Seppie alla don Gaetano, morbide e leggere: il piatto salva cena che si prepara in pochi minuti
Le seppie alla don Gaetano, sono una rivisitazione del classico piatto pasquale “Agnello alla napoletana “ , dove la carne…
Tag: uova
Uova ripiene di salmone, meglio di una semplice insalata: leggere ed estive. Uniche grazie ad un cucchiaino di…
Uova ripiene di salmone, meglio di una semplice insalata: leggere ed estive. Uniche grazie ad un cucchiaino di… Ingredienti delle…
Tuorlo fritto, cremosissimo. Il trucco per farlo sciogliere in bocca in due passaggi
La preparazione di questo piatto è molto semplice, basta fare tutte le operazioni con estrema delicatezza, rispettando i tempi di…
Fusilli alla Carbonara di asparagi, delicati e cremosi, perfetti per i pranzi di primavera
Per i puristi esiste solo un modo per preparare la carbonara, senza eccezioni, varianti, o personalizzazioni: solo pasta, tuorli, pecorino…
Insalata di petto di pollo semplice: fresca e saporita con una ricetta leggera
La nostra insalata di petto di pollo è fresca e saporita, ideale da servire come secondo piatto, o piatto unico…
La carbonara di zia Adele, più cremosa della tradizionale
Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico della cucina romana. La storia vuole che questa ricetta sia nata nel…
Frittata di patate della nonna: la ricetta tradizionale come non l’avete mai fatta. Si scioglie in bocca
Avete bisogno di un piatto semplice e veloce ma saziante ? La frittata di patate fa al caso vostro. La…
Uova alla pizzaiola, ricetta “povera” di Nonna Maria. Gustosissimo e con pochi ingredienti
Le uova sono un alimento ad alto potere nutrizionale e calorico, ed hanno un elevato contenuto di grassi. Le uova…
Verdure miste in padella con uova, il piatto unico gustoso ed economico
Un semplice contorno di verdure miste, trasformato in un appetitoso piatto unico vegetariano: verdure miste in padella con uova, un…
Uovo in raviolo: l’originale piatto da chef ottimo per il pranzo di Pasqua, elegante e raffinato
Uovo in raviolo: un raviolone al tuorlo fondente con ricotta e spinaci, un primo piatto originale e raffinato, oltre che…
L’uovo di Pasqua fatto in casa, facile da realizzare anche per i bimbi. Basta un palloncino e un po’ di…
L’uovo di Pasqua fatto in casa, facile da realizzare anche per i bimbi. Basta un palloncino e un po’ di….…
La Colomba, come si prepara il simbolo della Pasqua. Come farla a casa e gustare un dolce buonissimo
La colomba pasquale è un dolce classico che si gusta durante le faste pasquali. Vi assicuro che la versione casalinga…
Pizza chiena, la ricetta classica della nonna Napoletana: un boccone per raggiungere il paradiso
La pizza chiena è un tipico rustico napoletano, che si prepara nel periodo di Pasqua. Generalmente si prepara il venerdì,…
Tortino di spinaci leggero e gustoso, ottimo anche nella friggitrice ad aria
Un tortino di spinaci leggero e gustoso, facile da realizzare con la cottura nella friggitrice ad aria; una cottura priva…
Torta salata con zucchine stracchino e prosciutto cotto, una vera bontà per il picnic di Pasquetta
Una saporita Torta salata con zucchine stracchino e prosciutto cotto, preparata con una ricetta semplicissima, ed un risultato così buono…
Uova di Pasqua fatte in casa: basta un palloncino. L’idea facilissima da realizzare insieme ai bimbi
Uova di Pasqua fatte in casa: basta un palloncino. L’idea facilissima da realizzare insieme ai bimbi. Avete mai pensato di…
Pizza Rossini, la pizza tradizionale marchigiana, con uova e maionese: da provare!
Pizza Rossini: a Pesaro la pizza la mangiano con uova e maionese; nulla di strano, non è una cosa da…
Castagnole di Carnevale, la ricetta di Don Mimì. La ricetta tradizionale: dolcissime e facilissime da preparare
Le castagnole sono dei dolci tipici di carnevale, di forma sferica, si tratta di piccoli bocconcini di pasta fritta, croccati…
Pasta “Cas e OV ” cacio e uova, la tipica Napoletana fatta con due ingrediente e pronta in 10 minuti
La pasta cas e ov, (formaggio e uova) è uno dei piatti della cucina tradizionale napoletana. Un piatto dalle origini…
Coste di bietola al burro e parmigiano, per un piatto saporito, perfetto per un pranzo veloce
Le coste di bietola al burro con parmigiano sono un contorno di verdure in padella facile, leggero e salutare: in…