I Necci con la ricotta, dolce velocissimo: la risposta toscana ai dessert siciliani
Il dolce di questa mattina è una chicca italiana, più rustica di una crepes, più spessa di una crespella salata.…
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La farinata toscana, molto più buona della polenta. La cena ideale per le fredde serate. La vera ricetta della nonna
La farinata è un tipico piatto della cucina toscana, ricca di ingredienti e di sapori tanto che, molto spesso, viene…
Spaghetti all’aglione, più buoni e cremosi dell’aglio e olio. Il segreto della nonna: “Aggiungo un cucchiaio di questo liquido”
I pici o spaghetti all’aglione sono una ricetta dell’antica tradizione toscana. la particolarità di questo piatto sta nel tipo di…