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Ricette di Secondi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Zuppa di Ceci, Gamberi e Frutti di Mare, altro che zuppa di cozze. La ricetta napoletana per il Giovedì Santo
La zuppa di ceci e frutti di mare è uno di quei piatti che parlano di tradizione e…
Bocconcini di petto di pollo alla cilentana con peperoni, olive nere di Gaeta e capperi. La ricetta salva cena, veloce e buona
Bocconcini di pollo paesano cilentano con peperoni grigliati, olive di Gaeta e capperi. Un secondo piatto rustico, profumato…
Donuts di pollo croccanti anche in friggitrice ad aria. Un’idea sfiziosa, leggera e divertente, amata da grandi e bambini
A volte, basta davvero poco per portare a tavola qualcosa di originale e goloso. Queste donuts di pollo…
Baccalà in Dolceforte, un piatto buonissimo, delicato e raffinato. Tipico della cucina borghese e di quella di fattoria
Il Baccalà in Dolceforte è un piatto buonissimo, delicato e raffinato diffuso un po’ in tutta la Toscana, dove…
Bombette pugliesi in friggitrice ad aria, piccoli scrigni di gusto, teneri fuori e filanti dentro, nati nelle macellerie del Sud
Ci sono ricette che nascono dalla tradizione e riescono a conquistare tutti, al primo assaggio. Le bombette pugliesi…
Vellutata di peperoni, cremosa e delicata, il segreto è nell’aggiunta di questi ingredienti
Le vellutate sono sempre molto gradite, anche in estate quando si servono in genere fredde, ma con l’arrivo…
Zuppa di Baccalà, la ricetta della cucina popolare napoletana quasi dimenticata, dell’antico libro il Talismano della Felicità
La zuppa di Baccalà è un piatto della cucina popolare napoletana, oggi poco noto ma semplice da preparare,…
Gamberi alla Creola, si fanno in 5 minuti in una sola padella. Il segreto è la deliziosa e succosa cremina al Rum
Questo piatto particolare e intrigante è buonissimo. Dolce e piccante al tempo stesso, conquista subito chi ama la…
Uova in purgatorio, il piatto ideale per il venerdì di Quaresima
Ma lo sapevate che anticamente le uova in purgatorio si cuocevano nei pelati? L’errore che fanno tanti, infatti,…
Polpettone di tonno. Ricetta veloce, si fa tutto in una sola ciotola. Gustoso morbido e primaverile si può portare ovunque
Il polpettone di tonno è un secondo piatto delizioso e versatile, ideale da accompagnare con salse e contorni…
Medaglioni di Melanzane ripieni, In forno sono buoni e leggeri, senza friggere nulla. Meglio dei cordon bleu
I Medaglioni di Melanzane ripieni rappresentano un secondo piatto semplice e sfizioso, ideale per il pranzo o la…
Ricciola arreganata, così tenera che si taglia con un grissino. Perfetta per una cena veloce che si prepara in 3 minuti
La ricciola è un pesce azzurro pregiato. Grazie alla sua carne bianca, morbida e con poche lische, si…
Polpette di zucchine, Croccanti fuori e morbide dentro, buone fredde e calde da portare ovunque
Polpette di Zucchine Croccanti e Gustose . Ecco una ricetta semplice e sfiziosa per preparare delle polpette di…
Teneroni home made, la ricetta di riciclo salva cena che si fa in 5 minuti con 3 ingredienti
Ecco la ricetta dei Teneroni alla Mozzarella , perfetta per un pasto veloce e gustoso e anche come…
Capretto di Pasqua, Sia al forno che in padella: Ecco il trucco per farlo super tenero che si scioglie in bocca, cosa aggiungere
Capretto di Pasqua, Sia al forno che in padella: Ecco il trucco per farlo super tenero che si…
Calamari e mazzancolle gratinati in friggitrice ad aria, meglio che fritti. L’dea veloce, croccante e buonissima per la domenica
I calamari e mazzancolle gratinati in friggitrice ad aria, sono un secondo piatto di pesce facile da realizzare.…
Venerdì niente carne? Ecco l’insalata di mare pronta in 10 minuti. Veloce e buonissima per una cena o un antipasto di mare
L’insalata di mare è un classico della cucina italiana, perfetta come antipasto leggero o secondo piatto raffinato. Questa…
Polpo in umido con carote e Patate, il secondo perfetto per i Venerdì di Quaresima. Il segreto per farlo super tenero
Il polpo in umido con patate e carote, è una gustosissima variante della più nota ricetta pugliese, che…
Parmigiana bianca di patate e zucchine, altro che melanzane. Fatta così si scioglie in bocca
La parmigiana bianca di patate e zucchine è un piatto vegetariano ideale da preparare in primavera ed estate.…
Straccetti di pollo al limone, La salsa è deliziosa con il trucco dell’8. Si possono preparare anche in anticipo
Straccetti di Petto di Pollo al Limone. Un secondo piatto semplice, veloce e profumato, perfetto per un pranzo…
Straccetti di pollo alle 2 Zeta, super cremosi e teneri. La ricetta salva cena che si prepara in 10 minuti. Come si fa la cremina
Un secondo piatto facile, veloce e irresistibilmente cremoso , perfetto per una cena sfiziosa senza troppi sforzi. Il…