La pasta al sugo di Carnevale, La ricetta catanese buonissima. La carne si scioglie in bocca, Ecco come prepararla
Ogni Carnevale ha la sua pasta, ma oggi vediamo quella catanese, ricca di carne, piena di storia, gustosissima. Questa festa…
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Migliaccio al cioccolato di Benedetta, il dolce di carnevale più buono del classico. Così si scioglierà in bocca
Carnevale è alle porte e il dolce tipico per eccellenza è, senza dubbio, il Migliaccio, di origine partenopea. Tutti siamo…
Lasagna bianca con carciofi e prosciutto cotto, più cremosa e buona della classica. Da provare per Carnevale
Quando diciamo ‘Lasagna’ immaginiamo sempre quella rossa al ragù di carne o alla bolognese, dimenticando le tante variazioni di quella…
Seadas di Carnevale: il dolce sardo al miele più buono che esista. Altro che castagnole, filante come non mai
Le seadas o sebadas sono dei dolcetti tipici della tradizione sarda, molto gustosi e dolci. Precisamente si tratta calzoncini fritti…
Sfincione dolce siciliano, la ricetta di carnevale più buona delle zeppole di San Giuseppe. Pronti in pochi minuti
Lo sfincione è un tipico dolce povero siciliano, più precisamente palermitano, molto simile alle famose zeppole di San Giuseppe. In…
Lasagna bianca rossa e verdone, Il segreto per farla super buona: “Si deve punzecchiare, ecco come”
La lasagna in bianco rosso e verde è una vera e propria celebrazione della cucina italiana. Non soltanto i suoi…
Lasagne di Carnevale di Bruno Barbieri: il segreto è tutto nella salsa al prosciutto
Le lasagne croccanti con le verdure sono perfette per i celiaci, perché sono fatte con la farina per pasta senza…
Cenci al vino rosso di Carnevale, senza lievito più buoni delle chiacchiere. Cosa si aggiunge alla farina
A Carnevale non esistono soltanto le chiacchiere. I cenci al vino rosso rappresentano una variante sfiziosa e gustosissima rispetto al…
Lasagna alla Nerano di Borghese, “Il mio trucco dell’alluminio per farle croccanti in superficie e cremose dentro”
Gli spaghetti alla Nerano sono diventati famosi in tutto il mondo. Del resto, la costiera amalfitana è una delle zone…
Dita degli Apostoli, il dolce di Carnevale più buono dei cannoli siciliani. Si preparano in 5 minuti senza forno
Ogni regione ha il suo dolce di Carnevale. Qualcuno è più famoso, qualcuno meno. Ma sicuramente con l’arrivo di questa…