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ricette facili
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Torta all’olio di oliva, la più leggera e soffice che c’è. Sembra una nuvola in bocca
Esistono dolci che sanno di casa, di quelli che si preparano in pochi minuti con quello che si…
Solo 1 uovo e 1 mela: il ciambellone più soffice del mondo con il cuore di marmellata. La ricetta furba pronta in 30 minuti
Il ciambellone è il re indiscusso della colazione italiana, il dolce che più di ogni altro fa “casa”.…
Pizza dolce di ricotta, la ricetta tipica pugliese del dolce senza farina e senza impasto. Soffice e buonissima
In Puglia, la Pizza di Ricotta (conosciuta anche come pasticcio) è un’istituzione delle tavole primaverili. Non lasciatevi ingannare…
Spaghetti Tonno e pomodoro in forno, il primo furbo in 10 minuti che si può preparare anche in anticipo
Gli Spaghetti Tonno e pomodoro in forno sono una ricetta dello chef Piero Benigni. Questo piatto semplice è…
Bocconcini di vitello alla birra, succosi e cremosi cotti direttamente nel liquido ambrato. Una bontà unica
I bocconcini di vitello alla birra sono un piatto dalla bontà unica. Un secondo piatto facile e veloce…
5 sughi veloci da preparare mentre cuoce la pasta, perfetti per chi non ha tempo di cucinare
La vita frenetica spesso ci costringe a ripiegare sul solito piatto di pasta scondito o, peggio, su sughi…
Migliaccio di ricotta e marmellata, il dolce di Carnevale senza farina che si scioglie in bocca e si prepara in 5 minuti
C’è chi lo chiama Migliaccio (in una versione moderna e rivisitata rispetto alla tradizione napoletana) e chi semplicemente…
Torta dei 5 minuti alla Ricotta: Il dolce “magico” che si fa in una ciotola. Niente burro, niente olio, solo morbidezza
Esistono dolci che richiedono planetarie, tempi di lievitazione infiniti e mille passaggi. E poi c’è lei: la Torta…