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Ricette per Dolci e Dessert
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Scopri le migliori ricette di dolci italiani, dai classici tiramisù e panna cotta ai dessert innovativi. Ingredienti, consigli e segreti per creare capolavori di pasticceria a casa tua.
Strudel di mele furbissimo di Betti, La ricetta tramandata dalla suocera che non ha mai dimenticato
Oggi vedremo la ricetta di uno strudel di mele che una nostra cara amica cuoca ha voluto condividere…
Torta veloce miele e uvetta, senza zucchero. Si fa in un’attimo ed è super soffice e buona
La torta miele e uvetta è una torta facilissima e velocissima da realizzare, morbida e profumata. Una torta…
Dolci cornograffa, L’impasto senza patate soffice e leggero con un trucco: basta un cucchiaio di questo ingrediente
Oggi vediamo la ricetta di dolci perfetti per la prima colazione. E’ a metà strada tra la graffa…
Le Rame di Napoli: I biscotti siciliani per la festa di Ognissanti. Chi va a Catania e li assaggia resta folgorato
Le rame di Napoli sono dei biscotti originari, a dispetto del nome, della città di Catania in Sicilia.…
Torta umida di Sal De Riso, più buona della caprese. Così friabile che si scioglie in bocca col trucco del cucchiaino
La torta umida di nocciole è squisita. E’ ispirata alla pasticceria di Sal de Riso, ma è stata…
Torta di nonna Carmela, friabile e golosa, si fa senza farina e senza impasto. Una delizia pronta in un attimo
La torta di nonna Carmela, è un dolce veloce da preparare, da gustare come dopo cena, a colazione,…
I dolci cappelli delle streghe, i biscotti perfetti per Halloween da creare insieme ai bambini
Per gli amanti dei dolci e della creatività arrivano i cappelli delle streghe. Siamo in pieno ottobre, il…
Caprese di Antonella Clerici, si scioglie in bocca grazie a questi due piccoli trucchi
Parliamo di una delle ricette più famose e apprezzate, la torta Caprese. Un dolce che è all’apparenza molto…
Bombe di Orietta Berti, il trucco sta tutto nell’infuso da mettere nell’impasto
Un grande classico della cucina italiana e dalla pasticceria. Un dolce che si mangia davvero ovunque, si in…
Pan di Spagna furbo di Ernst Knam, Sofficissimo in 5 minuti. Il segreto? Tutti gli ingredienti si mischiano in un’unica ciotola
Il pan di spagna furbo di Ernst Knam è una ricetta semplicissima. Ogni volta che prepariamo la famosa…
Torta 5 minuti con pere e cioccolato, Cucinare con questo metodo è velocissimo. Una delizia per merenda o colazione
La torta 5 minuti con pere e cioccolato è proprio il dolce perfetto per chi ama cucinare ma…
Pizza dolce di patate e copertura di zucchero, l’antica ricetta viterbese praticamente introvabile
La pizza di patate dolce è un dolce tipico della città di Viterbo, nella zona della Tuscia. Si…
Torta da inzuppo, senza burro e col trucco del 50 grammi. Buonissima e soffice per colazione o merenda
La torta da inzuppo, è un dolce veloce da realizzare, ideale per la colazione. Un dolce nato per…
Torta monferrina, Molto più buona della caprese. Si fa con la zucca ed semplicissima
La torta monferrina è una torta tipica del Piemonte, ma soprattutto è una ricetta con la quale non…
Torta di mele versata con crema alle mele, più buona e cremosa della classica con il trucco della doppia cottura
La torta di mele versata con crema mele e cannella è la nuova svolta nel mondo delle torte.…
Bensone modenese, il dolce simbolo della città, facile, veloce e goloso. Ecco l’antichissima ricetta
Il Bensone Modenese, noto anche come “bensòun” in dialetto locale, è un dolce antico e caratteristico della città…
Torta di ricotta di Cervia dI nonna Vidma, il dolce che si era perduto perchè nessuno ricordava la ricetta tranne lei
La torta di ricotta che vi presentiamo oggi è un dolce originario della zona di Cervia. Un tempo…
Tiramisù procidano, più buono del classico con una bagna deliziosa. Ecco cosa si mette al posto del caffè
Il tiramisù è il dolce più conosciuto al mondo. Un dolce al cucchiaio formato da savoiardi, bagnati nel…
Ciambella di Sant’Agata bolognese, Molto più soffice di quella normale con il trucco del 3-3-3-1-1
La ciambella di Sant’Agata è un dolce tipico della provincia di Bologna. Più nel dettaglio lo si prepara…
Dolce di Amalfi di Sal De Riso, il più soffice al mondo. Il segreto è nello zucchero, ecco quale si usa
Il dolce di Amalfi è una squisitezza che potete trovare soltanto nella famosissima costa campana. E’ qui che…
La ciambella di Nonna Rachele di Iginio Massari, il dolce della sua infanzia. Si fa con la pasta frolla e dura fino a 60 giorni
La ciambella presentata da Iginio Massari nella trasmissione Dolcemente con non è il dolce che tutti ci aspettiamo.…