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Ricette per Dolci e Dessert
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Scopri le migliori ricette di dolci italiani, dai classici tiramisù e panna cotta ai dessert innovativi. Ingredienti, consigli e segreti per creare capolavori di pasticceria a casa tua.
Ciambellone alla zucca soffice e buono senza bilancia. Il trucco della nonna: cosa si mette nell’olio per 3 minuti
Oggi proviamo il ciambellone alla zucca, cioccolato, peperoncino ed arancia, un dolce con un abbinamento di ingredienti davvero…
Con Oro Saiwa e caffè si fa un dolce tipico dell’Emilia Romagna, senza cottura
Il dolce mattone è un classico della cucina emiliana e romagnola e viene chiamato anche mattonella. Questo nome…
Patè a bombe, come pastorizzare le uova in 2 minuti. Mai più uova crude nel tiramisù grazie a questo trucchetto
La patè a bombe è una preparazione di base della pasticceria italiana. Serve a pastorizzare le uova, quindi…
Torta alla Ricotta del Lazio, più veloce della pastiera napoletana. Buonissima con una farcia delicata e cremosa
La torta alla ricotta del Lazio è un dolce tipico della regione laziale, caratterizzato da una farcitura delicata…
Torta al caffè che si scioglie in bocca, più buona e semplice del tiramisù. La più deliziosa al mondo, soffice e cremosa
Torta al caffè che si scioglie in bocca più buona di un tiramisù. Preparatevi a gustare la torta…
Abbracci sfogliati alla crema, i dolcetti favolosi con la pasta sfoglia per la colazione, usate il trucco della luce nel forno
Gli abbracci sfogliati alla crema sono una creazione dolciaria che fonde l’amore per la pasticceria sfogliata con la…
Frittelline oladyi di mele, Altro che pancake americani! Pronte in un attimo per la colazione perfetta
Le oladyi di mele sono delle frittelline dolci che trovano la loro origine in Russia, dove sono ancora…
Torta in tazza senza microonde, il dolce delizioso pronto in 3 minuti tutto in una tazza
La torta in tazza (o mug cake in inglese) è un dolce relativamente recente nella storia della cucina,…
Dolce Savarin, più facile e più soffice del classico babà napoletano, L’antica ricetta del 1800 per farlo perfetto
Il savarin è un dolce tipico francese che ricorda moltissimo al babà napoletano. Infatti è conosciuto anche come…
Banana Bread, la torta senza uova e senza zucchero, buonissima e soffice. Da mangiare quando vuoi senza sentirsi in colpa
Il banana bread è un soffice e profumato plumcake, tipico dei paesi anglosassoni ed esiste in diverse varianti.…
Torta soffice con crema pasticcera, il suo cuore morbido che si scioglie in bocca farà impazzire tutti
La torta soffice con crema pasticcera è un dolce perfetto per una colazione golosa o una merenda speciale.…
Marmellata di fichi furbissima in 10 minuti con 2 ingredienti. Fatta così dura tutto l’anno ed è buonissima per dolci e formaggi
La marmellata di fichi, è perfetta per farcire dolci, da spalmare sul pane, per accompagnare formaggi. Una ricetta…
Crostata foresta nera furbissima, più semplice e veloce della classica con la farcia che si fa tutta in padella. Buonissima
La crostata foresta nera è tanto squisita quanto semplice da preparare, anche se a guardarla non lo direste.…
Le dolci formagelle, Altro che cannoli siciliani. Questi cestini a base di ricotta sono squisiti
Le formagelle sono dolci tradizionali della Sardegna, tipici del periodo pasquale. La loro origine risale a tempi antichi,…
Torta sacher perfetta di Iginio Massari, buonissima e soffice con i segreti dello chef, cosa si aggiunge alla marmellata
La torta sacher è un dolce austriaco creato nel 1832 da Franz Sacher per il principe Metternich. E’…
Torta lingotto, più facile e buona del tiramisù senza cottura col trucco della pellicola
La torta lingotto è facile da realizzare. Si tratta di un dolce formato da strati di biscotti secchi,…
Soufra con crema al limone, il dolce orientale che esplode in bocca. Facilissimo con la pasta già pronta
La Soufra è un dolce tipico della tradizione mediorientale, solitamente preparato con una base di pasta fillo e…
Tiramisù nutella e cocco, pronto in 5 minuti senza preparare neanche il caffè. Una delizia che si scioglie in bocca
L’origine del tiramisù classico è poco chiara, sono infatti sei le regioni italiane a vantarne la paternità: Piemonte,…
Tiramisù di fichi: dolce fresco, cremoso e facile senza caffè
Il tiramisù di fichi è una variante delicata del classico tiramisù, senza caffè né alcol. Si prepara con…
Torta di mele alla crema, più veloce, delicata e cremosa con la regola dei due cucchiai. Si scioglie in bocca
La Torta di mele e crema è una versione del dolce tradizionale alle mele molto più veloce, cremosa,…
Torta cioccolatosa, solo 2 ingredienti senza zucchero e senza forno. Cremosa e buonissima in 15 minuti
La torta cioccolatosa potrebbe essere annoverata come uno dei 7 vizi capitali, ma qui il vizio decade e…