Primi Spavettiello domestico cassuolato con olive e baccalà. Una meraviglia napoletana in 5 minuti con 2 ingredienti La pasta con il baccalà è un piatto molto diffuso nel sud Italia. In genere viene preparato nel periodo delle…
Secondi Baccalà alla salentina, L’antica ricetta pugliese, un secondo arruscatiello e saporito, tutto a crudo in forno con un trucchetto Il baccalà alla salentina non è un semplice pasto, ma un viaggio alla scoperta dei sapori della tradizione. Questo pesce…
Primi Pennette zucca e baccalà, l’abbinamento insolita ma di una bontà unica. Facile e veloce Pennette zucca e baccalà, sono un primo piatto di pesce, saporito, sfizioso e colorato. Un abbinamento un pò insolito ma…
Secondi Baccalà mascalzone di Marisa Laurito, l’antica ricetta napoletana col segreto dell’olio aromatizzato. Buonissimo e super tenero Il baccalà mascalzone di Marisa Laurito è il piatto che va per la maggiore a casa della cantante, come ha…
Primi Paccheri alla Sanfrason, la ricetta napoletana più veloce che c’è. Più buona di una puttanesca con l’ingrediente inatteso I Paccheri alla sanfrason sono chiamati così per la loro velocità di esecuzione, sono infatti talmente semplici e veloci che…
Primi Paccheri Somma Vesuviana, la ricetta più amata nel mondo. Chi viene a Napoli non può non assaggiarli. Buonissimi I paccheri con il baccalà sono un piatto tipico della zona di Somma Vesuviana e proprio da questa città prendono…
Secondi Baccalà “indurat e fritto”, il classico della tradizione napoletana. Tutto il segreto è nella pastella, è lui il Re di Natale Il baccalà è uno dei pesci più saporiti ed accessibili in assoluto. È facile da reperire, dinamico, gustoso e molto…
Secondi Baccalà su crema di fagioli alla napoletana. Non può mancare sulla tavola delle feste. Come farlo super tenero Se siete amanti dei piatti semplici ma corposi, la ricetta del baccalà in crema di fagioli è giusta per voi.…
Primi Paccheri al baccalà, la vera ricetta napoletana. Il primo di pesce più veloce e buono che c’è, pronto in 10 minuti I paccheri, soprattutto quelli di Gragnano, col baccalà sono uno dei primi piatti tipici napoletani. La loro bontà è data…