Rustico degli innamorati, morbido e soffice come l’amore. Come stupire il proprio partner con qualcosa di gustoso
Preparare un rustico facile e veloce per San Valentino come questo occorre pochissimo tempo, il risultato e ottimo,…
Fusilli al sugo di braciole di cotica di maiale
La braciola di cotica di maiale, appartiene alla cucina povera delle nostre nonne. Un piatto della cucina tipica…
Gnocchi cremosi ai broccoli, semplici e saporiti: il trucco per un piatto che si scioglie in bocca
Oggi vi propongo un primo piatto saporito, gustoso e cremoso. Un primo piatto preparato con una crema velocissima…
Dolcetti alle mele con il cuore di caramello, pronte in pochi minuti e facilissime da preparare
I dolcetti alle mele si possono considerare delle mini torte di mele. Sono facili e veloci da preparare,…
Bistecchine di maiale glassate, tenere e saporite. I segreti per una cottura al top
Le bistecchine di maiale glassate, sono un secondo piatto semplice, veloce e gustoso. Una variante alle solite preparazioni…
Filetti di cefalo all’acqua pazza
I filetti di pesce all’acqua pazza sono un secondo piatto veloce e gustoso, sono una valida alternativa al…
Pasta e patate di Nonna Rosa, la ricetta classica Napoletana con la provola filante: tutti i trucchi per farla cremosissima
La pasta e patate, fa parte della tradizione gastronomica campana. Nasce come piatto povero, preparato dalle famiglie contadine,…
Torta biscotti di nonna Antonietta
Questa è la torta che mia nonna preparava quando avevo voglia di qualcosa di dolce, mi leggeva nel…
Pasta “Cas e OV ” cacio e uova, la tipica Napoletana fatta con due ingrediente e pronta in 10 minuti
La pasta cas e ov, (formaggio e uova) è uno dei piatti della cucina tradizionale napoletana. Un piatto…
Fusilli piselli e frutti di mare: si sciolgono in bocca grazie a questa crema magica
Ospiti a pranzo e non sapete cosa preparare per stupirli? Non preoccupatevi, ecco il primo piatto che fa…
Pasta furba in salsa rosè, il piatto della domenica pronto in quattro mosse
La pasta panna e salmone, è un primo piatto facile e veloce da realizzare. Un primo piatto cremoso…
Pane farcito alla Mimì, soffice e saporito: ottimo a tavola e come aperitivo. La ricetta super divertente
Il pane aperitivo è un pane condito e/o farcito con gli ingredienti che più vi piacciano, verdure, formaggi…
Polenta formaggiosa, con salsiccia al vino rosso e sugo di pomodori
Polenta formaggiosa, con salsiccia al vino rosso e sugo di pomodori. La polenta è un antico alimento della…
Fegato alla veneziana, la vera ricetta: delicatissima e buonissima
Come si evince dal nome dal nome, il fegato alla veneziana è una ricetta tipica della gastronomia veneta.…
Polpettine di zio Tommy, morbide e saporite: il segreto è nell’impasto: “Ecco cosa si aggiunge per farle sciogliere in bocca”
Le polpette sono una ricetta semplice e veloce da realizzare. Si possono preparare in svariati modi e con…
Orecchiette cime di friarielli e polvere di peperoncini piccanti
Le orecchiette sono un formato di pasta tipico della regione Puglia. Il nome orecchiette deriva proprio dalla loro…
Vellutata di carote, la cena calda che si prepara con due ingredienti. Il procedimento per averla ancora più cremosa
La vellutata di carote è un piatto vegetariano, perfetto da consumare se si è a dieta, oppure nelle…
I Muffin della Befana, con crema di pistacchio morbidi come nuvole. Ecco il trucco per farli sofficissimi
I muffin con crema di pistacchio, sono ottimi per una coccola mattutina, sono dei dolcetti soffici e profumati,…
Fusilli al ragù bianco, senza besciamella e pronto in pochi passaggi. Il trucco per avere una crema delicatissima
Fusilli al ragù bianco, senza besciamella e pronto in pochi passaggi. Il trucco per avere una crema delicatissimaIl…
Fagioli e scarole, il piatto della tradizione contadina: Ecco la zuppa leggera e profumata con la ricetta della nonna
Fagioli e scarole è una zuppa contadina, ideale per scaldarsi nei periodi autunnali e invernali. Si tratta fondamentalmente…
Mezzanelli baccalà e piselli, la ricetta tradizionale di Don Mimì. Tre ingredienti e pronti in pochi minuti
Mezzanelli baccalà e piselli, la ricetta tradizionale di Don Mimì. Tre ingredienti e pronti in pochi minuti .…