Naviga nella Categoria
Ricette di Secondi Piatti
975 posts
Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Hamburger in padella perfetto, succoso e mai secco, ecco le 6 regole d’oro di Barbieri: Fai sempre un incavo al centro
Per preparare un hamburger in padella succoso e mai secco, segui sempre questi 6 consigli dello chef pluristellato…
Pollo in umido con cipolle e rosmarino, l’antica ricetta contadina per un pollo super tenero che si scioglie in bocca
Il pollo in umido cipolle e rosmarino, è una saporita variante del classico pollo in umido. Un secondo…
Carne di maiale sfilacciata, meglio del pulled pork. La ricetta italiana più sana e saporita con trucco dello zucchero nell’acqua
Il pulled pork, è una ricetta tutta americana, preparata con la spalla di maiale, marinata in spezie e…
Polpettone di melanzane, come lo fa la mia nonna è imbattibile. La ricetta che si tramanda da anni, cosa aggiunge all’impasto
Il polpettone di melanzane è un piatto che nasce dalla tradizione contadina italiana, dove le melanzane, coltivate in…
Merluzzo in salsa con gratinatura super croccante, il trucco è non usare il pangrattato: ecco con cosa sostituirlo
Merluzzo in salsa con gratinatura croccante con pomodori e basilico è un secondo facile e veloce, molto leggero…
Filetti di pollo parmigiana, così teneri e buoni che li vorrete fare sempre così. Basta del pomodoro e del pane
I Filetti di pollo parmigiana sono una secondo nutriente e buonissimo, perfetto per trasformare delle semplici fette di…
Scaloppine di pollo alla tirolese, più buone delle classiche e si preparano in 5 minuti. La ricetta salva cena
Le scaloppine di pollo alla tirolese, sono un secondo piatto irresistibile, facile e veloce da preparare. Una valida…
Zuppetta di seppie e fagioli, il piatto antico napoletano che vi conquisterà. Si prepara in anticipo, un salva cena perfetto
La zuppetta di seppie e fagioli e un piatto veloce e facile da preparare. Potete farvi pulire le…
Alici in padella all’Altino, con crema di peperoni. Il piatto semplice, veloce e buono in 7 minuti
Le alici in padella con peperone dolce di Altino sono un piatto semplice e saporito, che combina il…
Filetti di platessa con salsa al burro, l’idea deliziosa che vi salverà la cena. Si preparano in 10 minuti con 2 ingredienti
Oggi vi proponiamo una ricetta salva cena ottima e cremosa. Una ricetta semplice e gustosa ovvero i filetti…
Polpette di alici e zucchine con cuore cremoso, mai mangiate delle polpette così deliziose, patrimonio dell’umanità
Il buon cibo e una cucina accogliente sono ciò che rende una casa un luogo accogliente. Oggi vi…
Alici in tortiera di Edoardo de Filippo, l’antica ricetta del cuore di Napoli col segreto delle patate. Piatto povero ma buonissimo
Le alici in tortiera sono un piatto tipico della cucina mediterranea, semplice e saporito. Uno dei piatti preferiti…
Bocconcini di pollo e verdure sabbiose. La ricetta salva cena che si può preparare anche in anticipo. Buoni e gustosi
Ecco una ricetta facile e sfiziosa perfetta per ogni stagione e un ottimo salva cena da poter preparare…
Petto di pollo alla Procidana, tenero e buonissimo con il segreto degli isolani: cosa si aggiunge alla farina prima di impanare
Petto di pollo alla Procidana è una ricetta favolosa che ricorda molto il coniglio all’ischitana, ma che ha…
Salmone alla crema di pesto e spinaci, mai mangiato niente di più buono. La ricetta salva cena che si prepara in 10 minuti
Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce: il Salmone alla crema di pesto e spinaci. Un piatto…
Polpette caserecce, ancora più gustose e buone con una aggiunta speciale nell’impasto. Ne basta un cucchiaio
Le Polpette casarecce sono un’ottimo secondo facile e veloce con l’impasto che può essere preparato anche in anticipo.…
Scaloppina di merluzzo alla crema, così buono, soffice e saporito che si scioglie in bocca. Lo farete sempre così
Le scaloppine di Merluzzo alla crema sono un secondo davvero saporito che conquisterà tutti. Un piatto povero di…
Merluzzo alla tirrenica, pochi ingredienti e tanto sapore. Il trucco della nonna napoletana, cosa metto sul merluzzo prima di cuocerlo
Il Merluzzo alla tirrenica è un piatto saporito che si prepara con pochissimi ingredienti e in pochissimo tempo.…
Filetto di salmone gratinato, il segreto per farlo buonissimo: cosa si spalma sopra prima della gratinatura. Fantastico
Il filetto di salmone gratinato al forno è un secondo facile e veloce perfetto per questa calde serate…
Saltimbocca alla romana perfetti: le tre regole della Sora Lella per farli così teneri che si sciolgono in bocca
I saltimbocca alla romana, sono un secondo piatto facile da preparare, tipico della cucina romana. Una preparazione semplice,…
Peperoni ripieni in friggitrice ad aria, buonissimi si fanno tutto a crudo in 15 minuti e salvano pranzo e cena
I peperoni ripieni, sono un secondo piatto molto sostanzioso. Esistono infinite varianti per prepararli, potrebbe essere addirittura una…