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ricette di pasqua

Tag: ricette di pasqua

tagano di aragona
Primi

Il Tagano di Aragona, la pasta a forno siciliana perfetta per la scampagnata di Pasquetta. Meglio della frittata napoletana

Il Tagano di Aragona è un primo piatto siciliano tipico appunto di Aragona, una cittadina in provincia di Agrigento. Le…
agnello al forno
Secondi Trucchi degli Chef

Agnello al forno per Pasqua, i 5 trucchi per farlo tenero e perfetto: “Mai metterlo insieme alle patate e va lavato così”

L’agnello è il secondo piatto tipico della tradizione pasquale. La domenica della Santa Pasqua non può non esserci sulle nostre…
pasta al forno del campanaro piu ricette
Primi

Pasta al forno del Campanaro, la più cremosa che c’è. Il trucco è nell’ingrediente finale, Pronta in soli 8 minuti

La pasta al forno del campanaro è una pasta al forno bianca con una particolarità che la rende una alternativa…
casatielo di riso
Primi

Casatiello di riso alla siciliana, il primo di Pasqua che puoi preparare prima e infornare alla fine. Buonissimo

Piatto elaborato e buonissimo, anche delicato e morbido. Il Casatiello di riso alla siciliana avvolto dalle melanzane è ideale sia…
Casatiello stracciato
Pizza e Pane

Casatiello stracciato, lievita in un’ora e non c’è dosaggio. Si cuoce il giorno di Pasqua

Partiamo con il dire che l’impasto è un po’ appiccicoso e rimarrà tale. E’ un impasto molto rustico, bucolico, non…
Antipasti

Bon bon Pasquali, più sfiziosi del casatiello, per un antipasto goloso. “Per farli sofficissimi aggiungete questo”

I Bon Bon Pasquali, sono dei golosissimi rusticini, di pasta lievitata.  L’impasto viene farcito con salumi e formaggi, con l’aggiunta…
pasta al forno piuricette
Primi Trucchi degli Chef

Pasta al forno della Domenica di Pasqua, Ecco i 5 trucchetti per farla perfetta: “Importantissimo il Topping”

La pasta al forno è uno dei piatti più amati dagli italiani. Quando c’è pasta al forno c’è festa. Si…
uova colorate di pasqua
Trucchi degli Chef

Uova sode colorate, il bel centrotavola di Pasqua: Benedetta svela come colorarle col riso in 5 minuti

Siamo entrati esattamente nella settimana santa e la Pasqua si avvicina sempre più. Le uova, assieme alla colomba e alla…
spaghetti frutti di mare
Primi

Spaghetti del Venerdì Santo, meglio delle vongole. L’antica ricetta napoletana con il segreto del mezzo bicchiere

Le linguine del Venerdì Santo somigliano molto a quelle allo scoglio e rappresentano uno dei primi piatti di mare più…
Dolci

La Pastiera di Donna Imma Polese: quella classica che si tramanda da secoli

Il dolce più buono di Pasqua, è buonissimo e se fatto bene, a regola d’arte, è davvero speciale. Nelle case…

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  • Seppie con piselli alla napoletana, il secondo di pesce che si prepara in 5 minuti, buono anche per condire la pasta

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