La giardiniera di Benedetta, la conserva di verdure fresche, genuina e coloratissima
La giardiniera è un classico antipasto piemontese in agrodolce, composto di ortaggi spezzettati, lessati in acqua ed aceto ed utilizzati…
Autore: Catia
Insalata estiva del contadino, piatto unico fresco e saporito. Ideale da portare in spiaggia
Di modi per preparare le insalate ne esistono infiniti, con diversi ingredienti ed accostamenti più o meno comuni, ma puntare…
Pizza nel ruotiello con condimento estivo: ecco come cuocerla per farla buona come in pizzeria
Pizza nel ruotiello con condimento estivo: ecco come cuocerla per farla buona come in pizzeria . Fresca, leggera e gustosa,…
Focaccia di pasta sfoglia ai fiori di zucca: pronta in 5 minuti. Ideale come antipasto o una cena leggera
Focaccia di pasta sfoglia ai fiori di zucca: pronta in 5 minuti. Ideale come antipasto o una cena leggera Una…
Pizza con fiori di zucca, veloce e gustosa. Leggerissima per una cena rustica
La pizza con fiori di zucca e acciughe è una prelibatezza realizzata con una farcitura delicata ma gustosa, dal tipico…
Filetti di Orata su crema di zucchine: il piatto estivo leggero e raffinato
Una ricetta di pesce raffinata, dal gusto ricercato ed elegante: Filetti di orata su crema di zucchine, un piatto gustoso,…
Confettura di albicocche della nonna, semplice e genuina, dal sapore di estate
La confettura di albicocche è un grande classico delle conserve, una delle confetture più amate da grandi e piccini.Facile da…
Costata di manzo alla piastra, cuocere la carne come se fosse alla griglia
Cuocere la costata di manzo, sembra molto semplice, ma sbagliare la cottura significa rovinare la costata: si può cuocere in…
Arrosto di vitello al latte, la ricetta di Sonia Peronaci: morbido e gustoso per il pranzo della domenica
La domenica è il giorno degli arrosti! Nei magici anni 80 l’arrosto di vitello al latte spopolava sulle tavole delle…
Insalata di mare alla Totana, antipasto leggero e saporito: il procedimento per un piatto unico
L’insalata di mare con totano gigante si prepara con sottili pezzetti di totano, come fettuccine, lessati in acqua o cotti…
Pasta alla mediterranea, il piatto fresco dell’estate che si cucina con poco
La Pasta con broccoli e tonno è un primo piatto fresco e delicato, in un abbinamento sfizioso ideale per l’estate,…
Parmigiana estiva: più sfiziosa di quella di melanzane. Leggera e gustosa
Un piatto davvero stuzzicante: una golosissima parmigiana estiva di verdure, dal profumo mediterraneo; una rivisitazione della classica parmigiana di melanzane,…
Torta Brownie, più buona e morbida di una cheesese cake classica. Cremosissima
Il dolce perfetto per tutti i golosi di dolci americani: la brownie cheesecake! Una ricetta facile e golosa, trovata nel…
Gelato biscotto classico senza gelatiera: facilissimo e pronto in 4 mosse
Un gelato biscotto facile da preparare e senza gelatiera, questi mini gelati sono perfetti per la merenda dei bimbi, o…
Gnocchi rossi su crema di patate e cipolle: gustoso e semplice. Si prepara con pochi ingredienti
Se amate gli gnocchi vi consiglio questi gnocchi di bietola rossa, buonissimi! Semplici e veloci da preparare, sono buonissimi conditi…
Pizza vegetariana con verdure miste: colorata, buona e sana, da gustare per la cena della domenica
Gustare una pizza vegetariana è la soluzione perfetta per chi vuole mantenersi in linea o seguire il proprio regime alimentare,…
Risotto alla barbabietola con fonduta di Parmigiano, un piatto vivace, leggero e gustoso
Un primo piatto perfettamente equilibrato: risotto alla barbabietola con fonduta di Parmigiano, da preparare in alternativa ai risotti più tradizionali!…
Gelato all’amarena senza gelatiera, un classico dell’estate semplice e veloce da preparare. “Ecco come averlo cremoso”
Un ottimo gelato all’amarena, perfetto da consumare subito, o per preparare tanti dolci estivi, come dessert e torte gelato; un…
Lasagne verdi formaggiose: si sciolgono in bocca con la speciale besciamella cremosissima
Le lasagne sono una vera e propria bontà culinaria della tradizione gastronomica italiana, un primo piatto perfetto da portare in…
Coda di orata con crema di cavolfiore: un secondo piatto leggero e delicato
Coda di orata con crema di cavolfiore e broccoli: una presentazione d’effetto, perfetta per stupire i commensali! Le carni bianche…