Capontina di mare, facile e veloce come antipasto o per condire la pasta. Una delizia tutta siciliana
La caponatina di mare, è una saporitissima variante della classica caponata di melanzane siciliana. In questa preparazione, le…
Spaghetti alla genovese di mare, la ricetta cremosa e buonissima che si fa con con 5 euro e in 5 minuti
Gli spaghetti con pesto di basilico, prezzemolo e lupini, sono un primo piatto cremosissimo e profumatissimo. Un primo…
Scaloppine di Filetti di orata al limone, tutto in padella con una cremina super golosa, meglio del pollo
I filetti di orata al limone, sono un secondo piatto di mare, facile e veloce da preparare. Pochi…
Pasta con borlotti alla contadina, come si mangiava una volta la pasta e fagioli a Napoli, cosa si mette nel fondo del piatto
La pasta con borlotti alla contadina, è una super gustosa e calorica, variante della classica pasta con i…
Cupolette mela e amarena, dolcetti soffici e buonissimi meglio della classica torta. Così si sciolgono in bocca
Le cupolette mela e amarena, sono dei dolcetti monoporzione, da gustare in qualsiasi occasione della giornata. Facili e…
Rosamarina cremosa di zia Betta, meglio di un risotto. Il primo della tradizione napoletana che finisce subito
La rosamarina, è un formato di pasta molto piccola, che assomiglia agli aghi di rosmarino, da qui deriva…
Pasta zucca e totani, la ricetta mare e monti autunnale, cremosa e buona al sapore di mare
La pasta zucca e totani, è un inusuale abbinamento mare e monti. Un primo piatto dai sapori autunnali, …
Zuppetta vegetariana con borlotti, castagne e crostini croccanti, per una cena veloce e golosa
La zuppetta vegetariana di borlotti e castagne, è un piatto da preparare nelle giornate autunnali. Si presta molto…
Fusilli cremosi con pancetta e castagne, fondamentale l’ingrediente segreto che uso per sfumare e profumare il piatto
I fusilli cremosi con castagne e pancetta, sono il classico primo piatto da preparare e gustare nelle belle…
Plumcake rustico, più buono e soffice del casatiello napoletano, da portare ovunque e ottimo per giorni
Il plumcake rustico è una ricetta, facile e veloce da preparare. L’impasto si realizza con pochi ingredienti, mentre…