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ricette con le zucchine

Tag: ricette con le zucchine

nuvolette di zucchine
Antipasti

Nuvolette di zucchine al cucchiaio, così soffici che si sciolgono in bocca col trucco del latte. Buonissime anche al forno

Le nuvolette di zucchine al cucchiaio sono l’antipasto perfetto per un pranzo tra amici. Sono velocissime da preparare e vi…
Sformato di zucchine veloce veloce.
Secondi

Sformato di zucchine più buono della parmigiana. Un piatto unico velocissimo tutto a crudo che si scioglie in bocca

Lo sformato di zucchine è velocissimo da preparare, leggero da mangiare e buono per il palato. Potete cuocerlo in forno…
zucchine in umido
Contorni

Zucchine in umido con un sughetto succulento cotto tutto in padella. Il contorno più buono che c’è, obbligatoria la scarpetta

Le zucchine in umido con pomodoro e pancetta, cotte in padella, costituiscono un contorno ricco di sapore ideale per un…
torta di zucchine
Secondi

Torta di zucchine alla napoletana, più buona della parmigiana. La ricetta tramandata solo di nonna in figlia, buonissima

La seguente ricetta della torta di zucchine si prepara seguendo la stessa procedura della parmigiana di melanzane alla napoletana quindi…
zucchine in concia
Contorni

Concia di zucchine, il contorno della tradizione ebrea-romana più buono della scapece. L’antica ricetta della nonna con il suo segreto

La concia di zucchine è piatto appartenente alla tradizione ebrea romana e ha la particolarità di potersi conservare per un…
sarchiapone
Secondi

Sarchiapone di Atrani, l’antichissima ricetta per Santa Maddalena. Le zucchine fatte così sono le più buone al mondo

Il “Sarchiapone” è un secondo piatto campano, tradizionale di Atrani, preparato il 22 luglio in onore della patrona Santa Maria…
carpaccio di zucchine
Contorni

Carpaccio di zucchine di Benedetta Rossi. Il contorno perfetto per l’Estate, tutto a crudo in frigo, il segreto è nella marinatura

Il carpaccio di zucchine di Benedetta Rossi è un piatto delizioso, perfetto per preparare rapidi antipasti o contorni a base…
zucchine alla moresca
Contorni

Zucchine alla moresca, si fanno in 5 minuti tutto a crudo in padella. Due ingredienti in più fanno un contorno golosissimo

Le zucchine alla moresca sono un’antica ricetta spagnola, molto prelibata e gustosa. Si tratta di zucchine condite con ingredienti come…
parmigiana di zucchine in padella
Contorni

Parmigiana di zucchine in padella di Benedetta, più leggera e veloce della tradizionale. Si cuoce tutto a crudo ed è super cremosa

La parmigiana di zucchine in padella è una variante leggera e gustosa della ricetta tradizionale. Contrariamente alla tradizione di friggere…
zucchine impanate
Contorni

Zucchine in padella impanate al parmigiano. La ricetta facile di Benedetta, più croccanti e buone delle patatine fritte

Le zucchine sono un tipo di verdura molto versatile che può essere preparata in modi diversi. Sia che le cuoci…

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