna puntuale uno dei fastidi più irritanti della stagione: l’assalto delle zanzare.…
Il Tiramisù alle fragole, freschissimo. Si scioglie in bocca ed è cremosissimo
Il tiramisù alle fragole è il dolce al cucchiaio estivo per eccellenza: una preparazione freschissima, che si scioglie…
Pomodori ripieni di riso di Marisa Laurito, tutto a crudo in forno anche il riso. Il primo estivo più veloce e buono che c’è
I pomodori ripieni di riso sono un piatto tradizionale e intramontabile della nostra cucina mediterranea, semplicemente perfetto per…
Risotto ai finocchi, cremoso e leggero senza burro. Ottimo sia a pranzo che a cena
Risotto ai finocchi, un’idea sfiziosa ideale sia per il pranzo che per la cena. Una preparazione dal sapore semplice…
Cucuzzielli alla scapece napoletani, altro che zucchine fritte. Il segreto che si tramanda da generazioni, cosa si mette nell’olio
Quando a casa mia, si preparano i ” Cucuzzielli alla scapece” non si può non pensare a Carluccio…
Cotoletta siciliana, panatura light e sapore fresco. Ideale da fare in forno
Cotoletta siciliana, panatura light e sapore fresco. Ideale da fare in forno. La cotoletta è unica e sola,…
Gelato menta e cioccolato per il post pranzo domenicale: Come preparare uno sciroppo di menta naturale anche senza gelatiera
I nostri profumatissimi vasi di menta continuano ad infittirsi, formare le piccole foglie ed i stupendi fiori lilla.…
Liquore alla menta fatto in casa, il mentolino, il fresco sapore d’estate
La menta, in questo periodo, è nel suo massimo splendore, con le sue foglie verde scuro, sane e…