Paccheri al Regno delle Due Siciline, Il primo di pesce più cremoso che esiste. Il piatto più amato nel Sud Italia
I paccheri con gamberi e datterini sono un primo piatto ricco e cremoso. Per ottenere la migliore riuscita di questa…
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Spaghetti del corsaro nero, la ricetta antica più amata di Capri. Il piatto che sa di mare più veloce di un’aglio e olio
Gli Spaghetti del corsaro nero sono un primo piatto facile e gustoso, si preparano velocemente, con pochi ingredienti, facilmente reperibili…
Paccheri cacciuccati, il sughetto della nonna napoletana “tirato tirato”. Un piatto di pesce povero ma buonissimo con 2 ingredienti
Paccheri cacciuccati preparati solo con un sughetto di calamari è una variante rispetto alla calamarata classica. Al posto dei calamari…
Spaghetti all’assassina di mare, meglio dei classici. Basta una padella e olio per fare la magia. Il primo di pesce più buono che c’è
Gli spaghetti all’assassina sono un piatto tipico pugliese che piace veramente a tutti. Con l’aggiunta degli scampi diventano ancora più…
Risotto ai gamberetti afrodisiaco con il frutto che non ti aspetti. Una esplosione di gusto
Il risotto gamberetti e pompelmo, è un primo piatto molto fine, dal sapore particolare, dove i la dolcezza dei gamberetti,…
Spaghetti con crema di scampi e gamberi, cremosi e buoni con il trucco del cubetto di ghiaccio, senza panna
Gli spaghetti con crema di crostacei sono un primo piatto di mare molto raffinato. Un primo piatto che apparentemente potrebbe…
Spaghetti del Venerdì Santo, meglio delle vongole. L’antica ricetta napoletana con il segreto del mezzo bicchiere
Le linguine del Venerdì Santo somigliano molto a quelle allo scoglio e rappresentano uno dei primi piatti di mare più…
Gnocchi con vongole e l’ingrediente segreto in più, Il trucco di Antonino Cannavacciuolo per un sughetto super goloso
Gli gnocchi di patate con vongole e cime di rapa sono un primo piatto saporito e semplice da cucinare. A…
Non il solito ragù, provate quello di pesce con la vera Calamarata napoletana. Quale pesce scegliere e come farlo
La pasta con i filetti di scorfano, è un primo piatto leggero e delicato, che racchiude tutto il profumo e…
Spaghetti alla Faruk, l’originale. La ricetta italiana che fece impazzire il re
Sembra una ricetta complessa, ma non lo è, anzi. E’ buona e gustosa, ricca di sapore e anche sostanziosa. La…