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amatriciana
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Tubetti all’Amatriciana di lenticchie di Sofia Loren, la versione napoletana della classica romana azzeccus azzeccus e super buona
Oggi proviamo la ricetta dei Tubetti all’Amatriciana con Guanciale e Lenticchie: Questa versione dei tubetti all’amatriciana combina il…
Risotto all’amatriciana di Cannavacciuolo, altro che pasta. Super cremoso e buonissimo con la ricetta dello chef
Il risotto all’amatriciana è una variante incredibilmente gustosa della classica ricetta romana. Pensata per chi ama i risotti,…
Spaghetti all’Amatriciana ammarrangiata o amatriciana gialla , più buona della classica con la ricetta di Bruno Barbieri
Gli spaghetti risottati all’amatriciana gialla con datterini gialli, guanciale e crema di pecorino sono una rivisitazione decisamente gourmet…
Risotto all’Amatriciana, altro che pasta. Cremoso e buonissimo con la ricetta della Sora Lella, tutto in un’unica padella
Il Risotto all’Amatriciana è una gustosa rivisitazione del classico piatto di pasta all’Amatriciana, che unisce i sapori intensi…
Pasta fujenn magnan, l’amatriciana napoletana super veloce e più golosa della classica con il segreto della salsa gialla
La pasta con crema di pomodorini gialli e guanciale può essere considerata come una amatriciana dorata. Le uova…
Finta Amatriciana, la ricetta calabrese che sostituisce il pomdoro con un sugo ancora più goloso. La farete sempre così
La pasta alla ionica con crema di peperoni e guanciale è un primo piatto tipico calabrese che richiama…
Spaghetti all’amariglianese, l’amatriciana napoletana più golosa della romana. Il segreto è nel pomodoro, cosa si aggiunge
Gli spaghetti all’amariglianese sono un piatto tipico romano che siamo certi vi conquisterà. Come per quasi tutti i…
Pasta all’Amatriciana ramata di Sora Lella, la più buona di Roma con i 3 segreti della Sora: “come uso l’aceto bianco”
L’amatriciana di Sora Lella è proverbiale. Questo piatto è tradizionale della cucina romana, ma nella trattoria della famosissima…
Timballo amatriciano, Ancora più buono della amatriciana classica. Quando la Sicilia bacia Roma avviene il capolavoro
Il timballo amatriciano è una rivisitazione della famosissima ricetta romana. Le basi sono le stesse: guanciale e pecorino,…
L’Amatriciana estiva, Si prepara in 10 minuti ed è buonissima. Una pasta fredda più buona dell’amatriciana classica
La pasta con pomodorini e pancetta è una ricetta semplice e velocissima da preparare, perfetta per quelle giornate…
Bucatini alla feretrana, La ricetta segreta di Montefeltro che si tramanda da generazioni ma nessuno conosce in Italia. Spettacolo
I bucatini alla feretrana sono un piatto che trova le sue origini a Montefeltro. Stiamo parlando di una…
Linguine all’amatriciana all’amariglianese, non potrete più farne a meno. Più buone della classica con il segreto della droga rossa
Linguine all’amatriciana all’amariglianese, ovvero una amatriciana con i pomodorini droga rossa è una variante della ricetta tradizionale. Un…
L’Amatriciana Selvaggia, così buona non l’avete mai mangiata. Il trucco del mestolo per farla più golosa e saporita della classica
La ricetta dell’amatriciana selvaggia si differenzia per la scelta di mixare i pomodori pelati a quelli freschi. Il…
Pasta alla Mastu Giacumo, una amatriciana furbissima e veloce con un ingrediente goloso al posto del guanciale. Buonissima
L’amatriciana rientra a far parte del famoso trittico romano insieme alla carbonara e alla cacio e pepe. Due…
Pasta all’amatriciana napoletana di Marisa Laurito, più buona della classica: “Cosa aggiungo al nel sughetto, solo 50 g”
I bombolotti all’amatriciana sono un piatto tradizionale di Roma. I primi piatti della Capitale sono diventati quelli più…
Rigatoni alla pajata, la mamma della amatriciana. Cosa si mette al posto del guanciale nell’antica ricetta romana, buonissimi
I rigatoni con la pajata sono un primo piatto della tradizione romana molto saporito, perfetto per chi ama…
L’amatriciana bianca, molto più buona della Gricia. Il segreto per farla super cremosa: “Come uso il latte”
Quando sentiamo la parola amatriciana pensiamo subito a Roma, al pomodoro insieme al guanciale, con l’aggiunta di pecorino…
Ravioli ripieni di Amatriciana, il gustoso piatto gourmet per la tavola di Pasqua
L’Amatriciana è uno dei piatti tipici e più famosi della cucina del nostro paese, amato da tutti; una…
Amatriciana di Cannavacciuolo, lo chef rivela i suoi due trucchi per farla perfetta: “Ecco cosa metto prima del pomodoro”
Amatriciana di Cannavacciuolo, lo chef rivela i suoi due trucchi per farla perfetta: “Ecco cosa metto prima del…
Spaghetti all’amatriciana irriverenti, con cipolla e pancetta, appetitosi e saporiti
Come gli spaghetti alla carbonara, anche gli spaghetti all’amatriciana sono motivo di disputa circa la ricetta originale e…
Risotto all’Amatriciana super cremoso, la ricetta rivisitata più buona della tradizionale pasta. Come si fa
Risotto all’amatriciana. Alta Cucina propone una versione gustosa della amatriciana fatta in versione risotto (VIDEO RICETTA COMPLETA SUL…