Tortelli di patate e pancetta affumicata, la ricetta toscana più buona degli gnocchi. Semplici e veloci
I Tortelli sono uno dei primi piatti più tipici della cucina italiana, in particolare delle regioni del Nord Italia; perfetti…
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Pasta e patate alla Vesuviana, più cremosi dei classici con la ricetta tradizionale napoletana. Pronti subito per un pranzo veloce e goloso
Pasta e patate alla Vesuviana con speck e provola, è un primo piatto, veloce da preparare, ottimo per una cena…
Pappardelle philadelphia e zucchine, il trucco per farle super cremose: ecco cosa aggiungere nell’acqua della pasta
Pappardelle philadelphia e zucchine, il trucco per farle super cremose: ecco cosa aggiungere nell’acqua della pasta. Una ricetta buonissima e…
“Crudaiola” Pugliese, la pasta fredda più saporita che c’è: cosa aggiungere per un piatto super
“Crudaiola” Pugliese, la pasta fredda più saporita che c’è: cosa aggiungere per un piatto super. Piatto fresco, pulito e profumato,…
Spigole fresche su letto di verdure: l’idea super fresca dell’estate pere restare leggeri
Avete voglia di mangiare un secondo di pesce più particolare? Le spigole con le verdure fanno al caso vostro! Si…
Insalata di mare alla Totana, antipasto leggero e saporito: il procedimento per un piatto unico
L’insalata di mare con totano gigante si prepara con sottili pezzetti di totano, come fettuccine, lessati in acqua o cotti…
Riso patate e verza, ottimo anche in estate. La nonna napoletana lo cucinava così
Il riso con patate e verza è un semplice ma gustoso primo piatto, senza l’aggiunta di pancetta e/o salsiccia, è…
Pizza con le patate, impasto furbissimo. Si scioglie in bocca ad ogni morso: morbida anche con il forno di casa
La pizza è il piatto preferito di milioni di italiani, in particolari i meridionali. Nel weekend è d’obbligo farla o…
Teglia di verdure al forno: morbide e leggere per un contorno speziato sfizioso
La teglia di verdure al forno si prepara con una ricetta facile e veloce: un contorno caldo, che garantisce verdure…
Pollo e patate cremosi, un piatto fresco da gustare in estate
Un gustoso piatto unico completo, ricco e pieno di sapore, che con la sua bontà conquisterà tutti al primo assaggio;…
Patate al forno più buone che fritte, Bruno Barbieri svela il suo segreto: “Ecco cosa faccio prima di infornarle”
Come fare i classici della cucina italiana senza sbagliare e con i trucchetti giusti? Lo svela Bruno Barbieri su Vanity…
Patate ripiene al forno, morbidissime grazie a questo impasto
Le patate sono un alimento che mette d’accordo grandi e piccini, in cucina trovano largo impiego, dall’antipasto al dolce. Le…
Vellutata di carote con piselli pancetta e parmigiano: cremosa e delicata, per un piatto sfizioso
La vellutata di carote è una pietanza leggera e sana, adatta a tutte le stagioni, cremosa e leggera, può essere…
Frittata di patate della nonna: la ricetta tradizionale come non l’avete mai fatta. Si scioglie in bocca
Avete bisogno di un piatto semplice e veloce ma saziante ? La frittata di patate fa al caso vostro. La…
Mini Millefoglie di patate: l’idea divertente per la Festa della Mamma. Si sciolgono in bocca e sono pronte subito
La millefoglie di patate della Festa della Mamma: pronta in pochissimi minuti e super cremosa. La Millefoglie è una preparazione…
Gateau di patate, un piatto unico ricco e soddisfacente. Il trucco della nonna per farlo morbidissimo
Il gâteau di patate è un piatto da poter preparare in qualsiasi giorno, ogni volta che se ne ha voglia.…
Crostata sbriciolona salata: l’idea facilissima e super golosa, pronta in pochi minuti per una cena veloce
Oggi vi proponiamo una ricetta di Al.ta Cucina davvero partiolare e molto sfiziosa. La Crostata sbriciolona salata, preparata con una…
Patate croccanti in padella: il contorno perfetto è servito! Il trucco per una cottura perfetta a casa
Nelle cucine le patate non mancano mai: versatili ed economiche sono le protagoniste di tantissime ricette; le patate croccanti in…
Linguine con sugo capretto al forno, la ricetta originale di Pasqua
Il capretto al forno è un piatto che si prepara il giorno Pasqua, un piatto della tradizione napoletana, ma non…
Panzerotti ripieni, cotti in forno: leggeri. Il trucco per farli venire gonfi e alti: si aggiunge questo ingrediente
I panzerotti di patate ripieni sono golose mezzelune, realizzate con un impasto alle patate che racchiude un saporito ripieno di…