Friggione di zucchine, Altro che frittata. La cena perfetta dall’Emilia-Romagna
Il friggione di zucchine è una cena contadina incredibilmente gustosa. Per ogni commensale servono una zucchina e un…
Cotoletta di funghi con le mazze di tamburo, più buone di una fetta di carne, un secondo salvacena super veloce
La cotoletta di funghi è una ricetta vegetariana ispirata alla classica cotoletta milanese, ma sostituendo la carne con…
Zuppa carabaccia fiorentina, La ricetta medievale preferita da Leonardo Da Vinci, una bontà unica al mondo
Oggi vedremo la ricetta di una zuppa di cipolle antica e dal sapore agrodolce. Stiamo parlando della carabaccia…
Pasta alla gricia di mare napoletana, con un sughetto di baccalà che è la fine del mondo
La pasta al sugo di baccalà è un primo piatto che riesce in una grande impresa: quella di…
Verza alla Monacina, Il contorno dell’autunno saporito e goloso con pochi ingredienti
La verza stufata in padella è il contorno dell’autunno. Spesso diamo poca importanza alle verdure e ai contorno,…
Pasta allo scarpariello aversano, più buono e cremoso del classico napoletano. La ricetta di Sofia Loren che fa impazzire
La pasta allo scarpariello è uno dei piatti più amati della tradizione napoletana, apprezzato per la sua semplicità…
Sformato di broccoli, Il secondo salva cena vegetariano protagonista delle serate invernali, buonissimo e filante
Lo sformato di broccoli è il secondo vegetariano perfetto per il periodo invernale. E’ in questa stagione infatti…
Pizza fatta in casa super veloce, Il trucco dello scialle per un impasto soffice e croccante in poco tempo
La pizza fatta in casa è un piacere a cui non si può rinunciare, un vero rito settimanale…
I Castagnotti, i dolcetti buonissimi con solo due ingredienti, Una vera e propria bontà tutta autunnale
I castagnotti sono dei dolci realizzati con soli due ingredienti: la farina di castagne e il cioccolato fondente.…
Sartù di riso con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo, Più buono non lo avete mai assaggiato
Il sartù di riso è una ricetta gustosissima, che oggi è diventata degna di un abbondante pasto domenicale…