Scaloppine cremose allo zafferano, la nonna napoletana svela il segreto per farle sciogliere in bocca
Le scaloppine panna e zafferano sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare. Un secondo piatto di carne molto…
Tag: secondi di carne
Stinco di maiale alla birra, Svelato il segreto del massaggio per far una carne così tenera che si scioglie in bocca
Lo stinco di maiale alla birra è un piatto di origini tedesca, facile da preparare, sfizioso da servire. L’unico lato…
Rana pescatrice in porchetta con salsa all’arancia, un secondo piatto facilissimo per stupire tutti
La rana pescatrice, è un pesce dalle carni bianche e sode. La testa generalmente viene utilizzata per fare brodetti di…
Polpette golose che si sciolgono in bocca, il segreto della nonna: “Cosa metto al posto delle uova”
Le polpette possono essere molto più leggere cambiando un semplice ingrediente. Sono un piatto che piace proprio a tutti. Mette…
Cosce di pollo al forno di Benedetta, Il segreto per un risultato super croccante. Cosa fa a metà cottura
Le cosce di pollo al forno sono tra i secondi piatti più semplici da preparare, ma sono anche tra quelli…
Nuggets di pollo, le pepite che amano grandi e piccini, il trucco della farina per la panatura doppia e croccante
I nuggets di pollo sono un secondo piatto davvero sfizioso, non è vero che piacciono solo ai bambini, è un…
Polpette di salsicce e friarielli, tutta Napoli in un morso. Mai mangiate così buone, provatele per Carnevale
Le polpette salsicce e friarielli, sono una ricetta tutta napoletana. Si può definire una rivisitazione del più classico secondo piatto…
Arrosto di Carnevale di Benedetta, Il segreto per farlo così tenero che si scioglie in bocca con un sugo pazzesco
L’arrosto di Carnevale è una ricetta furba di Benedetta che ci permette di preparare uno stufato in poco tempo e…
Polpette al sugo di Cannavacciuolo, si sciolgono in bocca: “Cosa metto al posto del pane, fa la magia”
Le polpette di carne sono un secondo piatto molto amato dagli Italiani, soprattutto al sud. Sono immancabili durante i pranzi…
Involtini di carne filanti con crema al gorgonzola, un secondo da leccarsi i baffi
Gli involtini di lonza con crema di gorgonzola, sono un secondo piatto sfizioso da servire e facile da preparare. Una…