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Ricette per Dolci e Dessert
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Scopri le migliori ricette di dolci italiani, dai classici tiramisù e panna cotta ai dessert innovativi. Ingredienti, consigli e segreti per creare capolavori di pasticceria a casa tua.
Torta di grano saraceno: il dolce della tradizione Trentina. Alto e gonfio grazie ai trucchi della nonna
In italiano si chiama torta di grano saraceno, in tedesco schwarzplententorte: uno dei dolci più buoni dell’Alto Adige.…
Biscotti Quaresimali, la ricetta tipica siciliana: più buoni dei cantuccini con la frolla super friabile
Biscotti Quaresimali, la ricetta tipica siciliana: più buoni dei cantuccini con la frolla super friabile Biscotti Quaresimali Ingredienti…
La pastiera Napoletana di Pasqua di Knam: i del maestro per una pasta frolla che si scioglie in bocca
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La pastiera napoletana, quella con le 7 strisce: la vera ricetta della tradizione spiegata passo per passo
La pastiera napoletana, è un dolce che non può mancare nelle case napoletane, nelle festività della Santa Pasqua.…
Torta senza cottura, più buona di una cheese cake: si scioglie in bocca e bastano 3 ingredienti
Torta senza cottura, più buona di una cheese cake: si scioglie in bocca e bastano 3 ingredienti. Ecco…
Il Babà di Cracco, il trucco dello chef per il dolce napoletano più antico e famoso. “Ecco come lo rendo alto e e morbido”
Il Babà di Cracco, il trucco dello chef per il dolce napoletano più antico e famoso. “Ecco come…
Sfince Siciliana di San Giuseppe, più buone di una Zeppola. I trucchi della tradizione per una crema morbidissima
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Le Zeppole di San Giuseppe di Cracco, si sciolgono in bocca. I trucchi: “Ecco la tecnica che usa per friggerle”
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Mandorle ricoperte di cioccolato, facili e veloci per le improvvise voglie di dolce
Le mandorle ricoperte di cioccolato sono dolcetti tipici della regione Puglia, dove vengono chiamate anche “mandorle atterrate “. …
Torta Mimosa, la ricetta classica della nonna spiegata passo per passo
Torta Mimosa, la ricetta classica della nonna spiegata passo per passo. Un dolce per celebrare il periodo delle…
Torta mimosa senza glutine, alle ciliegie sciroppate, soffice e golosa come l’originale
Un classico della pasticceria tradizionale, goloso e scenografico: la torta mimosa, un dolce semplice e delicato che generalmente…
Pastiera di riso, la golosa variante della classica pastiera napoletana
La sua patria è la Campania, ma non può mancare sulle tavole di Pasqua in tutta Italia: la…
Torta Jolanda, la torta della festa della donna. Pronta in pochissimi passaggi e super soffice e alto
Torta Jolanda, la torta della festa della donna. Pronta in pochissimi passaggi e super soffice. Si avvicina il…
Dolcetti mimosa, pronti in cinque minuti. Tutti i trucchi per un dolcetto morbido che si scioglie in bocca
I dolcetti mimosa sono delle monoporzioni di torta mimosa, perfette da preparare per la festa della donna. Sono…
Frittelle di mele di Knam: pronte con pochi ingredienti e in 5 minuti con i segreti del maestro pasticciere
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Tagliatelle dolci fritte di Carnevale, la ricetta dell’ultimo minuto!
Le tagliatelle dolci di Carnevale, sono dolci fritti tipici dell’Emilia Romagna preparati in occasione di questa allegra e…
Bomboloni al forno golosi e sofficissimi, più buoni e leggeri delle graffe di Carnevale. Sofficissimi e gustosissimi
Morbidi e soffici i bomboloni, vuoti o ripieni, rappresentano una delle colazioni più golose, ma la frittura li…
Chiacchiere di Ernst Knam, il trucco del Maestro: “Nell’impasto aggiungo anche un bicchiere di questo ingredienti”
Chiacchiere di Ernst Knam, il trucco del Maestro: “Nell’impasto aggiungo anche un bicchiere di questo ingredienti”. Vediamo un…
Torta pagliaccio di Carnevale, al cioccolato: allegra e colorata per la festa dei bambini
Una simpatica torta pagliaccio, allegra e colorata, completata da coriandoli e stelle filanti di zucchero, perfetta per una…
Bignole di Carnevale di Peppe Guida, più semplici e buone delle castagnole:
Bignole di Carnevale di Peppe Guida, più semplici e buone delle castagnole. Passiamo in Piemonte, ma con un…
Le Chiacchiere di Carnevale di Sal De Riso, friabilissime grazie al trucco del maestro pasticciere
Le chiacchiere di Carnevale di Sal De Riso, profumate e friabili: ecco il tocco magico del famoso pasticcere…