Carote fritte furbissime e velocissime, Nessuno si accorgerà che non sono patatine, creano dipendenza
Le carote fritte sono un contorno gustosissimo che all’occorrenza potete servire anche come snack pomeridiano. In questo modo…
Condisci le patate così e poi tutto in forno e vedi che ti mangi: croccanti fuori ma poi si sciolgono in bocca
Le patate sabbiose sono un contorno rustico e saporito, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. La…
Gnocchi alla Armenonville, inventati dal cuoco per la mensa dei bambini. Solo 2 ingredienti e si sciolgono in bocca
Gli gnocchi alla Armenonville sono un piatto dal sapore ricco e avvolgente, ideale per chi cerca una ricetta…
Pasta alla sciaguratella con i segreti di Cannavacciuolo, il più antico piatto napoletano amato dalle nonne, cosa si aggiunge al sugo
Le penne alla sciaguratella sono un primo piatto di origine napoletana, così come chiama la loro denominazione. Sciagurata…
Pasta al forno alla tranese, più fresca e leggera della tradizionale. Solo 2 ingredienti e tutto a crudo in forno. Buonissima
La pasta al forno alla tranese è una variante molto gustosa della classica pasta al forno che ha…
Con Oro Saiwa e caffè si fa un dolce tipico dell’Emilia Romagna, senza cottura
Il dolce mattone è un classico della cucina emiliana e romagnola e viene chiamato anche mattonella. Questo nome…
Pasta alla salsa moresca, Il primo siciliano salva pranzo più veloce dell’aglio e olio, buonissimo con 2 ingredienti
La pasta con la salsa moresca è una primo piatto di origine siciliana, in particolare della zona di…
Pipi e patate, Il contorno calabrese che si prepara con soli 2 ingredienti in 5 minuti
Pipi e patate è un piatto tipico della gastronomia calabrese. Una ricetta semplice e veloce dove per pipi…
Peperonata alla veneziana, altro che caponata. Il contorno goloso che si fa con tre ingredienti tutto in una sola padella
La peperonata alla veneziana è una variante della più classica peperonata. La ricetta originale prevede l’utilizzo dei soli…
Patè a bombe, come pastorizzare le uova in 2 minuti. Mai più uova crude nel tiramisù grazie a questo trucchetto
La patè a bombe è una preparazione di base della pasticceria italiana. Serve a pastorizzare le uova, quindi…
Spaghetti alla matalotta, la ricetta marinara più antica di Siracusa. Il primo più amato dagli antichi romani, con solo 2 ingredienti
Gli spaghetti alla matalotta sono un piatto originario della Sicilia, in particolare della zona di Siracusa. Si tratta…
Spaghetti aglio e olio alla De Filippo, si fanno in 5 minuti con 4 ingredienti. La ricetta antica madre della classica
Gli spaghetti con aglio e olio a modo mio sono una rivisitazione della classica ricetta famosa in tutto…
Pasta e piselli alla amafiltana, come li fa Gennarino Esposito: cosa verso alla fine a fuoco spento, lo farete sempre
La pasta e piselli alla napoletana è una goduria di cui non potrete più fare a meno. A…
Spaghetti alla Carmeniello, la carbonara alla napoletana come le facevano le nonne. Più cremosa e buona con solo 2 ingredienti in più
Gli spaghetti alla Carmeniello ovvero una carbonara napoletana con latte e parmigiano sono una rivisitazione della classica e…
Spaghetti all’Amatriciana ammarrangiata o amatriciana gialla , più buona della classica con la ricetta di Bruno Barbieri
Gli spaghetti risottati all’amatriciana gialla con datterini gialli, guanciale e crema di pecorino sono una rivisitazione decisamente gourmet…
Gratin dauphinois, più buono del gattò di patate con una salsa bianca fatta con due ingredienti super cremosa e filante
Il gratin dauphinois è un piatto appartenente alla cucina francese. Protagoniste indiscusse di questa portata le patate, accompagnate…
Maccheroni pasticciati, la pasta al forno solo con 2 ingredienti cremosa e buonissima da preparare anche in anticipo
Questo pasticcio di maccheroni si fa solo con ragù e besciamella ed è un piatto che non richiede…
Frittelline oladyi di mele, Altro che pancake americani! Pronte in un attimo per la colazione perfetta
Le oladyi di mele sono delle frittelline dolci che trovano la loro origine in Russia, dove sono ancora…
Pasta alla Masaniello, La specialità di pesce del famoso ristorante di Amalfi pronta in 10 minuti e meglio delle vongole
La pasta alla masaniello sono un primo piatto condito con un ottimo ragù di pesce spada. Sono diventati…
Riso all’inglese, non un semplice riso al burro. Super cremoso con soli 2 ingredienti e si fa in 10 minuti
Il riso all’inglese non è altro che il riso con il burro cucinato in modo che sia ancora…
Pasta al Pesto alla genovese, il primo più amato dalle star al matrimonio di Veronica Ferraro, con questa aggiunta è stato eccezionale
Il pesto alla genovese è una ricetta diventata famosa in tutto il mondo. Oggi al supermercato si trova…