Antipasti Secondi Seppie alla don Gaetano, morbide e leggere: il piatto salva cena che si prepara in pochi minuti Le seppie alla don Gaetano, sono una rivisitazione del classico piatto pasquale “Agnello alla napoletana “ , dove la carne…
Antipasti Piatti unici Uova ripiene di salmone, meglio di una semplice insalata: leggere ed estive. Uniche grazie ad un cucchiaino di… Uova ripiene di salmone, meglio di una semplice insalata: leggere ed estive. Uniche grazie ad un cucchiaino di… Ingredienti delle…
Antipasti Tuorlo fritto, cremosissimo. Il trucco per farlo sciogliere in bocca in due passaggi La preparazione di questo piatto è molto semplice, basta fare tutte le operazioni con estrema delicatezza, rispettando i tempi di…
Primi Fusilli alla Carbonara di asparagi, delicati e cremosi, perfetti per i pranzi di primavera Per i puristi esiste solo un modo per preparare la carbonara, senza eccezioni, varianti, o personalizzazioni: solo pasta, tuorli, pecorino…
Piatti unici Secondi Insalata di petto di pollo semplice: fresca e saporita con una ricetta leggera La nostra insalata di petto di pollo è fresca e saporita, ideale da servire come secondo piatto, o piatto unico…
Facili e Veloci Primi La carbonara di zia Adele, più cremosa della tradizionale Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico della cucina romana. La storia vuole che questa ricetta sia nata nel…
Piatti unici Frittata di patate della nonna: la ricetta tradizionale come non l’avete mai fatta. Si scioglie in bocca Avete bisogno di un piatto semplice e veloce ma saziante ? La frittata di patate fa al caso vostro. La…
Facili e Veloci Secondi Uova alla pizzaiola, ricetta “povera” di Nonna Maria. Gustosissimo e con pochi ingredienti Le uova sono un alimento ad alto potere nutrizionale e calorico, ed hanno un elevato contenuto di grassi. Le uova…
Contorni Piatti unici Verdure miste in padella con uova, il piatto unico gustoso ed economico Un semplice contorno di verdure miste, trasformato in un appetitoso piatto unico vegetariano: verdure miste in padella con uova, un…
Primi Uovo in raviolo: l’originale piatto da chef ottimo per il pranzo di Pasqua, elegante e raffinato Uovo in raviolo: un raviolone al tuorlo fondente con ricotta e spinaci, un primo piatto originale e raffinato, oltre che…
Dolci L’uovo di Pasqua fatto in casa, facile da realizzare anche per i bimbi. Basta un palloncino e un po’ di… L’uovo di Pasqua fatto in casa, facile da realizzare anche per i bimbi. Basta un palloncino e un po’ di….…
Antipasti Dolci Facili e Veloci La Colomba, come si prepara il simbolo della Pasqua. Come farla a casa e gustare un dolce buonissimo La colomba pasquale è un dolce classico che si gusta durante le faste pasquali. Vi assicuro che la versione casalinga…
Pizza e Pane Pizza chiena, la ricetta classica della nonna Napoletana: un boccone per raggiungere il paradiso La pizza chiena è un tipico rustico napoletano, che si prepara nel periodo di Pasqua. Generalmente si prepara il venerdì,…
Antipasti Contorni Tortino di spinaci leggero e gustoso, ottimo anche nella friggitrice ad aria Un tortino di spinaci leggero e gustoso, facile da realizzare con la cottura nella friggitrice ad aria; una cottura priva…
Antipasti Torta salata con zucchine stracchino e prosciutto cotto, una vera bontà per il picnic di Pasquetta Una saporita Torta salata con zucchine stracchino e prosciutto cotto, preparata con una ricetta semplicissima, ed un risultato così buono…
Facili e Veloci Uova di Pasqua fatte in casa: basta un palloncino. L’idea facilissima da realizzare insieme ai bimbi Uova di Pasqua fatte in casa: basta un palloncino. L’idea facilissima da realizzare insieme ai bimbi. Avete mai pensato di…
Pizza e Pane Pizza Rossini, la pizza tradizionale marchigiana, con uova e maionese: da provare! Pizza Rossini: a Pesaro la pizza la mangiano con uova e maionese; nulla di strano, non è una cosa da…
Dolci Facili e Veloci Castagnole di Carnevale, la ricetta di Don Mimì. La ricetta tradizionale: dolcissime e facilissime da preparare Le castagnole sono dei dolci tipici di carnevale, di forma sferica, si tratta di piccoli bocconcini di pasta fritta, croccati…
Facili e Veloci Piatti unici Primi Pasta “Cas e OV ” cacio e uova, la tipica Napoletana fatta con due ingrediente e pronta in 10 minuti La pasta cas e ov, (formaggio e uova) è uno dei piatti della cucina tradizionale napoletana. Un piatto dalle origini…
Contorni Coste di bietola al burro e parmigiano, per un piatto saporito, perfetto per un pranzo veloce Le coste di bietola al burro con parmigiano sono un contorno di verdure in padella facile, leggero e salutare: in…