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Ricette di Secondi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Pollo ripieno di castagne e salsiccia, succulento e gustoso per il pranzo della domenica
Un’idea diversa per il pollo arrosto della domenica: il pollo ripieno di castagne e salsiccia, un goloso piatto…
Peperoni furbissimo con ripieno morbido e leggero: la ricetta della nonna per una salvacena gustosissimo
Rossi, verdi e gialli, i peperoni ripieni sono tra i protagonisti dei piatti, in tutte le stagioni. Saporiti…
Cotiche al sugo di piselli, il piatto contadino da gustare con un morbido purè di patate
La ricetta delle cotiche al sugo di piselli si annovera tra i piatti della cucina povera contadina, quelli…
Le Polpette di carnevale di Cannavacciuolo: Lo chef svela il suo segreto: “Ecco con cosa sostituisco pane e acqua”
“Mangiare è sempre una festa” ci suggerisce Antonino. Non bisogna mai sottovalutare la fortuna di avere il piatto…
Bocconcini di tacchino del cacciatore, facili e succosi: due mosse per una cena sana e gustosa
I bocconcini di tacchino del cacciatore sono un secondo piatto veloce da preparare, gustosi e appetitosi, piacciono a…
Polpette di vitello con ricotta al profumo di limone, delicate e leggere: una bontà!
Deliziose polpette di vitello con ricotta al profumo di limone, un piatto delicato e fresco, che prepariamo con…
Scaloppine di pollo al pomodoro e parmigiano, cena semplice e veloce con pochissimi ingredienti
Le ricette con il pollo sono sempre una soluzione che mette d’accordo tutti; cucinato alla cacciatora, arrosto o…
Sformato di finocchi e patate, cremosissimo e leggero grazie ai due trucchi dello chef
Lo sformato di finocchi e patate è un piatto unico ricco e gustoso, a base di verdure, alternativo…
Costine di maialino in umido con pomodoro e olive, da gustare con una fumante polenta
Un secondo piatto squisito: Costine di maialino in umido, con pomodoro e olive, perfette per l’inverno, da gustare…
Pollo fritto, ricetta classica e super croccante: per renderlo più gustoso aggiungere questo rametto nell’olio
Pollo fritto classico all’italiana, semplice e gustoso. Il pollo fritto è il secondo piatto più sfizioso, che conquista…
Bistecchine di maiale glassate, tenere e saporite. I segreti per una cottura al top
Le bistecchine di maiale glassate, sono un secondo piatto semplice, veloce e gustoso. Una variante alle solite preparazioni…
Filetti di cefalo all’acqua pazza
I filetti di pesce all’acqua pazza sono un secondo piatto veloce e gustoso, sono una valida alternativa al…
Orata in crosta, i trucchi per cuocere il pesce senza seccarlo e ottenere delle patate croccanti
Un piatto raffinato e scenografico, perfetto per una cena a base di pesce: orata in crosta di patate,…
Fegato alla veneziana, la vera ricetta: delicatissima e buonissima
Come si evince dal nome dal nome, il fegato alla veneziana è una ricetta tipica della gastronomia veneta.…
Salmone con gli asparagi, il trucco per una cottura che renderà il pesce morbido e succoso
La ricetta perfetta per tutti gli amanti del salmone, un piatto di pesce con una deliziosa crema d’accompagnamento:…
Bauletti di pollo farciti con ripieno morbido, croccanti fuori e gustosi dentro
Ecco dei deliziosi bauletti di pollo farciti, ripieni di prosciutto e formaggio, impanati e fritti: filanti e gustosissimi!…
Pesce spada alla siciliana, facile e leggero grazie. I trucchi della ricetta tradizionale dei pescatori
Se siete amanti dei sapori del mare, provate questa appetitosa ricetta di pesce: un delicato trancio di pesce…
Polpettine di zio Tommy, morbide e saporite: il segreto è nell’impasto: “Ecco cosa si aggiunge per farle sciogliere in bocca”
Le polpette sono una ricetta semplice e veloce da realizzare. Si possono preparare in svariati modi e con…
Orata con salsa all’arancia, il trucco per non seccare il pesce e avere un sapore unico e vellutato
Un piatto raffinato ed elegante, perfetto da servire nei pranzi importanti: Filetti di orata con salsa all’arancia. Si…
Braciole al sugo di Marisa Laurito, la ricetta tradizionale: ripieno morbido e succo. Tutti i trucchi
Braciole al sugo di Marisa Laurito, la ricetta tradizionale: ripieno morbido e succo. Tutti i trucchi. Ecco un…
Frittata light di Bruno Barbieri, il trucco: “La cuocio al forno e aggiungo questo ingrediente all’albume”
Frittata al forno di Bruno Barbieri: lo chef svela: “ ecco cosa aggiungere all’albume per farla perfetta”. Una…