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verdure
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Ragù della quaresima di Giusina, l’antico sugo della Pasqua, cosa si mette al posto della carne. Ancora più buono
Il ragù della quaresima è una ricetta antichissima e ricchissima di significati. Durante la quaresima non si mangia…
Spigole fresche su letto di verdure: l’idea super fresca dell’estate pere restare leggeri
Avete voglia di mangiare un secondo di pesce più particolare? Le spigole con le verdure fanno al caso…
Pasta alla contadina, la ricetta della tradizione. “Le nonne la facevano così”
La pasta alla contadina è un piatto semplice, veloce da preparare, a base di verdure e guanciale, per…
Pizza vegetariana con verdure miste: colorata, buona e sana, da gustare per la cena della domenica
Gustare una pizza vegetariana è la soluzione perfetta per chi vuole mantenersi in linea o seguire il proprio…
Teglia di verdure al forno: morbide e leggere per un contorno speziato sfizioso
La teglia di verdure al forno si prepara con una ricetta facile e veloce: un contorno caldo, che…
Timballo di riso alle verdure: un primo piatto vegetariano, tutti i passaggi avere un piatto asciutto e buonissimo
Il timballo di riso alle verdure è un primo piatto goloso, ricco di verdure, che regala alla tavola…
Zuppa di pollo con verdure miste, calda e profumata, per le ultime cene invernali
La zuppa di pollo con verdure miste è una gustosa minestra, leggera e digeribile, ricca di nutrienti, proteine,…
Peperoni furbissimo con ripieno morbido e leggero: la ricetta della nonna per una salvacena gustosissimo
Rossi, verdi e gialli, i peperoni ripieni sono tra i protagonisti dei piatti, in tutte le stagioni. Saporiti…
Medaglioni di verdure al forno, un goloso e saporito contorno per carne e pesce
Un saporito contorno a base di verdure: Medaglioni di verdure al forno, con patate spinaci e pomodoro, le…
Carciofi alla siciliana, il contorno facile dal gusto intenso del sud
I Carciofi alla siciliana, o carciofi ammuddicati alla siciliana, sono tra le ricette siciliane più amate, saporiti carciofi…
Vellutata di verdure sgonfia pancia: l’ideale per il dopo feste. Pronta con 4 ingredienti e super veloce
Dopo i bagordi delle feste di natale e capodanno, iniziamo a tornare ai vecchi ritmi tranquilli ed a…
Gamberi alla catalana, l’antipasto della vigilia di Natale: facile e pronto in cinque minuti
I gamberi alla catalana sono un antipasto perfetto per la cena della vigilia o di capodanno, o come…
Zuppa di pancotto, quella originale del contadino. Ottima nelle giornate fredde
Una ricetta che è l’emblema della cucina povera contadina: la zuppa del contadino, la minestra di pane cotto…
L’insalata Russa “Napoletana”, quella di Zio Tonino. “Aggiungo questo per dare più sapore”
L’insalata russa è un antipasto molto gustoso, perfetto da servire nelle festività natalizie. Si può servire anche come…
Peperoni ripieni di riso, leggeri e dal ripieno gustosissimo: il trucco per una farcitura che si scioglie in bocca
I peperoni ripieni di riso fanno parte delle ricette che vedono protagoniste le verdure ripiene; golose e appetitose…
Riso verdure e frutti di mare, semplicissimo e pronto con pochi ingredienti per pranzi e cene leggere
Il Riso bicolore con verdure e frutti di mare, un saporito e delicato incontro tra riso e pesce;…
Roastbeef al forno, la vera magia è a salsa: come ottenere una crema unica e vellutata
Piatto orgoglio della cucina anglosassone, il roasfbeef è famoso in tutto il mondo, servito con contorni vari di…
Zuppa d’Ottobre, profumata e unica grazie a questo mix di verdure di stagione
Una delle minestre più amate: una buona zuppa di legumi e cereali, arricchita con verdure ed erbe aromatiche,…
Lonza di maiale al latte, un arrosto morbidissimo e saporito per il pranzo in famiglia
Un secondo piatto delizioso, perfetto per il pranzo della domenica: la lonza di maiale al latte, un arrosto…
Rotolo di Frittata prosciutto e verdure, super filante e deliziosa. Si aggiunge questo formaggio per farla sciogliere in bocca
Rotolo di Frittata ai broccoli con formaggio e prosciutto, super filante e deliziosa. La ricetta gustosa anche in…
Bocconcini di cavolfiore colorato, croccanti e sfiziosi, ottimi come finger food vegetariano.
I Bocconcini di cavolfiore colorato sono un gustoso contorno, un modo simpatico per far mangiare il cavolfiore anche…