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Spitino Palermitano
Ricette piatti unici

Spitino palermitano, altro che arancino. Il rustico col pancarrรจ che piรน buono non esiste, non potete non assaggiarlo

Lo spitino palermitano รจ un classico della rosticceria dell’isola molto impegnativo. Nella ricetta di oggi lo vedremo invece in versione…
pasta con la frittedda
Ricette primi piatti

Spaghetti ca frittedda, Il primo palermitano per festeggiare l’Equinozio. Buoni e cremosi

Gli spaghetti ca frittedda sono un primo piatto di origini palermitane. Con il termine frittella potreste pensare a quelle fritte…
timballo riso melanzane
Ricette primi piatti

Timballo di riso di Sant’Agata, il primo della domenica siciliana da preparare in anticipo e ancora piรน buono se riposato

Il Timballo di riso di Sant’Agata รจ uno sformato di riso e melanzane, un piatto perfetto per chi ha poco…
Melanzanine ammuttunate
Ricette contorni

Melanzane ammuttunate a tistuzza ri purpu, L’antichissima ricetta palermitana meglio della parmigiana e senza frittura

Le melanzane ammuttunate a tistuzza ri purpu sono una ricetta tipica siciliana. Nel dettaglio le potete gustare nella cittร  di…
Spaghetti semplici di Cammarata
Ricette primi piatti

Spaghetti semplici di Cammarata, la ricetta siciliana delle nonne per la domenica quando non avevano tempo di cucinare

Gli spaghetti con tuma e salsa di pomodoro sono un primo piatto di origini siciliane. La tuma infatti รจ un…
bucatini concimati
Ricette primi piatti

Bucatini concimati, il ragรน siciliano pronto in 10 minuti con 2 ingredienti. L’antica ricetta di Nonna Rosalia per la Domenica senza sforzo

I bucatini concimati sono un piatto che unisce sapori rustici e tradizionali in una preparazione semplice ma sorprendentemente ricca di…
torta soffice con crema pasticcera
Ricette dolci e dessert

Torta soffice con crema pasticcera, il suo cuore morbido che si scioglie in bocca farร  impazzire tutti

La torta soffice con crema pasticcera รจ un dolce perfetto per una colazione golosa o una merenda speciale. In questi…
Cannelloni estivi con pesto di zucchine
Ricette primi piatti

Cannelloni furbi di fine estate con pesto di zucchine, quando non hai voglia di cucinare ma vuoi qualcosa di veloce, cremoso e buono

I cannelloni estivi con pesto di zucchine sono un piatto fresco e saporito, perfetto per la stagione calda. L’uso delle…
polpette di pesce
Ricette secondi piatti

Polpette di merluzzo, croccanti fuori e super soffici dentro dal sapore delizioso. Cosa si aggiunge per farle sciogliere in bocca

Le polpette di merluzzo e olive sono un’idea sfiziosa e versatile per un secondo piatto leggero o un antipasto creativo.…
sformatino
Ricette primi piatti

Sformatini di pasta alla agrigentina altro che pasta con le sarde, tutto in forno per un sapore unico che amerai al primo morso

Gli sformatini di pasta con le sarde sono unโ€™idea creativa e gustosa per servire la classica pasta siciliana in modo…

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