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ricette con le alici
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Crostata d’alici salate di Scappi, la ricetta del 1500 riportata in vita oggi che ha conquistato tutti
La Crostata d’alici salate di Bartolomeo Scappi è una ricetta antica della tradizione rinascimentale italiana, riadattata in chiave…
Spaghetti ammollicati di Cannavacciuolo, il primo più veloce e buono dell’aglio e olio per una cena dell’ultimo minuto senza sbatti
Gli spaghetti ammollicati con pomodorini sono buonissimi, semplici e veloci da preparare, risolvono pranzi e cene dell’ultimo minuto e…
Alici fritte alla napoletana, il secondo piatto del Veglione. Il trucco: “Ecco cosa grattugio nella panatura per esaltare il pesce”
Alici fritte, il secondo piatto delle feste. Il trucco: “Ecco cosa grattugio nella panatura per esaltare il pesce”.…
Gratin di alici e patate alla palermitana, Semplice e buonissimo si fa in 10 minuti
Il gratin di alici e patate alla palermitana è un piatto tradizionale della cucina siciliana, che unisce sapori…
Spaghetti con burro alle alici di Cannavacciuolo, più veloci e buoni dell’aglio e olio al profumo di lime
Gli spaghetti alla chitarra con burro alici e finger lime sono il primo piatto perfetto per chi ama…
Montanarine di alici, golosi bocconcini napoletani che vi faranno impazzire, una tira l’altra
Le montanarine di alici, sono degli sfiziosi bocconcini di pesce, conditi con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico.…
Tortino di alici dal cuore morbido e cremoso, si preparano in 5 minuti tutto a crudo in forno, una delizia salva cena perfetta
Se state cercando un’idea super sfiziosa, per un antipasto e/o aperitivo a base di pesce, allora siete nel…
Alici marinate alla napoletana, fatte in casa senza cottura è tutta un’altra storia
Le alici marinate, sono un antipasto fresco, veloce e facile da preparare. Le alici marinate sono tra gli…
Alici in padella all’Altino, con crema di peperoni. Il piatto semplice, veloce e buono in 7 minuti
Le alici in padella con peperone dolce di Altino sono un piatto semplice e saporito, che combina il…
Polpette di alici e zucchine con cuore cremoso, mai mangiate delle polpette così deliziose, patrimonio dell’umanità
Il buon cibo e una cucina accogliente sono ciò che rende una casa un luogo accogliente. Oggi vi…
Alici in tortiera di Edoardo de Filippo, l’antica ricetta del cuore di Napoli col segreto delle patate. Piatto povero ma buonissimo
Le alici in tortiera sono un piatto tipico della cucina mediterranea, semplice e saporito. Uno dei piatti preferiti…
Linguine alici e pomodorini, la ricetta povera e squisita dal sapore di mare. La nonna siciliana ci spiega come farla
Ecco una ricetta per preparare delle deliziose linguine con alici e pomodorini. Questo piatto è semplice da preparare,…
Spaghetti al pesto di alici di nonno Melo, altro che siciliana. Super cremosi e buoni, basta solo un frullatore ed è tutto fatto
Gli Spaghetti al pesto di alici ( o acciughe), pinoli, semi di finocchio e prezzemolo sono una ricetta…
Alici ripiene supercroccanti alla cetarese, una tira l’altra. Il segreto è nella panatura, cosa si usa al posto del pan grattato
Le alici croccanti ripiene, sono un antipasto e/o un secondo piatto davvero sfizioso, o anche da servire come…
Parmigiana di alici alla napoletana, altro che melanzane. Il piatto unico al sapore di mare che si scioglie in bocca
La parmigiana di melanzane, è un classico della cucina napoletana. Esistono numerosi varianti, sia nel procedimento che negli…
Alici alla maruzzella, l’antica ricetta del Cilento. Gustose e facili da realizzare, come antipasto o cena leggera, stupirete tutti
Le alici alla maruzzella sono un’antichissima ricetta cilentana, il cui nome deriva dalla forma a chiocciola che le…
Raganella di alici, Il tipico piatto calabrese con la ricetta della tradizione quasi dimenticata. Mai mangiate così buone
La raganella di alici è un autentico piatto della tradizione calabrese, tipico della marineria e spesso preparato quando…
Spaghetti ru’ malu tempu, L’antico piatto povero siciliano che si preparava quando si aveva poco tempo. Una bontà unica in 5 minuti
I bucatini ro’ malu tempu sono una ricetta tipica siciliana, un pasto che risale a generazioni e generazioni…
Alici matte, la ricetta di Cannavacciuolo per un secondo che si prepara in 5 minuti con 2 ingredienti. Il sughetto è da paura
Le alici matte sono una ricetta ideata dallo chef stellato napoletano Antonino Cannavacciuolo, giudice anche di Masterchef Italia…
Sarde alla beccafico alla palermitana, il secondo che profuma di mare e di agrumi e si prepara in 10 minuti
Le sarde a beccafico sono una ricetta tradizionale palermitana. In Sicilia questo tipo di pesce viene cucinato in…
Alici sperone, La ricetta della tradizionale abruzzese con la frittura buona anche molte ore dopo. Ecco il trucco della pastella
Le alici sperone sono un piatto tipico della cucina abruzzese. Vengono servite solitamente come antipasto e sono gustosissime.…