Pizza con lievito istantaneo di Benedetta: il trucco della pizza che lievita subito ed è super buona
Ecco tre idee per pizze veloci, da preparare all’ultimo minuto con il lievito istantaneo: la pizza salsiccia e stracchino, la…
Autore: Catia
Penne del contadino, una golosità che si fa con il preparato per minestrone. La ricetta facile e veloce di Benedetta
Le penne alle verdure speziate sono un semplicissimo piatto, valorizzato da un condimento a base di verdurine, erbe aromatiche e…
Gnocco fritto veloce, senza lievitazione, per una voglia dell’ultimo minuto. Il trucco per farlo gonfio e croccante
Gnocco fritto, un goloso street food tipico dell’Emilia Romagna: morbidi pezzi di pasta levitata fritta, gonfi e dorati, simili ad…
Dolce Pan di Stelle, tutto senza cottura: più morbida di una cheesecake. Il dolce che possono fare tutti
Una valida alternativa al classico e tradizionale tiramisù: il dolce Pan di Stelle, cremoso e dolce al punto giusto, senza…
Risotto del contadino, il piatto dell’antica tradizione con tutti i sapori di terra, facile e cremoso
Un primo piatto semplice della tradizione contadina: risotto ai fegatini di pollo e ventrigli, perfetto per chi ama riscoprire i…
Gnocchi al salmone, il trucco per una crema rosa golosa senza panna. Si preparano in 10 minuti per un pranzo velocissimo
Gnocchi al salmone per un primo piatto delicato e raffinato, perfetto per un pranzo gustoso o un menù delle feste.…
Bocconcini di pollo al curry furbissimi: un piatto veloce dal sapore esotico, per una cena dell’ultim’ora super golosa
Gustosissimi bocconcini di pollo con asparagi, spezie e curcuma: saporiti e leggermente piccanti! Un secondo di carne, leggero ma appetitoso:…
Torta soffice di frutta fresca: più facile e buona di una crostata con in pan di spagna furbissimo pronto in pochi minuti
Una golosa torta morbida di frutta fresca, golosa e scenografica, per festeggiare un compleanno di inizio autunno, realizzata con la…
Vellutata di verdure, leggera e delicata. Il segreto della nonna per farla più cremosa: “Ne aggiungo un cucchiaio alla fine”
La vellutata di verdure, accompagnata da una dadolata di pomodori e basilico, è perfetta da gustare in qualsiasi stagione, fresca…
Schiacciata d’autunno, si prepara in poco tempo ed è perfetta come dolce per i pomeriggi freddi
Per una merenda sana e profumata, dai sapori autunnali, cosa c’è di meglio della schiacciata con l’uva? La schiacciata all’uva…
Muffin alla banana, I dolcetti facilissimi e veloci per delle merende deliziose. Da conservare anche per tutta la settimana
I muffin alla banana, preparati con la ricetta classica comprendente burro e uova, sono perfetti per fare un pieno di…
Polpettone ripieno di Benedetta, per il pranzo della domenica. Si prepara la mattina e poi si esce. Pronto in 5 minuti, Va tutto in forno
Il “polpettone” ricorda la classica ricetta della nonna, ricca e succulenta, una semplice delizia per tutta la famiglia; qualche piccolo…
Polpette di pollo al sugo di pomodoro, più buone di quelle di carne con il trucco per farle morbidissime. Facili e velocissime
Le polpette al sugo sono un classico della cucina tradizionale italiana, con le solite piccole varianti da regione a regione…
Pasta alla pizza, buonissima e perfetta da preparare all’ultimo momento. Farà impazzire tutti
La pasta pizza, con mozzarella e pomodoro è uno di quei piatti veloci e pratici che risolvono sempre ogni imprevisto,…
Confettura fatta in casa con la frutta di stagione, la ricetta facile e veloce della nonna: Sapori e profumi d’estate tutto l’anno
Una deliziosa confettura ai frutti di bosco, golosa e profumata, da gustare ricordando la bella stagione! Le confetture estive sono…
Panzerotti pugliesi al forno: Più buoni che fritti con il trucco del pennello. Cosa si mette sopra. Facili e veloci per il sabato sera
Che differenza c’è tra panzerotti e calzoni? Tipici della cucina del sud, nelle diverse parti d’Italia queste deliziose mezzelune di…
Torta alle pesche, altro che mele! il dolce più veloce e facile che c’è con il trucco per farla super soffice. Cosa si mette nel latte
Un’accoppiata vincente per una torta davvero squisita: torta soffice alle pesche e amaretti, un abbinamento tra questi due ingredienti sempre…
Pizza di montagna, l’impasto di fine estate: morbida e gustosa. Semplicissima
Dopo le calde giornate di mare, la montagna ci dona finalmente aria fresca e pulita, silenzio e profumi di erbe.…
Parmigiana di melanzane e riso, più buona della solita parmigiana e si fa tutto in forno. Facilissima, da preparare anche in anticipo
Come si fa a non amare la parmigiana, il suo gusto intenso ed avvolgente che ricorda l’estate, ed i suoi…
Mousse alla frutta, il dolce facile che si prepara in 10 minuti e va bene con qualsiasi frutta scegliamo
Se cercate un dessert fresco che ricorda l’estate, ecco la mousse ai frutti di bosco (ma va bene qualsiasi frutto…