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ricette di cannavacciuolo
109 posts
23/09/2025
Melanzane grigliate perfette con le 5 regole di Cannavacciuolo: cosa si spennella sopra prima di grigliare
Per ottenere melanzane grigliate perfette, è importante seguire alcune regole e accorgimenti che ti garantiranno un risultato gustoso…
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30/03/2025
Calamarata con patate e cozze con la ricetta di Cannavacciuolo. Non solo fagioli, l’antica tradione napoletana in un piatto
Ci sono piatti che sanno raccontare storie, profumi che risvegliano ricordi, sapori che parlano di casa, di mare,…
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28/03/2025
Spaghetti poveri risottati di Cannavacciuolo, la variante ancora più golosa del classico aglio e olio che fa impazzire il web
Questo piatto è semplice e senza tante pretese, ma buono, appagante e si prepara in una ventina di…
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06/02/2025
Si fa presto a chiamarlo Sartù: provate questo con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo e farete un figurone
Ecco la ricetta del Sartù di riso alla napoletana , ispirata alla versione di Antonino Cannavacciuolo . Un…
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13/12/2024
Spaghetti alla gravunara di Cannavacciuolo: l’antica ricetta per la Vigilia di Natale. Il piatto povero più buono delle vongole
Gli spaghetti alla gravunara sono un piatto tradizionale della cucina napoletana, caratterizzato da ingredienti semplici e saporiti come…
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11/12/2024
Cannelloni di Natale perfetti con i 6 trucchi di Cannavacciuolo: mai mettere la carne macinata nel sugo. Come si fa
Preparare dei cannelloni perfetti richiede cura nei dettagli e attenzione durante ogni fase. Ecco i migliori trucchi e…
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10/12/2024
Spaghetti aglio e olio di mare della Vigilia con la ricetta di Cannavacciuolo. Altro che vongole. Super cremosi con il trucco del latte
Gli spaghetti aglio, olio e gamberi sono un piatto semplice ma ricco di sapore, reso ancora più speciale…
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04/12/2024
Cannelloni dell’Immacolata di Cannavacciuolo: come farli perfetti, sempre morbidi e cremosi e mai secchi col trucco del ghiaccio
I cannelloni al ragù e besciamella sono un classico della cucina italiana, ideale per pranzi domenicali e occasioni…
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03/12/2024
Frittura di Calamari dell’Immacolata, come farli perfetti con il segreto di Cannavacciuolo: dove li metto 3 ore prima di friggerli
I calamari fritti sono un piatto irresistibile, amato da grandi e piccoli, e un classico immancabile sulle tavole…
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29/11/2024
Come fare la lasagna di Natale perfetta con i segreti di Cannavacciuolo: cosa si fa dieci minuti dopo fuori dal forno
Come Fare una Lasagna Perfetta: I Segreti di Cannavacciuolo La lasagna è uno dei piatti più amati della cucina italiana,…
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25/11/2024
Gli spaghetti al burro di Cannavacciuolo sono un’altra cosa. Con pomodorini e alici e il tocco in più dello chef. La ricetta
Oggi ci proponiamo la ricetta degli spaghetti con Burro, Alici e Pomodori Secchi, una rivisitazione della classica pasta…
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19/11/2024
Pasta mmbrugliosa di Cannavacciuolo, meglio dell’amatriciana. La ricetta napoletana dell’ultimo minuti, più veloce dell’aglio e olio
La Pasta mmbrugliosa è un mix tra le Penne allo Scarpariello e una bella Amatriciana. E’ una ricetta…
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03/11/2024
Risotto zucchine e gamberetti di Cannavacciuolo, il suo tocco per farli buonissimi, cosa mette al posto del visto
Il risotto zucchine e gamberetti è un classico della cucina italiana, amato per il suo equilibrio tra sapori…
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30/10/2024
Risotto all’amatriciana di Cannavacciuolo, altro che pasta. Super cremoso e buonissimo con la ricetta dello chef
Il risotto all’amatriciana è una variante incredibilmente gustosa della classica ricetta romana. Pensata per chi ama i risotti,…
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18/10/2024
Sartù di riso con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo, Più buono non lo avete mai assaggiato
Il sartù di riso è una ricetta gustosissima, che oggi è diventata degna di un abbondante pasto domenicale…
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01/10/2024
Gnocchi alla Cannavacciuolo, altro che sorrentina. Buonissimi, cremosi e filanti senza accendere il forno in una sola padella
Gli gnocchi alla Cannavacciuolo sono una sua rivisitazione di quelli alla sorrentina che sono un piatto tradizionale campano,…
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27/09/2024
Pasta alla Nerano perfetta con il trucco di Cannavacciuolo: Ecco il mio segreto per la cremina gialla
La pasta alla Nerano è una ricetta della tradizione gastronomica campana, in particolare di una zona della Costiera,…
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26/09/2024
Pasta alla sciaguratella con i segreti di Cannavacciuolo, il più antico piatto napoletano amato dalle nonne, cosa si aggiunge al sugo
Le penne alla sciaguratella sono un primo piatto di origine napoletana, così come chiama la loro denominazione. Sciagurata…
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21/07/2024
Frittata di spaghetti napoletana perfetta, Cannavacciuolo svela i suoi 3 segreti: Cosa si aggiunge alle uova, ne basta un mestolo
La frittata di spaghetti alla napoletana è un’icona dello street food partenopeo, tanto amata quanto la pizza portafoglio…
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03/07/2024
Pasta fredda perfetta di Cannavacciuolo, le 5 regole d’oro dello chef: ecco dove la metto subito dopo cotta, mai in frigo
E’ ormai risaputo che l’insalata fredda, che sia mista, di riso, di pollo, di mare, o di pasta,…
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23/06/2024
Polpette di melanzane di Cannavacciuolo, altro che parmigiana: Aggiungo questo all’impasto, si sciolgono in bocca
Le polpette di melanzane sono piccoli e sfiziosi bocconcini, ideali da gustare uno dopo l’altro per apprezzare il…
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