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Ricette di Primi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Spaghetti alle vongole di Nennella per la Vigilia, il segreto dell’nzogn dell’antica trattoria napoletana
Gli Spaghetti con vongole e taralli sbriciolati rappresentano una deliziosa specialità della tradizione napoletana. E’ un piatto che…
Spaghetti vongole e limone per la Vigilia, lo chef Cozzolino svela il trucco della Bisque di gusci
Se quest’anno vuoi alzare l’asticella del tuo menu delle Feste e offrire ai tuoi ospiti un’esperienza da vero…
Lasagna di Gnocchi di Santa Lucia, meglio della classica. Il primo super cremoso che si scioglie in bocca
Tra le ricette più amate del periodo natalizio, sta tornando alla ribalta un piatto della tradizione campana: la…
Spaghetti alle vongole di Giorgione: il segreto per farli cremosi e saporiti come al ristorante
Hai presente quei piatti che profumano di mare fin dal primo istante? Gli spaghetti alle vongole sono un…
Gli Spaghetti alle Vongole di Sophia Loren: mia nonna mi svelò i 3 segreti per farli pieni di sapore
“Tutto quello che vedete, lo devo agli spaghetti”. Questa frase iconica di Sophia Loren non è solo un…
Gli Arancini di Montalbano col segreto del ragù “sfilacciato”. Da mangiare il 13 Dicembre per Santa Lucia
Se c’è un piatto che incarna l’anima della Sicilia e la voracità del celebre Commissario Montalbano, questo è…
Sformato di Riso in Padella: L’alternativa furba e croccante alle Arancine per Santa Lucia
Il 13 Dicembre, giorno di Santa Lucia, in Sicilia e in gran parte del Sud Italia vige una…
La Lasagna al Salmone di Giorgio Locatelli è il primo piatto chic e facile che salverà la tua Vigilia Natale
Il menu della Vigilia di Natale, o quello di Santo Stefano, mette sempre un po’ di ansia: si…
Lasagna alla Carrettiera, il primo per il Pranzo di Natale senza stress. Solo due ingredienti per tanta bontà
Se sei alla ricerca di un’idea per il pranzo di Natale che sia davvero golosa, semplice da preparare…
Pranzo di Natale da Re con meno di 30 Euro? Il Menù completo che sembra costato il triplo
Quest’anno i prezzi al supermercato sembrano impazziti, e l’idea di organizzare il pranzo di Natale per tutta la…
Cannelloni alla pescatora, super cremosi senza panna: il primo da fare in anticipo per la Vigilia e si infornano all’ultimo minuto
Quando si avvicinano le feste, specialmente la Vigilia di Natale o il cenone di Capodanno, la domanda è…
Pasta al Forno Crispy Top, il trucco segreto del 3 per fare la crosticina crispy top e un ripieno morbido e filante
La pasta al forno “crispy top” è la versione super golosa della classica pasta al forno: sotto un…
Risotto con crema di scampi di Cannavacciuolo, perfetto per la Vigilia. Cosa aggiungo per farlo super cremoso
Il risotto alla crema di scampi è uno dei primi piatti più raffinati e scenografici da portare in…
La Pasta Cremosa più Virale del Momento: pronta in soli 10 minuti, impazza su Tik Tok
Negli ultimi mesi, sui social è esplosa una nuova tendenza gastronomica: la pasta cremosa pronta in 10 minuti.…
Cannelloni alla Pulcinella con salsiccia e friarielli, la versione golosa e diversa per il pranzo di Natale
I cannelloni alla Pulcinella sono un grande classico delle tavole italiane, amati sia dagli adulti che dai bambini…
Minestra maritata di Natale di Nonna Maria, la ricetta classica Napoletana del 25 Dicembre. Come la faceva la nonna
La minestra maritata è uno dei simboli più autentici della cucina napoletana, un piatto ricco, profumato e perfetto…
Spaghetti della Vigilia, con colatura di alici, cremosi e saporiti come non mai. L’antica ricetta dei pescatori della costiera
Gli spaghetti della Vigilia, con colatura di alici rappresentano uno dei piatti simbolo della cucina campana, un vero…
Risotto cremoso come al ristorante: 5 trucchi e l’ingrediente segreto nel brodo che cambia tutto
Dimenticate l’effetto “colla”: ecco la guida definitiva per ottenere l’onda perfetta e quel sapore sapido che fa impazzire…
Spaghetti alla Conventuale: la tradizione Amalfitana che porta il Natale in tavola: Si fanno in 5 minuti
Gli Spaghetti alla Conventuale rappresentano una delle ricette più affascinanti e simboliche della tradizione gastronomica della Costiera Amalfitana.…
Cannelloni al salmone, perfetti per la Vigilia di Natale senza fatica. Cremosi e golosi con solo tre ingredienti
Se cerchi un’alternativa raffinata ai classici cannelloni al ragù, i cannelloni salmone e ricotta sono la scelta ideale.…
Risotto all’Etnea, con crema di scampi e pistacchio e il segreto del panno da cucina per farlo super cremoso
Risottino facile facile, equilibrato, semplice e perfetto per la Vigilia di Natale. Un piatto che si prepara in…