Muffin frittata, golosi e perfetti da portare in spiaggia, l’idea salva pranzo per tutti
I muffin frittata sono una soluzione meravigliosa e immancabile per il buffet di una festa di compleanno. Oggi…
Spaghetti al barbecue di Michelangelo Mammoliti, non una semplice pasta al burro. Il primo delicato e cremoso con 2 ingredienti
Gli spaghetti al barbecue cotti in estrazione di prosciutto crudo di Cuneo sono la ricetta preparate in occasione…
Zucchine tonde alla siciliana ripiene di cous cous, Croccanti fuori, Morbide e filanti dentro. Si fanno in 5 minuti
Le zucchine tonde ripiene di cous cous sono un primo piatto vegetariano gustoso e colorato. La croccantezza esterna…
Cheesecake alla Nutella il dolce freddo più buono al mondo senza cottura e senza impasto
La cheesecake alla Nutella è un dolce irresistibile, semplice da preparare e perfetto per celebrare occasioni speciali o…
Spaghetti alla Garum di Gennarino Esposito, L’antico piatto che fa impazzire tutti con 3 ingredienti e più veloce dell’aglio e olio
Gli spaghetti alla Garum sono un omaggio a un ristorante di Pompei, che ha reso questo piatto il…
Patate al forno croccanti fuori e morbide dentro, meglio delle fritte. I 3 trucchi di chef Barbieri per farle perfette
Le patate al forno croccanti sono un contorno versatile, ideale per accompagnare secondi piatti di carne e pesce,…
Pomodori ripieni di riso di Marisa Laurito, tutto a crudo in forno anche il riso. Il primo estivo più veloce e buono che c’è
I pomodori ripieni di riso sono un piatto tradizionale della nostra cucina, perfetto per le calde giornate estive.…
Caprese di mare, Molto più buona di quella tradizionale, Perfetta per l’estate, fresca e gustosa
La caprese di mare è una deliziosa variante della tradizionale insalata caprese, arricchita con crostacei che donano al…
Pomodori ripieni alla siciliana, la ricetta facile e veloce ottima anche come salva cena, buonissimi anche freddi
I pomodori ripieni sono un classico irrinunciabile dell’estate, un piatto che combina bellezza visiva e delizia per il…
Sformato di finocchi, meglio di una parmigiana. Cremoso e godurioso da mangiare per contorno o come piatto unico
Lo sformato di finocchi è una ricetta che si prepara in particolar modo nel periodo invernale, ma che…
Insalata di lenticchie, più buona e veloce del riso, pronta in 5 minuti da gustare calda o fredda
L’insalata di lenticchie è un piatto delizioso e nutriente, perfetto per ogni stagione e ideale per pranzi e…
Spaghetti con salsa di pomodori arrosto, Altro che assassina. La ricetta salvapranzo veloce e buonissima
Oggi prepariamo insieme una pasta con salsa di pomodori arrosto, una ricetta semplice e veloce che richiede solo…
Peperoni ammuddicati alla siciliana: il contorno veloce che si prepara in pochi minuti croccante e saporito
I peperoni ammollicati, noti anche come “ammuddicati” o “ammodicati”, sono una pietanza tradizionale siciliana, semplice ma ricca di…
Pasta fredda alla Primavera con salsa tonnata, buonissima e cremosa. Si prepara in 10 minuti, perfetta per l’estate
La pasta fredda con salsa tonnata è un piatto estivo perfetto, saporito e cremoso, ideale per affrontare le…
Spaghetti gratinati in pagnotta, il primo rustico e buonissimo per sorprendere gli ospiti. Semplice e veloce
Gli spaghetti gratinati in pagnotta sono un piatto rustico e sorprendente che unisce la semplicità della pasta al…
Ratatouille palermitana o Canazzu, Da servire fredda e preparare in anticipo. Meglio di una caponata
La ratatouille palermitana, conosciuta anche come “Canazzu,” è un piatto tradizionale che incarna i sapori autentici del Mediterraneo.…
Pasticcio ferrarese dell’Epifania, croccante fuori e super cremoso dentro. Si scioglie in bocca e si può preparare in anticipo
Il pasticcio alla ferrarese è una ricetta storica risalente al ‘500, che rappresenta un vero e proprio gioiello…
Cozze ripiene di Cannavacciuolo, lo chef svela come farle succose e croccanti. La ricetta pugliese che fa impazzire il G7
Le cozze ripiene fritte sono una deliziosa specialità della cucina pugliese, perfette come antipasto o secondo piatto. Questo…
Tubetti con zucchine e uovo alla stracciatella di Laura Adriani, La preparava sul set ed era la preferita di Muccino
I tubetti con zucchine e uovo «a stracciatella» rappresentano un primo piatto di pasta veloce e gustoso, tipico…
Pasta Donuts, altro che frittatine di spaghetti. La ricetta napoletana più croccante e golosa da mangiare con le mani
I pasta donuts sono un’idea divertente che trasforma la tradizionale frittata di spaghetti napoletana in deliziose ciambelline, perfette…
Insalata di riso da chef, Cannavacciuolo svela i 5 trucchi per farla perfetta, usate la tecnica del bagnomaria
L’insalata di riso è uno dei piatti simbolo dell’estate, amato e odiato al tempo stesso. Quante volte vi…