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ricette con le melanzane
115 posts
23/09/2025
Melanzane grigliate perfette con le 5 regole di Cannavacciuolo: cosa si spennella sopra prima di grigliare
Per ottenere melanzane grigliate perfette, è importante seguire alcune regole e accorgimenti che ti garantiranno un risultato gustoso…
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18/09/2025
Parmigiana fredda alla messinese: si fa tutto nel piatto
La parmigiana fredda alla messinese è una variante della classica parmigiana, cioè non si fa nessun passaggio in…
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03/09/2025
Braciolette di melanzane ripiene, più gustose e veloci di una parmigiana. Si cuociono in padella
Braciole di melanzane fatte in padella, una ricetta con le melanzane ripiene facile e veloce. Nulla di complicato,…
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02/09/2025
Panini di melanzane: senza pane ma con un ripieno filante e super croccanti fuori.
Buoni croccanti ed estivi questi panini di melanzane sono davvero speciali e possono essere consumati nelle sere di…
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26/08/2025
Con le melanzane non fai solo la parmigiana. Ad Amalfi le fanno con il cioccolato: buonissime
Una ricetta unica. Le melanzane al cioccolato della Costiera Amalfitana. Un dolce super buono che ha una tradizione…
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09/08/2025
Tortini di melanzane ripieni di carne dal cuore tenero, altro che parmigiana. Una bontà filante in 10 minuti
Vuoi sorprendere a tavola con un piatto che unisce morbidezza, gusto intenso e un irresistibile cuore filante? Questi…
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12/05/2025
Spaghetti al pesto di melanzane, non sono fritte e super delicate
Spaghetti al pesto di melanzane, quanto sono delicati non avete idea. Buoni, facili da preparare. Vi basteranno pochi…
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06/05/2025
Melanzane a scarpone primavera: cotte al forno e gustosissime
Ma questo contorno di primavera super gustoso e saporito? Le melanzane a scarpone di primavera sono gustose e…
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06/05/2025
Pizzette di melanzane alla margherita: 3 ingredienti e leggere per la vostra dieta
Lo sapete che per una cenetta bastano tre ingredienti? Il gioco è fatto e con queste ottime pizzette…
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14/04/2025
Fagottini di Lasagna alla Parmigiana, l’idea originale per il pranzo di pranzo di Pasqua, da preparare in anticipo e cuocere all’ultimo
Fagottini di Lasagna alla Parmigiana, un piatto creativo e irresistibile, perfetto per portare a tavola tutta la bontà…
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06/04/2025
Involtini di melanzane alla siciliana, si possono prepara in anticipo e mangiare quando si vuole. Buonissimi e leggeri
Gli involtini di melanzane alla siciliana sono una vera delizia! Anche se le melanzane sono ottime in qualsiasi…
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31/03/2025
Rotolo di Melanzane in Gabbia di Sfoglia: Un’idea sfiziosa e svuota-frigo che conquista tutti, perfetta come antipasto Pasquale
A volte le ricette migliori nascono per caso, aprendo il frigo e lasciandosi ispirare da quello che c’è.…
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27/03/2025
Fagottini di melanzane con cotto, provola, besciamella e pesto, si fa tutto in friggitrice ad aria per una cena veloce e golosa
A volte basta un’idea semplice, qualche ingrediente saporito e un pizzico di fantasia per trasformare un piatto in…
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21/03/2025
Medaglioni di Melanzane ripieni, In forno sono buoni e leggeri, senza friggere nulla. Meglio dei cordon bleu
I Medaglioni di Melanzane ripieni rappresentano un secondo piatto semplice e sfizioso, ideale per il pranzo o la…
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13/03/2025
Risotto alla Bellini, meglio di una Norma. La ricetta siciliana cremosa e golosa con i 3 segreti della nonna
Il risotto alla Bellini è una rivisitazione del celebre piatto siciliano ovvero la pasta alla Norma, ispirato appunto…
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19/02/2025
Pasta al Forno dei Pupi, la ricetta siciliana per Carnevale col segreto dei 2 minuti. Buonissima
Pasta al Forno dei Pupi, con Melanzane, Mozzarella e Pomodorini, un primo piatto siciliano semplice, gustoso e filante…
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15/02/2025
Barchette di melanzane a modo mio, l’alternativa più golosa e semplice alla classica parmigiana. Con le salsicce sono una bontà
Se anche nella tua famiglia la parmigiana di melanzane non è tra i piatti preferiti, ecco una ricetta…
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04/02/2025
Tortini di Melanzane ripieni di Scamorza e Prosciutto Cotto, morbidi e filanti perfetti come antipasto o una cena golosa e veloce
Tortini di Melanzane Ripieni di Scamorza e Prosciutto Cotto. Questi tortini di melanzane sono morbidi e filanti ,…
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26/01/2025
Pasta che mulignane a fungitiello, altro che siciliana. La ricetta napoletana con un sughetto sciue sciue buonissimo
Mezzi Paccheri con Melanzane a Funghetto. Un piatto gustoso e profumato, che combina la semplicità della cucina mediterranea…
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06/01/2025
L’avete mai mangiata la pasta alla siciliana in padella?
La pasta alla siciliana in padella è la versione più semplice ma meno arruscatella di quella tradizionale. Stiamo…
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20/12/2024
Pasta alla siciliana sbagliata, cremosa e buonissima. Non si frigge nulla e si fa in 10 minuti, meglio della classica
Le pennette cremose con melanzane, sono un primo piatto sfizioso e saporito. Una variate vincente della classica ricetta…
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