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Ricette di Secondi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Gamberi Gratinati perfetti per il cenone della Vigilia con i segreti di Cannavacciuolo. Altro che frittura, buoni e croccantissimi
Le code di gamberoni gratinati sono un piatto leggero, saporito e facilissimo da preparare. Perfetti come antipasto o…
Aluzzo all’acqua pazza, come fare il pesce così morbido che si scioglie in bocca in una sola padella e senza forno
L’aluzzo detto anche luccio di mare, è un pesce presente nel mare mediterraneo. Un pesce dalle carni bianche…
Polpette di pollo con salsiccia e zucchine, super gustose e si sciolgono in bocca, cosa si usa al posto del pane
Queste polpette di pollo con salsiccia e zucchine sono morbide, saporite e perfette per una cena sfiziosa o…
Verza imbuttunat, meglio dei peperoni. Come fare degli involtini di versa ripieni di carne e verdure alla napoletana
Involtini di Verza Ripieni con Carne e Verdure, Un piatto rustico e gustoso, perfetto per valorizzare la semplicità…
Bombette Cacio e Pepe su Pancarré Croccante al Bacon: Un piatto sfizioso, ricco di sapore e facile da preparare
Bombette Cacio e Pepe su Pancarré Croccante al Bacon, Un piatto sfizioso, ricco di sapore e facile da…
Polpette Burine, come le chiamava la nonna. Sono strepitose: cosa si mette al posto delle uova nell’impasto
Le Polpette Burine sono un piatto semplice e ricco di sapore, perfetto per ricordare i sapori di una…
Polenta pasticciata con formaggio e speck, filante e golosa e si prepara in 10 minuti per una cena veloce e saporita
La polenta è un classico piatto di molte località del nord Italia. Un piatto povero, di origini contadine,…
Cotolette di Pollo e Ricotta con Panatura Croccante ai Corn Flakes, croccanti fuori ma dal cuore tenero, le farete sempre così
Cotolette di Pollo e Ricotta con Panatura Croccante ai Corn Flakes, leggere e dal cuore tenero, sono perfette…
Uova in purgatorio furbissime in forno o friggitrice ad aria, per una cena last minute pronta in 6 minuti con un solo pirottino
Le Uova al Purgatorio sono un piatto semplice, veloce e dal gusto irresistibile, perfetto per una colazione sostanziosa,…
Salsiccia alla Pizzaiola Impanata al Forno, altro che cotolette. Una bontà unico e super semplice che si fa in 5 minuti
La Salsiccia alla Pizzaiola Impanata al Forno è un piatto sfizioso, saporito e semplice da preparare! Questa salsiccia…
Polpette di melanzane alla parmigiana, croccanti fuori e morbidissime dentro, con cuore filante
Le polpette di melanzane alla parmigiana sono un’esplosione di gusto: morbide dentro, con un cuore filante di mozzarella…
Focaccine di zucchine ripiene per la cena veloce del sabato sera oppure per un goloso antipasto di Natale
Le focaccine di zucchine ripiene sono una delizia facile e veloce da preparare. Perfette per un aperitivo, un…
Polpettine gusto pizza di Giorgione, cosa uso al posto della mollica di pane per farle super soffici e golose
Le polpettine gusto pizza sono un’idea sfiziosa e irresistibile, perfette come aperitivo, secondo piatto o per una cena…
Hamburger di broccoli e patate dal cuore filante, cremosi e morbidi, si sciolgono in bocca. Meglio della carne
Oggi proviamo gli hamburger di broccoli e patate sono una deliziosa alternativa vegetariana, con un irresistibile cuore filante…
Salsiccia e verza in padella, il secondo rustico pronto in 10 minuti che ti svolta la cena. Come farlo alla napoletana
Salsiccia e Verza in Padella, Un piatto rustico e saporito, perfetto per le serate invernali o quando si…
Pollo alla Borgognone, il segreto francese per una carne super tenera e succosa. Si fa tutto in una sola padella
Il pollo Bourguignon , ispirato al celebre piatto francese boeuf Bourguignon , è una versione raffinata e saporita…
Scaloppina alla crema d’acqua, si fa senza burro ma è ancora più cremosa e morbida. Si scioglie in bocca senza far ingrassare
La scaloppina alla crema all’acqua è una ricetta leggerissima e delicata. Un secondo piatto perfetto e ideale per…
A Natale dimenticate i calamari e provate il Polpo fritto, più veloce e buono, un pezzo tira l’altro con questa ricetta
Il polpo fritto è un antipasto di mare croccante e squisito, anche molto semplice da preparare. Solitamente immaginiamo…
Le Cotolette dei poveri fatte solo con i funghi. Il trucco delle due farne mischiate per una croccantezza strepitosa
La cotoletta di funghi è una preparazione che unisce la tradizione della cucina povera e la creatività culinaria.…
Schiacciatina di pasta sfoglia ripiena, l’idea salva cena che si prepara in 10 minuti senza impegno
La schiacciatina di pasta sfoglia ripiena, è facile e veloce da realizzare. Ottima da servire come antipasto, aperitivo,…
Stoccafisso accomodato di Nonno Giovanni, succoso e profumatissimo come la tradizione comanda
Lo stoccafisso accomodato è un piatto tipico della cucina ligure, in particolare della zona di Genova, e racchiude…