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Ricette di Secondi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Polpette alla parmigiana di melanzane, sono più delicate e semplici da preparare
Le polpette e la parmigiana di melanzane sono due dei piatti tipici amatissimi in Italia. Da qui l’idea…
Braciolette di melanzane ripiene, più gustose e veloci di una parmigiana. Si cuociono in padella
Braciole di melanzane fatte in padella, una ricetta con le melanzane ripiene facile e veloce. Nulla di complicato,…
Totani e patate della Costiera Amalfitana, la ricetta di fine estate che i pescatori adorano
I totani con le patate sono un secondo piatto molto gustoso. Una ricetta classica, che varia a seconda…
Cotolette di verdure, leggerissime e croccanti. Pronte in 5 minuti, si sciolgono in bocca
La ricetta per far mangiare con appetito le verdure ai bambini: le Cotolette di verdure al forno! Un’idea…
In pochi minuti abbiamo preparato queste pizzette di peperoni in friggitrice ad aria: buone e filanti
In meno di 20 minuti siamo riusciti a preparare questo piatto buonissimo. Delle pizzette di peperoni filanti e…
Avevo una provola e due amici a cena: ci ho fatto un sughetto alla marinara squisito
Questo piatto è davvero il classico coniglio dal cilindro ( per rubare una espressione ai maghi che una…
L’insalata di pollo non sarà più triste grazie al tocco di zio Mimmo: la metterete sempre
Prepariamo una delle insalate più semplici e gustose che ci sono. L’insalata di pollo. Un piatto unico che…
I calamari fritti in friggitrice ad aria ti vengono male? Sicuramente fai questi errori: tutti i consigli per farli perfetti
La friggitrice ad aria, questa sconosciuta. E’ vero, ogni volta che ci mettiamo mano sembra che stiamo approcciando…
Gamberoni alla marinara, giusto 3 ingredienti e meno di 10 minuti per uno dei piatti più iconici del sud Italia
Il piatto che stiamo proponendo è molto semplice. Forse uno dei piatti più semplice della nostra cucina. Questi…
Che sfizio questi mini rollè di peperoni: pronti in un batter d’occhio
Mini rollè di peperoni con il ripieno filante. Buonissimi. Super freschi ed estivi. Sono pronti in pochi minuti…
Frittata di pane raffermo: la ricetta semplice e golosa da gustare anche fredda
La frittata di pane raffermo è la soluzione perfetta per recuperare il pane secco trasformandolo in un piatto…
Per un aperitivo facile e gustoso devi fare un tuffo negli anni ’80: al prosciutto e melone nessuno diceva no
Un tuffo negli anni ’80 e ’90. Un punto nostalgico, un pezzo di storia della gastronomia italiana. Prosciutto…
Tonno fresco alla scapece, non avete idea quanto è saporito in queste ore così calde
Andiamo a preparare questo profumato ed estivo tonno alla scapece. E’ sempre da preparare. Ci sono due versioni,…
Se le patate le stai cuocendo così stai sbagliando, l’insalata di polpo e patate si fa in un solo modo e con 3 cose
Per il polpo e patate piatto super semplice non servono molti ingredienti, anzi. L’insalata di polpo è una…
Medaglioni di maiale al whisky, come cucinare la carne in maniera sempre succulenta
I medaglioni di maiale al whisky, sono un secondo piatto di carne, facile e veloce d preparare. Un…
Scaloppine sì, ma di pesce spada: gustose e pronte subito
Le scaloppine di pesce spada con glassa balsamica, sono un secondo piatto di pesce facile e veloce da…
Seppie e piselli alla mediterranea, un grande classico della cucina del Sud
Seppie e piselli è un classico della cucina italiana, un secondo piatto o un piatto unico leggero e…
Ricciola alla pizzaiola, altro che fettina di carne: più leggera e saporita
La ricciola alla pizzaiola, è un secondo di pesce facile da realizzare. Un piatto dai sapori e profumi…
Lonzine della bella donna, come cuocere il maiale in maniera leggera e succosa
Le lonzine della bella donna, dette anche lonzine alla puttanesca, sono delle sfiziose scaloppine condite con sugo di…
Rollè di vitello in umido al profumo di mirto, una carne così tenera e succosa che si scioglie in bocca
Il Rollè di vitello in umido al profumo di mirto è un secondo piatto saporito e aromatico, perfetto…
Bocconcini di pescatrice mandorlati
I bocconcini di pescatrice mandorlati, sono un piatto raffinato e gustoso. Da servire come antipasto e/o seconda portata.…