Pasta alla San Pietro, il primo estivo meglio di una gricia per la festa patronale di Roma del 29 giugno
Le pennette alla San Pietro sono una versione estiva della gricia romana, con cipollotti e guanciale croccante. Si…
Spaghetti aglio e olio alla cetarese, basta solo un ingrediente in più per fare la magia. Il primo più buono e più veloce di sempre
Gli spaghetti aglio e olio alla cetarese, sono una variante del classico primo piatto. In questa preparazione, il…
Scaloppine perfette, ecco i tre trucchi per farle succose e super tenere: Quale carne si usa
Le scaloppine di lonza sono un secondo di carne, sfizioso e veloce da preparare. Potete scegliere di farcirle…
Pasta fredda alla ligure, solo due ingredienti e un trucco geniale per un primo pronto in 5 minuti da portare anche in spiaggia
Le trofie alla ligure, con pesto di basilico e pomodorini, si può considerare un saporitissimo piatto estivo. Un…
Pennette alla nerano salmonata, più cremose e filanti con zucchine e un tocco di mare. Pronte in 10 minuti
La pasta zucchine e salmone sono un primo piatto molto invitante. Si prepara velocemente e con pochissimi ingredienti,…
Spaghetti degli Apostoli, il primo coi peperoni che sa di mare. La ricetta estiva col sughetto che si prepara mentre cuoce la pasta
Tra gli infiniti abbinamenti terra/mare, dovete assolutamente provare questi spaghetti degli Apostoli con seppie e peperoni. Un primo…
Pasta delle 4 C: così cremosa e buona non l’avete mai mangiata. Si fa solo con 2 ingredienti e 10 minuti
I cavatelli con crema di cipollotti e cacioricotta, sono un primo piatto che si prepara solo con due…
Muffin stellati, dal cuore morbido, più buoni dei classici tortini. Si sciolgono in bocca
Sono dei dolcetti super golosi, ripieni da una crema di cioccolato bianco. Potete scegliere la versione classica, aggiungendo…
Rotolini di melanzane alla parmigiana, più veloci della classica e più buoni e filanti. Si fanno in 5 minuti e sono monoporzione
I rotolini di melanzana alla parmigiana, sono dei gustosissimi e sfiziosi involtini, di fette di melanzane, rigorosamente fritte,…
Bigoli di nonna Nina con il ragù estivo di fagiolini, cremosi e buonissimi. Altro che pesto, da provare subito
I bigoli sono un formato di pasta simile agli spaghetti, con una superfice molto porosa, per assorbire al…
Pasta e fagioli alla pantesca, leggera e saporita perfetta per l’estate. Un tripudio di golosità tra siciliana e amatriciana
Tra le tante ricette che si possono trovare in rete, sicuramente non troverete mai questo primo piatto. Un…
Cotolette di provola aromatizzate, croccanti fuori, filanti dentro. La ricetta salva cena della nonna napoletana
Le cotolette di provola agli aromi, sono un secondo piatto del tutto vegetariano. Un secondo piatto che potete…
Crocchette di patate alla marinara, l’aggiunta di cozze fa la magia. Così buone non l’avete mai mangiate e senza frittura
L’abbinamento patate e cozze, è sempre sato un abbinamento vincente. In cucina si riscontrano molte preparazioni abbinando questi…
Orecchiette alla Brindisina, meglio della barese. Cosa si mette al posto delle cime di rapa, buonissime
Le orecchiette con crema di asparagi e salsicce, sono un primo piatto originale e pieno di gusto. Facile…
Spaghetti all’Atranese, la ricetta della costiera che fa impazzire i vip. Il condimento si fa in 2 minuti tutto a crudo
Gli spaghetti all’atranese, con tonno in scatola e mandorle, sono un primo piatto veloce e facile da preparare.…
Zuppetta di Purp e fasul, con fagioli e polpo. La ricetta napoletana per un secondo di mare veloce e saporito
I polpi sono un alimento che piace a grandi e piccini, difficilmente si sbaglia. I polpi trovano largo…
Pasta della fuitina, altro che siciliana. Il primo pronto in pochi minuti per fare veloce senza rinunciare al gusto
La pasta alla fuitina, è una rivisitazione della pasta alla siciliana, il nome deriva proprio dalle classiche fuitine…
Polpette di pesce con le patate, si sciolgono in bocca e piacciono anche ai bambini. Buonissime anche al forno
Le polpette di patate e sgombro, sono una delizia. Ottime sia come secondo piatto, che come aperitivo e/o…
Alette di pollo all’americana, più croccanti e buone delle KFC con il metodo del cucchiaino di miele
Le alette di pollo all’americana, sono un modo sfizioso e saporito, per preparare, servire e gustare il pollo.…
Muffin agli sneeckers, con noci e caramello. Super veloci senza impastare, basta un frullatore. Buonissimi e golosi
I muffin noci e caramello, sono dei dolcetti molto gustosi, dove il gusto rustico e deciso della noce,…
Scaloppine alla genovese, il trucco per farle così tenere che si sciolgono in bocca con un condimento cremoso di cipolle
Le scaloppine alla genovese sono un secondo piatto davvero saporito. Dal gusto intenso, e dal condimento cremoso, difficile…