Il Purè di patate più buono del mondo è di Joël Robuchon, Ecco i 6 trucchi dello chef per farlo perfetto e vellutato
Il purè è sempre buono, non è semplice, ma è di certo uno dei contorni più diffusi e famosi che…
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Sformato di verdure al forno, un contorno saporito e gustoso
Le verdure non devono mai mancare sulle nostre tavole, di tutti i tipi e cucinate in tanti modo, come il…
Il Polpettone di pesce, L’idea super gustosa con verdure e patate per una cena leggera e saporita
Gli involtini di cefalo, ( o polpettone di cefalo) sono un piatto davvero particolare, i filetti di pesce potete farcirli,…
Pasta patate e cozze di Bruno Barbieri, Lo chef svela il suo segreto: “Uso un cubetto di ghiaccio. Ecco come”
Pasta patate e cozze di Bruno Barbieri, Lo chef svela il suo segreto: “Uso un cubetto di ghiaccio. Ecco come”.…
Agnello al forno con patate: il trucco per avere la carne succose e mai secca
Agnello al forno con patate: il trucco per avere la carne succose e mai secca Saporita e tenera, la carne…
Polpette di tonno e patate, cotte al forno, croccanti fuori e morbide all’interno, andranno a ruba!
A chi non piacciono le polpette? Deliziosi bocconcini di forma tondeggiante, diffuse in tutte le regioni d’Italia ed in tutte…
Polpettone pazzo di patate tonno e olive: la cena veloce e divertente semplice da preparare
Il polpettone di tonno e patate è un secondo piatto (o anche piatto unico) sfizioso e dal gusto completo a base di…
Crema di carciofi: il piatto di fine inverno, dal sapore unico, avvolgente e profumato
Una calda crema di carciofi, piselli e patate: il sapore dolce dei piselli e il dolce-amaro dei carciofi, abbinati alla…
Pizza di patate con formaggio filante: il piatto buonissimo che fa felici tutti
Un’idea sfiziosa e divertente che è possibile gustare sia a cena che come antipasto. La pizza di patate con prosciutto…
Involtini di verza ripieni con patate e mortadella, cotti nel sugo di pomodoro: Un secondo gustoso e con poche calorie
Uno degli ortaggi più utilizzati nei freddi inverni del nord, è la verza, un tipo di cavolo che si coltiva…
Vellutata di spinaci e patate, un piatto energetico, gustoso e confortevole, per riscaldare i pranzi d’inverno.
La vellutata di spinaci e patate è una crema senza latte o panna, da servire caldissima nelle giornate fredde. Un…
Patate al forno, Luisanna Misseri svela il trucco per farle croccanti fuori e morbide dentro: “Uso il bicarbonato, ecco come”
Patate, come le fai, sono sempre buone. In padella, fritte, al forno o lesse, è il tubero più buono che…
Torta di patate dal cuore morbido e filante pronta in 5 minuti: la cena veloce e svuota frigo. Ecco come prepararla in padella e al forno
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Torta rustica zucchine e patate: facile, veloce e buonissima
Con le prime giornate di sole cresce la voglia di primavera e così anche di piatti freschi, sfiziosi e perfetti…
Costine di maiale al forno con patate, da preparare in pochi minuti: ecco come mantenere la carne morbida e gustosa.
Costine di maiale al forno con patate, un classico secondo piatto delle feste, morbido saporito e gustoso. Le costine sono…
Pasta e patate, cremosa e saporita, non solo quella napoletana
Caldo, cremoso e confortevole, proponiamo un piatto di pasta e patate adatto al periodo invernale. Realizzato con una ricetta diversa…
La Pasta e patate di Alessandro Borghese, Lo chef svela il segreto della tradizione napoletana: “Ecco cosa aggiungo per farla così cremosa”
Un must della cucina napoletana, un piatto che in Campania tutti hanno mangiato e mangiano una volta a settimana. Non…
Cotolette di patate e cotto filanti: Gustose e pronte in pochi minuti. Perfette per il sabato sera, filanti e croccanti
Pochi semplici ingredienti che messi insieme danno vita ad un piatto intelligente, le cotolette di patate e prosciutto al forno…
Sbriciolata patate salsiccia e provola, Una goduria da preparare per una cena veloce. Ecco il segreto per farla croccante fuori e super filante e cremosa dentro
La sbriciolata di patate salsiccia e provola è un secondo piatto completo e gustosissimo, perfetto per essere servito quando organizzate…
Tortelli di patate, gustosi e facili da preparare: ecco l’ingrediente da aggiungere per un ripieno saporito
Costretti in casa dal meteo avverso o altro, possiamo trascorrere il tempo in cucina, senza fretta, preparando dolci o impastando…