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Ricette di Piatti Unici
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Qui troverai ricette di piatti unici facili, veloci e incredibilmente sfiziose, perfette per ogni occasione. Dimentica ore ai fornelli, che tu sia un cuoco esperto o alle prime armi, le nostre ricette ti permetteranno di portare in tavola il gusto autentico della tradizione italiana.
Il pancotto di Renzo Arbore, con rucola e patate. Il piatto povero antico che si fa in pochi minuti ed è buonissimo
Il pancotto con rucola e patate è una ricetta di Renzo Arbore. Venne raccolta in un libro dal…
Zuppa di pesce furbissima, si fa solo in un’ora ed è la più buona al mondo con i segreto dello chef stellato Moreno Cedroni
La zuppa di pesce è un delizioso piatto tipico delle regioni costiere italiane, preparato con pesce fresco. Ogni…
Minestra di scarole, salsiccia e fagioli. A Natale non puo mancare sulla tavola dei napoletani. La vera ricetta della tradizione
Manca pochissimo alle festività natalizie e il piatto immancabile per i pranzi è, senza dubbio, la minestra. Quella…
Gattò di patate in crosta, ancora più buono del classico grazie alla pasta sfoglia. Perfetto per un buffet, si mangia come una pizza
Il gattò di patate su base di pasta sfoglia, è una sfiziosa variante del classico sformato di patate…
La Zuppa di Santa Carina, più buona della classica zuppa di cozze napoletana. Il piatto che si mangia il 25 e il 26 novembre
La zuppetta di Santa Caterina è una zuppa di mare con patate, un secondo piatto facile da realizzare…
O Pignato magro, La zuppa napoletana con scarole e fagioli che non può mancare a natale. L’antica ricetta di nonna Carmela
Fagioli e scarole è una zuppa contadina nata nella tradizione culinaria partenopea. E’ l’ideale per scaldarsi nei periodi…
Bocconcini di maiale con verdure croccanti, la versione napoletana del piatto orientale. Il segreto per una carne tenerissima
I bocconcini di maiale con verdure, sono un piatto della tradizione cinese. Un piatto profumato e dal sapore…
Parmigiana di funghi e patate, altro che melanzane. La ricetta invernale che batte tutte le altre. Meglio di una lasagna
Quando parliamo di parmigiana, pensiamo subito a quella di melanzane. Nella ricetta seguente, però, vi indico come preparare…
Melanzane alla turca, ripieno morbido e pronte in pochissimi passaggi
Piatto speziato, unico, senza aggiungere altro. Le melanzane alla turca rappresentano un piatto esotico, saporitissimo. Ricetta antichissima, mediterranea…
Gattò di patate furbissimo e veloce: il trucco per non sbucciare neanche le patate e farlo super cremoso e buono in 10 minuti
Il gattò di patate è un altro modo meraviglioso di cucinare le patate, sempre buonissime, come le fai…
Crostata morbida salata alla caprese, Solo 10 minuti per salutare l’estate, così soffice e golosa che si scioglie in bocca
La crostata morbida salata alla caprese è un piatto che sembra molto complesso a nominarlo, ma che in…
Gateau di patate di Santa Chiara, l’antica ricetta delle monache per l’11 agosto col segreto del lievito che nessuno conosce
Il “Gateau di Santa Chiara” è una ricetta tradizionale il cui nome deriva dal monastero di Santa Chiara,…
La Panzanella, le 5 regole d’oro di Barbieri per farla perfetta: “Cosa si aggiunge all’acqua dove si bagna il pane”
La panzanella è un piatto semplice, economico e delizioso, perfetto per l’estate. Originariamente composta solo da pane, cipolla…
Frittatine alla Nerano, ed è come essere in costiera. L’incontro tra cucina napoletana e amalfitana. Da mangiare ovunque
Le frittatine alla Nerano sono una rivisitazione dei più classici spaghetti, quelli nati nel ristorante di Maria Grazia…
Club sandwich di Bruno Barbieri, la ricetta facile, veloce e gustosa da portare in spiaggia. “Il mio segreto? Uso questa salsa”
Il club sandwich è uno dei piatti più noti al mondo, preparato e richiesto anche negli hotel stellati…
Spaghetti con moscardini alla calabrese, un sugo di pesce goloso che si fa mentre cuoce la pasta
Gli spaghetti con moscardini alla calabrese, sono una piccante variante del classico sugo, con l’aggiunta di piselli, e…
Il piatto freddo che impazza sul web, lo studio: Dimagrisci 120 calorie quando lo mangi. Buonissimo e goloso, si fa in 10 minuti
Nella seguente ricetta vi indico un piatto unico ideale per l’estate e per chi vuole mantenere la linea.…
Zuppa di vongole, altro che soutè. Così buone e cremose non le avrete mai mangiate. Il segreto è nelle patate
La zuppa di vongole del New England è un piatto incredibilmente cremoso che vi conquisterà al primo assaggio.…
Sformato di patate, salame e scamorza, altro che gateaux. Si fa in 10 minuti, Salvacena Perfetto per le serate in compagnia
Lo sformato di patate è un ottimo antipasto per le cene in compagnia o, se volete restare più…
Millefoglie di melanzane alla siciliana al sapore di mare: l’ingrediente che non ti aspetti e che la rende eccezionale
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero golosa che può essere un’ottima alternativa alla solita e classica parmigiana. Una…
Parmigiana di zucchine e patate, così buona e cremosa che si scioglie in bocca. Si mette tutto a crudo con il trucco dei 5 minuti
La parmigiana di zucchine e patate è un’idea gustosa e saporita che può fungere sia da contorno ma…