Taralli dolci da inzuppo, Quelli tarantini sono ancora più buoni dei napoletani, la ricetta passo passo della nonna
I taralli dolci sono una ricetta tarantina tutta da inzuppare. Una di quelle ricette che si tramandano in famiglia in…
Tag: ricette pugliesi
Pasta al forno alla tranese, più fresca e leggera della tradizionale. Solo 2 ingredienti e tutto a crudo in forno. Buonissima
La pasta al forno alla tranese è una variante molto gustosa della classica pasta al forno che ha per protagonista…
Panzerotti pugliesi furbissimi, la ricetta facile e veloce. Croccanti fuori e super filanti all’interno
I panzerotti pugliesi sono una specialità della tradizione culinaria della Puglia, perfetti per una cena in famiglia o come elemento…
Spaghetti al parmigiano verde, la ricetta super cremosa che sta facendo impazzire il web. Facile e buona si prepara in 10 minuti
Gli spaghettoni con crema di datterini e burrata sono un primo piatto veloce ma ricco di sapore. Questo piatto unisce…
Spaghetti San Giuannid, la ricetta della più antica trattoria pugliese per il 24 giugno. Più veloce e buona dell’aglio e olio
Gli Spaghetti alla San Giuannin, conosciuti anche come San Giuannid a seconda delle zone e dei dialetti, sono un primo…
Spaghetti con salsa di pomodori arrosto, Altro che assassina. La ricetta salvapranzo veloce e buonissima
Oggi prepariamo insieme una pasta con salsa di pomodori arrosto, una ricetta semplice e veloce che richiede solo 10 minuti.…
Cozze ripiene di Cannavacciuolo, lo chef svela come farle succose e croccanti. La ricetta pugliese che fa impazzire il G7
Le cozze ripiene fritte sono una deliziosa specialità della cucina pugliese, perfette come antipasto o secondo piatto. Questo piatto, tradizionalmente…
Orecchiette alla Brindisina, meglio della barese. Cosa si mette al posto delle cime di rapa, buonissime
Le orecchiette con crema di asparagi e salsicce, sono un primo piatto originale e pieno di gusto. Facile da preparare,…
Spaghetti a fecàzze, la pasta al sapore di focaccia barese. L’idea pugliese che sta facendo impazzire tutti con 2 ingredienti
Gli spaghetti con le olive fritte dolci alla barese sono un primo piatto unico e sorprendente, che trasforma un classico…
Spaghetti all’assassina di Cannavacciuolo, le 3 regole per farli perfetti, Super croccanti con un sugo denso e saporito
Gli spaghetti all’assassina sono un piatto irresistibile che ogni amante della cucina italiana dovrebbe provare almeno una volta. Questa ricetta…