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ricette con le uova
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Uova a zupptel come le faceva mammà, la ricetta antichissima napoletana che si fa in 3 minuti e ti svolta la cena
Le uova a zupptel o a zuppa di pane sono un piatto della tradizione povera napoletana, semplice e…
Uova in purgatorio furbissime in forno o friggitrice ad aria, per una cena last minute pronta in 6 minuti con un solo pirottino
Le Uova al Purgatorio sono un piatto semplice, veloce e dal gusto irresistibile, perfetto per una colazione sostanziosa,…
Filoscio alla siciliana, meglio della classica frittata. Con le melanzane è tutt’altra cosa, come si fa
Il filoscio è un piatto tipico ed esclusivo della cucina napoletana. Il filoscio è formato da una frittata…
Uova ripiene di Halloween, l’aperitivo sfizioso e buonissimo che si prepara in 5 minuti, una tira l’altra
Sempre Halloween, sempre antipasti divertenti. Ragnetti con le uova sode. Che leccornia. Possiamo dire antipasti come possiamo dire…
Frittata di cipolle
Uno dei piatti più italiani. Rinomata in tantissimi film ( tra cui Fantozzi), la frittata di cipolle rimane…
Pennette alla Riquagghiu siciliana, la vera ricetta medioevale, mamma della carbonara ma più leggera e saporita con 2 ingredienti
Le pennette alla Riquagghiu sono una ricetta siciliana antichissima che prevede al posto delle uova quasi a crudo,…
Il Filoscio napoletano, non chiamatelo frittata. Provatelo con funghi e pancetta, super goloso in 5 minuti
Il filoscio napoletano con funghi e pancetta è il connubio che non immaginereste ma che vi conquisterà al…
Uovo in camicia su crema di patate e salsa alla yougurt, per un secondo da vero chef che si fa in 5 minuti
Avete una cena con ospiti importanti? Volete fare bella figura partendo dall’antipasto? Questo piatto sicuramente fa al caso…
‘O filoscio napoletano. L’antica ricetta che trasforma la frittata in un piatto filante e morbido da sciogliersi in bocca
‘O filoscio è un’antica ricetta napoletana che consiste in una sorta di omelette con tanta mozzarella tanto che,…
Uova alla Shakshuka, le uova fatte cosi sono le più buone mai mangiate. Facilissime si fanno in 5 minuti
Uova alla Shakshuka: Oggi apriamo l’argomento uova, un argomento che è difficile da chiudere. Perché? E’ semplice, possono…
Uova sode al sugo di pomodoro, la ricetta velocissima salva cena. Pronte in 5 minuti e buonissime
Una ricetta veloce in 10 minuti? Ecco la ricetta delle uova sode in salsa di pomodoro, economica, semplicissima…
Pipidun e ova, il piatto tipico abruzzese. Più saporito e facile di una frittata: si prepara con 2 ingredienti
A volte nei piatti della tradizione troviamo modi anche nuovi e più sfiziosi di mangiare. Infondo le nostre…
Uova in trippa o finta trippa: altro che frittata! il secondo povero della tradizione contadina. Facile, veloce e buonissimo
La finta trippa è un piatto dal sapore avvolgente e gustoso: non c’è carne in questa ricetta, ma…
Riso cacio e uova di “mammà” la ricetta tradizionale Napoletana: più cremoso com un risotto
Riso cacio e uova di “mammà” la ricetta tradizionale Napoletana: più cremoso com un risotto. Buono e semplicissimo…