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Ricette di Secondi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Polpette al sugo del matrimonio di Veronica Ferraro, hanno fatto impazzire la Ferragni. Il segreto: con cosa si sostituisce il pane
Le polpette al sugo sono un secondo piatto amato da grandi e piccini. Sono molto semplici da realizzare,…
Polpette contadine alla napoletana, non solo macinato, con l’aggiunta di questi 3 ingredienti saranno buonissime
Le polpette contadine sono un secondo piatto davvero saporito. Per preparare le polpette ci sono infiniti modi, con…
Zuppetta di cipolle alla marinara, meglio del caciucco. Buonissima sui crostini croccanti. Si prepara in anticipo e si magia quando vuoi
La zuppa di cipolle è un piatto di origini francesi. Oggi diffuso in tutto il mondo, ovviamente varia…
Costine di maiale con cipolle caramellate e salsa barbecue, altro che Ribs. Come fare a casa il secondo preferito dei pub
Le puntine, o costine di maiale, con cipolle caramellate e salsa al barbecue, sono un secondo piatto tenero,…
Polpette di merluzzo, croccanti fuori e super soffici dentro dal sapore delizioso. Cosa si aggiunge per farle sciogliere in bocca
Le polpette di merluzzo e olive sono un’idea sfiziosa e versatile per un secondo piatto leggero o un…
Pesce spada marinato con cipolle in agrodolce, il secondo facile, veloce e buonissimo con la marinatura alla siciliana
Oggi prepareremo una ricetta di origine siciliana, ovviamente non seguiremo alla lettera l’originale, ma come sempre in ogni…
Timballo di pane di Peppe Guida con prosciutto e scamorza, il pane avanzato così diventa una bontà unica meglio della pizza
Lo sformato di pane prosciutto e scamorza è un piatto semplice e veloce da preparare. Nella sua semplicità…
Pollo settembrino, con una deliziosa salsa ai primi fichi di stagione. Facile e veloce per una cena veloce e golosa
Il pollo settembrino, è un secondo piatto facile da realizzare. Una ricetta inusuale, dai sapori nuovi, un abbinamento…
Montanarine di alici, golosi bocconcini napoletani che vi faranno impazzire, una tira l’altra
Le montanarine di alici, sono degli sfiziosi bocconcini di pesce, conditi con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico.…
Polpette di pane alla pizzaiola di Marisa Laurito, Veloci, economiche e buonissime con una sorpresa filante al centro
Le polpette di pane alla pizzaiola sono un secondo semplice ed economico, perfetto per utilizzare il pane raffermo…
Polpette all’amalfitana, con un sughetto cremoso e delizioso. Si sciolgono in bocca con il segreto della patata lessa, come si fa
Le Polpettine all’Amalfitana in crema di limone sono buonissime, profumatissime, facilissime e velocissime con una impasto talmente morbido…
Insalata di seppie e fagioli cannellini, fresca, veloce e buona per l’ultimo week end di mare
Visto che l’estate non vuole proprio lasciarci, allora dedichiamoci ancora a preparare piatti freddi. L’insalata di seppie e…
Pipindun uova e alici, dall’Abruzzo arriva questa ricetta povera di cui rimarrete innamorati e si prepara in 5 minuti
Pipindun uova e alici ovvero peperoni con uova e alici è una ricetta tipica abruzzese. In dialetto locale…
Bocconcini di pollo croccanti, con la panatura super croccante e gustosa grazie al segreto della pellicola. Cosa si mette nell’uovo
I bocconcini di pollo croccanti, noti anche come “chicken nuggets” o “popcorn di pollo” in diverse varianti, sono…
Ma quanto sono buoni i Cordon Bleu fatti in casa? con questo segreto furbissimo li fai in 2 minuti, filanti e buonissimi
Una delle pietanze preferite, insieme alle spinacine, da bambini e ragazzi sono i cordon bleu che tutti noi…
Merluzzo alla diavola in salsa di pomodoro piccante, un sughetto talmente buono che vorrai condirci la pasta
Il merluzzo alla diavola è un piatto che ha radici nella cucina mediterranea, caratterizzato dall’uso di spezie e…
Hamburger in padella perfetto, succoso e mai secco, ecco le 6 regole d’oro di Barbieri: Fai sempre un incavo al centro
Per preparare un hamburger in padella succoso e mai secco, segui sempre questi 6 consigli dello chef pluristellato…
Scaloppine di pesce con pesto alla siciliana, il secondo pronto in 10 minuti che stupirà tutti per la bontà e cremosità
Le scaloppine di Pesce con pesto alla siciliana sono un secondo buonissimo in cui il pesce si sposerà…
Pollo in umido con cipolle e rosmarino, l’antica ricetta contadina per un pollo super tenero che si scioglie in bocca
Il pollo in umido cipolle e rosmarino, è una saporita variante del classico pollo in umido. Un secondo…
Carne di maiale sfilacciata, meglio del pulled pork. La ricetta italiana più sana e saporita con trucco dello zucchero nell’acqua
Il pulled pork, è una ricetta tutta americana, preparata con la spalla di maiale, marinata in spezie e…
Polpettone di melanzane, come lo fa la mia nonna è imbattibile. La ricetta che si tramanda da anni, cosa aggiunge all’impasto
Il polpettone di melanzane è un piatto che nasce dalla tradizione contadina italiana, dove le melanzane, coltivate in…