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primi estivi
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Gigantoni con pesto di pomodori secchi e burrata, un sughetto cremoso e buonissimo senza cottura
Gigantoni con pesto di pomodori secchi e burrata, un primo delizioso, cremoso e fresco per le prime giornate…
Pasta al ragù di cucuzzielli, la ricetta estiva con un sughetto tutto a crudo pronto in 5 minuti, perfetto per la primavera
La pasta con un ragù preparato con pomodori secchi e zucchine ( cucuzzielli in napoletano) è un primo piatto…
Avete mai provato la Pasta al pesto di sedano? il condimento tutto a crudo per un risultato veloce e buonissimo
La pasta fredda al pesto di sedano è ideale per un pranzo dell’ultimo minuto o una cena leggera.…
Spaghetti alla santoreggia, Il primo piatto perfetto per l’estate da gustare sia caldo che freddo col condimento tutto a crudo
Le pennette con pesto di santoreggia e fagiolini sono in primo piatto tutto al verde e ricco di…
Bigoli di nonna Nina con il ragù estivo di fagiolini, cremosi e buonissimi. Altro che pesto, da provare subito
I bigoli sono un formato di pasta simile agli spaghetti, con una superfice molto porosa, per assorbire al…
Timballo di pasta alla Castelmagno, con pomodori gratinati al pesto. La pasta al forno estiva più buona e leggera che c’è
Il timballo di pasta con pomodori gratinati al pesto e Castelmagno è un primo piatto raffinato e delizioso,…
Spaghetti con pesto di tonno in scatola e scorza d’arancia. Il primo fresco dell’estate col condimento tutto a crudo, buonissimo
Gli spaghetti con pesto di tonno, cavolo e scorza d’arancia sono un piatto sorprendentemente gustoso e ricco di…
Pasta fredda alla golosona, si fa in 2 minuti con 2 ingredienti ed è la più buona insalata di pasta che avrete mai mangiato
La ricetta delle trofie con mortadelle e pesto di pistacchi è molto gustosa, saporita e anche genuina. Sarete…
Pasta al ragù bianco di mare, il primo estivo che si prepara in 10 minuti, perfetto per Ferragosto
La pasta al ragù bianco di mare, sono un primo piatto davvero unico, ottimo da preparare sia per…
Orecchiette fantasia d’estate, l’idea salva pranzo che si fa con le verdure che avete in frigo. Buonissime e cremose anche fredde
La pasta fantasia d’estate, è veloce e semplice da preparare, con ingredienti che emanano un profumo d’estate. Il…
Spaghetti alla Cambusa , pronti in 5 minuti con il condimento tutto a crudo, senza padella. La pasta fredda più cremosa che c’è
Gli spaghetti alla Cambusa, con le noci, il basilico e i pomodorini, rappresentano un primo piatto vegetariano davvero…
Pasta dei Faraglioni, altro che puttanesca. La ricetta tipica di Capri che si fa con solo due ingredienti e fa impazzire i vip
La pasta dei Faraglioni, è chiamata così in onore dell’isola di Capri dove si narra questo primo piatto…
Spaghetti al 47, così buoni da far parlare i morti. Dimenticherete i classici alle vongole, così cremosi e golosi, i più amati da Totò
Gli spaghetti al 47 sono chiamati così perchè nella tombola napoletana il 47 è il morto che parla,…
Spaghetti freddi aromatizzati, Meglio dell’insalata di pasta. Il segreto è nel condimento: “Uso un olio particolare che si fa così”
Gli spaghetti freddi alla chitarra sono proprio il primo piatto che ci vuole per cambiare un po’. E’…
Tagliolini pepe e lime, la ricetta che arriva direttamente dall’Isola di Procida sulle nostre tavole. Una goduria che fa impazzire i turisti
I tagliolini pepe e lime sono un primo piatto tipico della Costiera Amalfitana e Sorrentina ma in questo…
Insalata di riso di Cracco: si prepara in 10 minuti con il segreto della uova sbattute per farla ancora più buona e golosa
Una versione più semplice, ma al tempo stesso gourmet dell’insalata di riso. E’ davvero semplice. L’idea è quella…
Pasta fredda con pesto di ricotta, la più veloce, buona e cremosa che c’è. Basta unire tutti gli ingredienti e frullare. Pronta in 5 minuti
Pasta fredda, chi più ne ha più ne metta. Le ricette sono davvero innumerevoli per questo tipo di…
Insalata di riso all’antica maniera Procidana, tutto il sapore nel succo per condirlo. Solo 3 ingredienti e sarete inebriati
Questa insalata di riso ricorda gli antichi sapori di Procida. Proprio sulla bella isola campana nasce questa ricetta,…
Risotto asparagi e patate, super cremoso e saporito senza panna nè burro. La ricetta light salva cena
Il risotto è un piatto che mette sempre tutti d’accordo. Un piatto che si può preparare in infinite…
Insalata di riso light e sana ma golosa, I 5 trucchi della nutrizionista: “la regola dei colori e come sostituisco la maionese”
L‘insalata di riso è sicuramente il piatto del momento, ma dovete sapere anche che non è un piatto…
Pasta fredda cremosa, più buona dell’insalata di pasta. L’ingrediente finale fa la differenza. Pronta in 10 minuti
La pasta fredda cremosa è una variante dell’insalata di pasta, il piatto must di questo periodo. L’aggiunta del…