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necci toscani
Dolci

I Necci con la ricotta, dolce velocissimo: la risposta toscana ai dessert siciliani

Il dolce di questa mattina è una chicca italiana, più rustica di una crepes, più spessa di una crespella salata.…
farinata toscana
Piatti unici

La farinata toscana, molto più buona della polenta. La cena ideale per le fredde serate. La vera ricetta della nonna

La farinata è un tipico piatto della cucina toscana, ricca di ingredienti e di sapori tanto che, molto spesso, viene…
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Primi

Spaghetti all’aglione, più buoni e cremosi dell’aglio e olio. Il segreto della nonna: “Aggiungo un cucchiaio di questo liquido”

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