Pasta alla San Pietro, il primo estivo meglio di una gricia per la festa patronale di Roma del 29 giugno
Le pennette alla San Pietro sono una versione estiva della gricia romana, con cipollotti e guanciale croccante. Si…
Scaloppine perfette, ecco i tre trucchi per farle succose e super tenere: Quale carne si usa
Le scaloppine di lonza sono un secondo di carne, sfizioso e veloce da preparare. Potete scegliere di farcirle…
Pennette alla nerano salmonata, più cremose e filanti con zucchine e un tocco di mare. Pronte in 10 minuti
La pasta zucchine e salmone sono un primo piatto molto invitante. Si prepara velocemente e con pochissimi ingredienti,…
Spaghetti degli Apostoli, il primo coi peperoni che sa di mare. La ricetta estiva col sughetto che si prepara mentre cuoce la pasta
Tra gli infiniti abbinamenti terra/mare, dovete assolutamente provare questi spaghetti degli Apostoli con seppie e peperoni. Un primo…
Pasta delle 4 C: così cremosa e buona non l’avete mai mangiata. Si fa solo con 2 ingredienti e 10 minuti
I cavatelli con crema di cipollotti e cacioricotta, sono un primo piatto che si prepara solo con due…
Muffin stellati, dal cuore morbido, più buoni dei classici tortini. Si sciolgono in bocca
Sono dei dolcetti super golosi, ripieni da una crema di cioccolato bianco. Potete scegliere la versione classica, aggiungendo…
Rotolini di melanzane alla parmigiana, più veloci della classica e più buoni e filanti. Si fanno in 5 minuti e sono monoporzione
I rotolini di melanzana alla parmigiana, sono dei gustosissimi e sfiziosi involtini, di fette di melanzane, rigorosamente fritte,…
Bigoli di nonna Nina con il ragù estivo di fagiolini, cremosi e buonissimi. Altro che pesto, da provare subito
I bigoli sono un formato di pasta simile agli spaghetti, con una superfice molto porosa, per assorbire al…
Pasta e fagioli alla pantesca, leggera e saporita perfetta per l’estate. Un tripudio di golosità tra siciliana e amatriciana
Tra le tante ricette che si possono trovare in rete, sicuramente non troverete mai questo primo piatto. Un…
Cotolette di provola aromatizzate, croccanti fuori, filanti dentro. La ricetta salva cena della nonna napoletana
Le cotolette di provola agli aromi, sono un secondo piatto del tutto vegetariano. Un secondo piatto che potete…