Costine di maiale con cipolle caramellate e salsa barbecue, altro che Ribs. Come fare a casa il secondo preferito dei pub
Le puntine, o costine di maiale, con cipolle caramellate e salsa al barbecue, sono un secondo piatto tenero,…
Pesce spada marinato con cipolle in agrodolce, il secondo facile, veloce e buonissimo con la marinatura alla siciliana
Oggi prepareremo una ricetta di origine siciliana, ovviamente non seguiremo alla lettera l’originale, ma come sempre in ogni…
Patate ripiene gratinate, la ricetta di Concettina ai tre Santi che si scioglie in bocca in una esplosione di sapori, niente di più buono
Le patate ripiene gratinate, sono un piatto sfizioso da servire e gustare. Potete prepararlo sia come secondo piatto,…
Spaghetti con scampi alla procidana, più cremosi e saporiti dei classici con 2 trucchi, cosa si aggiunge alla fine
Un modo alternativo, non i soliti spaghetti con gli scampi. Un primo piatto saporito e profumato. Difficile trovare…
Pasta alla Acitrezza, la ricetta siciliana con melanzane e baccalà. Cremose e buonissime con l’accoppiata che non ti aspetti
Un primo piatto colorato e profumato. Una squisita variante della classica ricetta siciliana, pesce spada e melanzane. Il…
Marmellata di fichi furbissima in 10 minuti con 2 ingredienti. Fatta così dura tutto l’anno ed è buonissima per dolci e formaggi
La marmellata di fichi, è perfetta per farcire dolci, da spalmare sul pane, per accompagnare formaggi. Una ricetta…
Pollo settembrino, con una deliziosa salsa ai primi fichi di stagione. Facile e veloce per una cena veloce e golosa
Il pollo settembrino, è un secondo piatto facile da realizzare. Una ricetta inusuale, dai sapori nuovi, un abbinamento…
Montanarine di alici, golosi bocconcini napoletani che vi faranno impazzire, una tira l’altra
Le montanarine di alici, sono degli sfiziosi bocconcini di pesce, conditi con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico.…
Melanzane a buccacciello, la ricetta napoletana deliziosa e ottima da conservare anche per mesi proprio come la fa la mia nonna
Siamo abituati a preparare le melanzane con l’aceto, solo per conservarle e gustarle durante l’inverno per questo a…
Peperoni cornetto porchettati, uno tira l’altro. L’aperitivo super goloso che si prepara in 5 minuti
I peperoni cornetto porchettati, sono un piatto sfizioso e saporito. Facile e veloce da preparare e servire, sia…