Naviga nella Categoria
Ricette di Secondi Piatti
980 posts
Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Patate alla Ragusana, il secondo salva cena con 3 trucchi: Cosa si mischia alla carne e cosa si fa alle patate prima di infornare
Patate e carne macinata è un secondo veloce e buonissimo da preparare quando non si ha tanta voglia…
Panorra di Recale, l’antichissima ricetta casertana col pane raffermo. Più saporita del pancotto per una cena veloce e buonissima
La Panorra è un’ antica pietanza casertana tradizionalmente preparata a Recale in onore di Sant’Antonio Abate e il…
Cosce di pollo al forno con patate di Bruno Barbieri, il segreto dello zucchero di canna per farle spattacolari
Tra i classici della domenica, le cosce di pollo al forno con patate sono sicuramente al primo posto:…
Tortiera di alici e patate, il piatto povero salva cena che si prepara in 10 minuti. Il trucco per un pasticcio che si scioglie in bocca
La tortiera di alici e patate è un secondo piatto dalle radici nel sud dell’Italia, e diverse regioni…
Rotolo di patate con scamorza e prosciutto, la ricetta golosa e filante Salva Cena. Tutto a crudo in forno
Il Rotolo di patate con scamorza e prosciutto cotto è una ricetta salva cena buonissima che si prepara davvero…
Pollo alla cacciatora alla siciliana con olive e capperi con la ricetta di zio Fabio, Il segreto dell’aceto per farlo tenerissimo
Il pollo alla cacciatora alla siciliana con olive e capperi conserva tutti i sapore del mediterraneo. Un secondo…
Spigola al forno alla palermitana, il segreto del nonno siciliano per la panatura super croccante è squisita, cosa si aggiunge al pane
La spigola al forno “alla palermitana” è così chiamata perché indica un tipo di condimento molto diffuso in…
U Farsumauru, le Braciole fatte alla palermitana con la ricetta di zio Fabio, semplici e saporite, ti salvano la cena
Le braciole palermitane o bruciuluni sono una pietanza di Palermo a quanto pare molto antica, ma diffusa anche…
Frittura di calamari di Cannavacciuolo: il trucchetto della doppia farina per farli essere croccanti e perfetti
Quando parliamo di calamari non possiamo fare altro che pensarli fritti. La frittura, infatti, è il metodo di…
Seppie in zimino, Il segreto della cottura dolce per un risultato super cremoso e buono
Le seppie in zimino sono un piatto tipico della zona della Toscana e della Liguria. L’origine del nome…