Naviga nella Categoria
Ricette di Primi Piatti
2891 posts
Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Il ragù bolognese cambia la ricetta ufficiale: “Adesso ci vuole il latte per farlo perfetto”. Ecco le novità
Il ragù bolognese cambia ufficialmente la sua ricetta. Non stiamo parlando delle diverse versioni proposte dagli chef di…
Pasta alla calabrisella, cosa si aggiunge alle melanzane per un primo cremoso e saporito come lo fa la nonna di Catanzaro
Se cercate un piatto che non accetti compromessi, lo avete trovato. I Paccheri con melanzane e ‘nduja (…
Risotto donna Luisella: un mix di verdure per un primo cremoso e goloso tutto in una sola padella e in 10 minuti
Il risotto alla donna Luisella, è un, primo piatto facile da realizzare. Cremoso e gustoso, preparato con ingredienti…
Spaghetti del tenente, il sugo tutto a crudo pronto in 5 minuti super cremoso e buonissimo. Poco sforzo per massimo gusto
Se qualcuno vi domanda ” com’è la pasta del tenente ?” , la risposta è senza alcun dubbio…
La pasta in bianco più cara del mondo. Costa 26 euro senza burro né olio. Il segreto? Cosa si mette nell’acqua di cottura
A Milano, nel cuore del Quadrilatero della Moda, anche l’essenzialità ha un prezzo. E non è basso. Sta…
Spaghetti alla Garum, chi va a Pompei e lo prova, resta folgorato. Più veloce di un aglio e olio, dal sapore di mare
Se cercate un piatto che racchiuda l’essenza del Mediterraneo e la storia millenaria di Pompei, gli Spaghetti alla…
Dalle nozze del Duca alla tua tavola: il segreto del Pasticcio alla Ferrarese, il capolavoro dolce-salato nato nel 1528
Esistono piatti che raccontano la storia di un’intera città. Il Pasticcio alla Ferrarese è uno di questi: nato…
Gnocchi alla Amatriciana della Sora Lella. Tutti i segreti del piatto più famoso di Roma. “Aggiungete questo mix al sugo”
Se c’è un posto dove la cucina romana diventa poesia, quel posto è l’Isola Tiberina. Qui, la leggendaria…
Pasta alla napoletana di nonna Cecilia, la ricetta tramandata da generazioni. Basta un solo carciofo, cremosa e buonissima
Le trofie di nonna Cecilia, sono un primo piatto cremoso, veloce da preparare, pieno di sapore. Un primo…
Spaghetti della Domenica Pigra: con cipolla, pane e origano in padella, guarda che cena prepari con 2 euro
Ci sono giorni in cui il frigorifero piange, ma la voglia di un piatto caldo e confortante resta…