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ricette vegetariane
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Polpette di San Patrizio, Ecco il trucco per farle così morbide e filanti che si sciolgono in bocca. Cosa si aggiunge
Se cercate un modo originale per portare in tavola la verdura, le Polpette di spinaci e ricotta sono…
Zucchine alla buglione, Il piatto povero toscano buonissimo, sia contorno sia sugo per la pasta. La ricetta della nonna
Se siete stanchi delle solite verdure bollite o grigliate, le Zucchine a Buglione vi faranno riscoprire il piacere…
Cavulu affucatu, dalla Sicilia la ricetta del cavolo in umido. Buonissimo anche il giorno dopo e combatte l’influenza
Il cavolo cappuccio in umido, o come dicono in Sicilia, il “cavulu affucatu”, è molto più di un…
Basta bollire il cavolfiore (che puzza!). Se lo fai “sabbiato” al forno, sembrerà fritto. I bambini ne vanno matti
Il cavolfiore è il re dell’inverno, ma ha due enormi difetti: quando lo bolli emana un odore sgradevole…
Ragù noci e nocelle dell’estate: più leggero di quello tradizionale. Pronti in pochi minuti
Ragù di noci e nocelle. Estivo, semplice e con pochi ingredienti. E? un piatto che nasce dalla voglia…
Con un paio di ingredienti abbiamo creato questi spaghetti accappottati vegetariani
Un piatto creativo e sorprendente che fonde la dolcezza avvolgente dei peperoni con la morbidezza e il sapore…
Hamburger di Zucchine: Leggeri, Gustosi e Facili da Preparare, la cena facile senza carne per i Venerdì di Quaresima
Gli hamburger di zucchine sono un’ottima alternativa vegetariana ai classici hamburger di carne. Semplici e veloci da preparare…
Pennette al Ragù vegetariano con pesto alle nocciole: Il primo estivo con il sugo senza carne, più veloce e buono
Le Pennette al Ragù vegetariano con pesto alle nocciole sono un’ottima alternativa al classico ragù di carne. Una…
Cotolette di peperoni, La ricetta napoletana croccante e saporita per una cena leggera e deliziosa
Le cotolette di peperoni sono un secondo piatto vegetariano incredibilmente squisito. Almeno per noi, che amiamo i peperoni…
Polpette di zucchine sfiziose alla siciliana, buonissime per grandi e piccini. Il trucco della nonna palermitana per farle soffici e buone
Le polpette di zucchine sfiziose alla siciliana sono la ricetta che fa per voi se volete preparare delle…
Spaghetti alla Carbonara di Alessandro Borghese, il segreto della super crema: “Cosa metto al posto delle uova”
La carbonara, pur essendo un piatto tipico della tradizione romana, è consumata in tantissime città del mondo. In…
Vellutata estiva di zucchine, freschissima e cremosa. Ottima per le giornate più calde
Chi ha deciso che le vellutate possono essere gustate solo in inverno? La vellutata estiva di zucchine, leggera…