Spezzatino di cinghiale con polenta integrale, il piatto per i primi giorni d’autunno
Una pietanza ricca, dal sapore autunnale: lo spezzatino di cinghiale aromatizzato ai funghi porcini, ottimo da gustare nelle prime giornate…
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Gnocchi di polenta con crema di formaggio, ottimi sempre. Una delizia anche d’estate
Gnocchi di polenta con crema di formaggio, ottimi sempre. Una delizia anche d’estate. Un piatto davvero veloce, pronto con pochi…
Polenta con sugo ai funghi, il piatto prelibato dei rifugi di montagna
Uno dei classici piatti da gustare nei ristori in altitudine, dopo una lunga camminata nei sentieri estivi: la polenta con…
Polenta in doppia versione: classica con ragù di salsiccia e con fave e guanciale. Come farla perfetta
La polenta è un alimento molto antico, a base di mais, che le conferisce il classico colore. In tempi antichi…
Polenta e salsiccia, il piatto più buono e delizioso per riscaldarsi nelle serate fredde
Prepariamo uno dei classici piatti da gustare nei ristori in altitudine, dopo una lunga camminata nei sentieri estivi o una…