Ricette secondi piatti Uova a zupptel come le faceva mammà, la ricetta antichissima napoletana che si fa in 3 minuti e ti svolta la cena Le uova a zupptel o a zuppa di pane sono un piatto della tradizione povera napoletana, semplice e nutriente, che…
Ricette secondi piatti Uova in purgatorio furbissime in forno o friggitrice ad aria, per una cena last minute pronta in 6 minuti con un solo pirottino Le Uova al Purgatorio sono un piatto semplice, veloce e dal gusto irresistibile, perfetto per una colazione sostanziosa, un pranzo…
Ricette secondi piatti Filoscio alla siciliana, meglio della classica frittata. Con le melanzane è tutt’altra cosa, come si fa Il filoscio è un piatto tipico ed esclusivo della cucina napoletana. Il filoscio è formato da una frittata cotta da…
Ricette antipasti Uova ripiene di Halloween, l’aperitivo sfizioso e buonissimo che si prepara in 5 minuti, una tira l’altra Sempre Halloween, sempre antipasti divertenti. Ragnetti con le uova sode. Che leccornia. Possiamo dire antipasti come possiamo dire aperitivi o…
Ricette secondi piatti Frittata di cipolle Uno dei piatti più italiani. Rinomata in tantissimi film ( tra cui Fantozzi), la frittata di cipolle rimane un’icona della…
Ricette primi piatti Pennette alla Riquagghiu siciliana, la vera ricetta medioevale, mamma della carbonara ma più leggera e saporita con 2 ingredienti Le pennette alla Riquagghiu sono una ricetta siciliana antichissima che prevede al posto delle uova quasi a crudo, le uova…
Ricette secondi piatti Il Filoscio napoletano, non chiamatelo frittata. Provatelo con funghi e pancetta, super goloso in 5 minuti Il filoscio napoletano con funghi e pancetta è il connubio che non immaginereste ma che vi conquisterà al primo assaggio.…
Ricette antipasti Uovo in camicia su crema di patate e salsa alla yougurt, per un secondo da vero chef che si fa in 5 minuti Avete una cena con ospiti importanti? Volete fare bella figura partendo dall’antipasto? Questo piatto sicuramente fa al caso vostro. Non…
Ricette secondi piatti ‘O filoscio napoletano. L’antica ricetta che trasforma la frittata in un piatto filante e morbido da sciogliersi in bocca ‘O filoscio è un’antica ricetta napoletana che consiste in una sorta di omelette con tanta mozzarella tanto che, dopo essersi…
Ricette secondi piatti Uova alla Shakshuka, le uova fatte cosi sono le più buone mai mangiate. Facilissime si fanno in 5 minuti Uova alla Shakshuka: Oggi apriamo l’argomento uova, un argomento che è difficile da chiudere. Perché? E’ semplice, possono essere cucinate…