Dolci I Necci con la ricotta, dolce velocissimo: la risposta toscana ai dessert siciliani Il dolce di questa mattina è una chicca italiana, più rustica di una crepes, più spessa di una crespella salata.…
Piatti unici La farinata toscana, molto più buona della polenta. La cena ideale per le fredde serate. La vera ricetta della nonna La farinata è un tipico piatto della cucina toscana, ricca di ingredienti e di sapori tanto che, molto spesso, viene…
Primi Spaghetti all’aglione, più buoni e cremosi dell’aglio e olio. Il segreto della nonna: “Aggiungo un cucchiaio di questo liquido” I pici o spaghetti all’aglione sono una ricetta dell’antica tradizione toscana. la particolarità di questo piatto sta nel tipo di…