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Ricette per Dolci e Dessert
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Scopri le migliori ricette di dolci italiani, dai classici tiramisù e panna cotta ai dessert innovativi. Ingredienti, consigli e segreti per creare capolavori di pasticceria a casa tua.
Lupacchioli o panettone Giallo di Natale, dimentica le lunghe lievitazioni, pronto in un’ora e buonissimo
Siamo onesti: tutti amiamo il Panettone, ma pochi hanno il tempo (o il coraggio) di affrontare tre giorni…
Paste di Mandorla fatte in casa col trucco Chewy per farle croccanti fuori e morbide dentro. Non è Natale senza
A Natale la tavola dei dolci non è completa senza le classiche Paste di Mandorla. Piccoli gioielli bianchi,…
Crema al Mascarpone perfetta per il Pandoro: Come pastorizzare le uova in 5 minuti per mangiarla in sicurezza
Il Natale non è davvero Natale senza una fetta di Pandoro o Panettone affogata in una generosa cucchiaiata…
Dimentica il Cornetto: Come fare il Crookie, l’incrocio tra Croissant e Cookie che sta facendo impazzire Parigi
Se hai aperto TikTok o Instagram nelle ultime settimane, è impossibile che tu non l’abbia visto. Si chiama…
Alberelli di riso soffiato al cioccolato, i dolcetti natalizi segnaposto sulla tavola di Natale che si preparano in 5 minuti
Le feste si avvicinano e con esse la voglia di preparare dolci golosi ma veloci, che possano accontentare…
Bignè con la crema Poppellosa, la farcia più morbida che c’è. La Video Ricetta
I bigné con la crema poppellosa sono dei delicatissimi bon bon di crema particolare. Posso essere un dolce…
Scauratielli Cilentani: La ricetta originale delle zeppole di Natale al miele e anice
Quando si parla di Natale in Campania, e in particolare nel magnifico territorio del Cilento, non si può…
Cioccolata Calda Thick alla Coreana: la più Virale sui social. Come farla ultra cremosa con effetto colata lenta
Negli ultimi anni la cioccolata calda thick alla coreana è diventata una vera tendenza sui social, grazie alla…
Castagnaccio Toscano: il dolce autunnale con soli 3 ingredienti pronto in un lampo
Dimenticate bilance di precisione e lievitazioni infinite . Il Castagnaccio toscano è la ricetta del “pane dei poveri”…
Petrali Reggini, l’antica ricetta della nonna calabrese per i dolci più buoni di Natale
I Petrali sono tra i dolci più rappresentativi del Natale reggino: piccoli scrigni di pasta frolla che racchiudono…
Come fare i Biscotti personalizzati con nome: I Segnaposto perfetti per la Vigilia di Natale
La Vigilia di Natale è una delle occasioni più magiche dell’anno, un momento in cui ogni dettaglio della…
Le Canalette calabresi o scaliddre: il Natale non si festeggia senza questi dolci. La ricetta antica
Tra i dolci natalizi più amati della Calabria, le Canalette – conosciute anche come scaliddre calabrisi – occupano…
Pastiera di riso, il dolce di Natale più buono della pastiera classica. Si fa senza dosi, vi servirà solo una tazza
La torta pastiera di riso è una deliziosa reinterpretazione della celebre pastiera napoletana, la versione natalizia che sostituisce…
Rotolo di pandoro con la nutella, la ricetta golosa senza cottura in 5 minuti
Il Pandoro è uno dei dolci tipici natalizi e oltre a gustarlo a solo, molto spesso viene farcito…
Struffoli di Natale: Cannavacciuolo svela la ricetta storica di famiglia col segreto della carta forno per friggere
Gli struffoli sono una delle gemme dell’arte dolciaria italiana, con una storia millenaria e innumerevoli varianti tramandate di…
Confettura di Natale, da preparare ora e gustare per le feste o regalare. Profumata e buonissima
La Confettura di Natale è una preparazione ricca, avvolgente e piena dei profumi tipici del periodo festivo. Il…
Nipitiddata, la vera ricetta del dolcetto messinese per l’Immacolata, Se li mangi avrai un Natale fortunato
Con l’arrivo dell’8 dicembre, giorno dell’Immacolata, in molte case siciliane torna un profumo antico e inconfondibile: quello della…
Cubbaita o giuggiulena, il dolce siciliano che si fa per l’Immacolata. Più buono del torrone con solo 3 ingredienti
Tra le delizie più antiche e affascinanti della tradizione gastronomica del Sud Italia per il giorno dell’Immacolata o…
Il Pisto: come fare in casa la polvere magica napoletana, l’ingrediente segreto di tutti i dolci di Natale
Quando arriva dicembre, nelle case napoletane si diffonde un profumo inconfondibile: è quello del pisto, la miscela di…
Sabadoni romagnoli, i tortelli dolci che fanno Natale. La ricetta tramandata da nonna a figlia
I sabadoni sono dolci rustici e profondamente legati alla tradizione contadina dell’Emilia-Romagna. Si tratta di tortelli rettangolari farciti…
Pangiallo, Il dolce romano perfetto per Natale. Si preparava nell’antica Roma come porta fortuna, buonissimo
Il pangiallo romano è un dolce che ha origini antichissime, risalenti alla Roma imperiale. Si usava prepararlo e…