Primi Fusilli alla Nerano furbissimi, la ricetta più facile, veloce e super cremosa: “Aggiungo questo formaggio” ancora più buoni I fusilli ricotta e zucchine sono un primo piatto cremoso, facile e veloce da preparare. Un primo piatto che accontenta…
Dolci Torta Brownie, più buona e morbida di una cheesese cake classica. Cremosissima Il dolce perfetto per tutti i golosi di dolci americani: la brownie cheesecake! Una ricetta facile e golosa, trovata nel…
Antipasti Fiori di zucca ripieni di zia Carmela, la ricetta per una pastella croccante e il ripieno morbido e filante I fiori di zucca ripieni sono un antipasto gustosissimo, al quale è impossibile resistere. Facili da preparare, dal cuore morbido…
Antipasti Cannoli di melanzane: la versione fredda simile alla parmigiana, perfetta per l’estate! I cannoli di melanzane alla parmigiana estiva, sono una versione golosa, simile al famoso piatto del sud, che non farà…
Antipasti Sformatini di ricotta al forno, delicati e gustosi per il brunch della domenica Gli sformatini di ricotta sono un antipasto semplice e d’effetto, deliziosi tortini monoporzione da personalizzare come più vi piace, delicati…
Dolci Morbida torta ananas e cocco, un connubio perfetto per un dolce delizioso. È fondamentale un ingrediente in particolare! Sta per arrivare il weekend e avete voglia di preparare un dolce senza troppa difficoltà? Questa ricetta fa al caso…
Facili e Veloci Primi Pasta con la ricotta, semplice e veloce con la ricetta di Eduardo De Filippo: “Ecco cosa vi suggerisco” Pasta con la ricotta, la più buona che c’è con la ricetta di Eduardo De Filippo: “Ecco cosa vi suggerisco”..…
Primi Uovo in raviolo: l’originale piatto da chef ottimo per il pranzo di Pasqua, elegante e raffinato Uovo in raviolo: un raviolone al tuorlo fondente con ricotta e spinaci, un primo piatto originale e raffinato, oltre che…
Dolci Pastiera con la ricotta di bufala: la ricetta tradizionale Campana per renderla cremosa e profumata Pastiera con ricotta di bufala, la ricetta per farla più buona Il dolce per eccellenza della Pasqua campana è la…
Antipasti Pizza e Pane La carciofa: la torta rustica ripiena con carciofi e ricotta, da preparare per il pic-nic di Pasquetta La carciofa di Pepèn è lo street food più famoso della città di Parma: si trova in una paninoteca del…
Primi Spaghetti ricotta e spinaci, pranzo leggero e gustoso. Il trucco per un piatto cremoso Gli spaghetti con con ricotta e spinaci sono, nella loro estrema semplicità, molto invitanti e gustosi, in un’unione davvero riuscita,…
Primi Ravioli ai funghi porcini con ragù di lepre, morbidi e succulenti, da servire in un pranzo raffinato Un primo piatto di pasta ripiena condito con un ragù particolare: ravioli ai funghi porcini con ragù di lepre, in…
Primi Fiori di pasta ripiena con mortadella e ricotta, conditi con salsa al gorgonzola e pistacchi Le paste ripiene sono una specialità tipica della gastronomia italiana: tortelli, ravioli, agnolotti e cannelloni; deliziosi scrigni dai sapori unici,…
Dolci Facili e Veloci Migliaccio napoletano al caffè e caramello, ricetta senza trucchi. Semplicissima e gustosa: la variante che tutti devono provare Il migliaccio è un dolce di tradizione campana, dalle origini molto antiche. Un dolce legato alla cucina contadina, ovviamente realizzato…
Dolci Biscotti al limone, il trucco della cuoca: “Aggiungo questo formaggio per una frolla che si scioglie in bocca” Deliziosi biscotti con ricotta e limone, senza burro, morbidi e profumati. Molto semplici da preparare, e velocissimi: si impastano direttamente…
Primi Tortelli piacentini al pesto, il connubio perfetto per un delizioso e profumato piatto di pasta ripiena Un delizioso connubio tra Emilia e Liguria: i Tortelli piacentini di ricotta e spinaci, conditi con il pesto genovese. “Tortelli”…
Secondi Polpette di vitello con ricotta al profumo di limone, delicate e leggere: una bontà! Deliziose polpette di vitello con ricotta al profumo di limone, un piatto delicato e fresco, che prepariamo con una ricetta…
Primi Lasagne scomposte ai peperoni, semplici e gustose, cremosissime e senza besciamella Le lasagne scomposte sono un primo piatto delizioso, con tutto il sapore delle classiche lasagne, ma più semplici da preparare:…
Dolci Torta biscotti di nonna Antonietta Questa è la torta che mia nonna preparava quando avevo voglia di qualcosa di dolce, mi leggeva nel pensiero, e…
Dolci Millefoglie all’arancia furbissima, senza impasto e pronta in pochi minuti: ecco i segreti della cuoca Una golosa millefoglie all’arancia, leggera e gustosa, con crema di ricotta e arancia: una vera delizia! Chi ama i dolci…