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Spaghetti alla povereccia di Donna Filomena, l’antica ricetta napoletana dei quartieri spagnoli. Meglio di una carbonara
Ci sono piatti che non nascono tra le mura di un ristorante stellato, ma nel cuore dei Quartieri…
La Pasta al Pomodoro di Carlo Cracco? Ha un segreto. “Il sugo non deve cuocere, deve asciugare”. Ecco come farla da Re
È il simbolo dell’Italia, la bandiera tricolore nel piatto: basilico verde, pasta bianca (o quasi), pomodoro rosso. La…
La Cacio e pepe di Alessandro Borghese, il suo trucco per farla super cremosa: “Il segreto è alla fine, cosa aggiungo”
È il piatto che fa tremare i ristoratori di tutta Italia quando lui si siede a tavola in…
Pasta al ragù con polpette, i preferiti di Lady Gaga. La ricetta della nonna con l’impasto magico, non solo carne
Gli spaghetti con le polpette sono un piatto unico buono da mangiare e bello da vedere. Al solo…
Spaghetti con le vongole perfetti, Marisa Laurito svela i due trucchi napoletani per farli super cremosi, cosa si deve aggiungere
Gli spaghetti con le vongole sono un vero classico della cucina italiana. Tutti li preparano, tutti li servono…
Spaghetti alla picchiapo’, Altro che ragù napoletano. La ricetta romana di recupero più antica e buona dell’amatriciana
Gli spaghetti alla picchiapò sono un primo piatto della tradizione romana, quella più verace. Sono chiamati in questo…
Spaghetti alla san Martino, il sugo più buono con il segreto del doppio pomodoro. Da fare come tradizione vuole
Gli spaghetti alla san Martino sono una ricetta facile e gustosa. Si chiamano in questo modo perché solitamente…
Spaghetti al pomodoro di Carlo Cracco mai mangiati così cremosi e buoni con il segreto dell’arancia. Favolosi
Gli spaghetti al pomodoro sembrano sicuramente tra i piatti più semplici da realizzare. Un classico della cucina italiana…
Spaghetti cu’ l’agghia e l’ogghiu alla calabrese, più cremosi e saporiti con un aggiunta speciale che si mette alla fine
Gli spaghetti con aglio olio e peperoncino sono uno dei classici della cucina italiana. Non tutti sanno però…
Spaghetti all’Intrasatta, che si fanno all’improvviso. Due ingredienti per un condimento buonissimo tutto a crudo
Gli spaghetti all’intrasatta al pesto di basilico pomodorini e noci sono un mix di sapori che vi piacerà…
Spaghetti alla beccafico, La ricetta siciliana più buona e golosa dell’aglio e olio. Al profumo di mare e pronta in 5 minuti
Gli spaghetti alla beccafico sono una ricetta siciliana dal sapore forte e deciso. L’ingrediente principale sono le sarde…
Calamarata di Giuda, così buona che per mangiarla potresti tradire chiunque. L’antica ricetta calabrese con il tonno pronta in 5 minuti
Oggi vi proponiamo una antica ricetta calabrese, la calamarata di Giuda, in questa ricetta arricchiremo la pasta con…
Spaghetti alle vongole fumè, il segreto della cremina che si mette alla fine per farli speciali. Mai mangiati così buoni
Gli spaghetti con le vongole affumicate sono una alternativa molto particolare rispetto alla ricetta più classica. Se volete…
Spaghetti alla Palinurese, Molto più buoni di quelli alla Nerano. Il primo goloso dell’ultim’ora pronto in 5 minuti
Gli spaghetti alla palinurese sono un piatto tipico di Palinuro, una località marina del Cilento. Qui esiste una…
Spaghetti alla Luciana di Cannavacciuolo, Il trucco dello chef: “Strofinate i polpi così per farli super teneri”
Uno dei condimenti che accompagna meglio gli spaghetti è sicuramente il polpo alla luciana. La cottura dell’animale marino…
Spaghetti zafferano e zucchine: cremosissimi e delicati per un piatto rustico dell’orto
Gli spaghetti zafferano e fiori di zucca, con zucchine e tenerumi è una pasta asciutta davvero strepitosa, una…
Spaghetti con scampi freschi, il trucco per averli più profumati: “Ecco cosa si aggiunge al posto del vino”
Spaghetti con scampi freschi, il trucco per averli più profumati. Se siete alla ricerca di un primo piatto…
Spaghetti interrati, il piatto tipico della Costiera Amalfitana: profumatissimi. La ricetta tradizionale
Spaghetti interrati, il piatto tipico della Costiera Amalfitana: profumatissimi. La ricetta tradizionale. Un piatto buonissimo e profumato che…
La pasta al limone più veloce e buona che c’è: si cuoce in pochi minuti
La pasta al limone più veloce e buona che c’è: si cuoce in pochi minuti. Caldo, afa, voglia…
A Marisa Laurito piacciono così, i suoi spaghetti al limone sono eccezionali
Spaghetti al limone di Marisa Laurito, veloci e freschi. Il piatto dell’estate che si cucina in pochi minuti.…
Gli Spaghetti di Mezzanotte di Alessandro Borghese, per improvvise voglie di pasta. Pronto subito e con 4 ingredienti
Gli Spaghetti di Mezzanotte di Alessandro Borghese, per improvvise voglie di pasta. Il trucco: “Ecco come li faccio…