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Ricette di Antipasti
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Scopri le ricette di antipasti italiani sfiziosi, facili e veloci da preparare! Dal bruschettone al finger food, trova idee originali per stupire i tuoi ospiti con gusto e senza stress in ogni occasione. Ricette italiane spiegate passo passo con foto e ingredienti.
Frittelle di mare, il segreto della nonna napoletana per farle croccanti fuori e soffici dentro, con questa aggiunta si sciolgono in bocca
Le frittelle di gamberetti con pasta lievitata sono dei gustosi stuzzichini da aperitivo che possono essere preparati con…
Olive fritte o auui sfritt, L’antica ricetta pugliese per l’antipasto perfetto. Potete conservarle in frigo tutto l’anno
Le olive dolci fritte sono un antipasto classico pugliese buonissimo. Si preparano nel periodo autunnale, ma vi consigliamo…
Pane cunzato, La ricetta siciliana salva cena che si prepara in 5 minuti. Il piatto da 2 euro più buono al mondo, vedi che ti mangi
Il pane cunzato è un piatto povero della cucina siciliana che oggi è diventato un vero cult. Costituiva…
Tagliata di melanzane con il condimento tutto a crudo, L’Antipasto che si prepara in 10 minuti meglio della parmigiana
La tagliata di melanzane è un piatto un po’ cotto e un po’ crudo molto semplice da realizzare.…
Le pizzette e patan di Marisa Laurito, altro che crocchè. Come farle senza cuocere prima le patate, una bontà unica napoletana
Le Pizzette e patan di Marisa Laurito sono un piatto che va per la maggiore a casa della…
Crocchè di patate napoletano con il segreto di Antonino Cannavacciuolo: “Cosa aggiungo alla panatura, fa la differenza”
Il crocchè di patate di Antonino Cannavacciuolo è una prelibatezza che non potete assolutamente lasciarvi scappare. Il famoso…
Grissini di pasta sfoglia con salmone e granella di pistacchi, l’antipasto sfizioso e gustoso per le feste natalizie
I grissini di pasta sfoglia con salmone e granella pistacchi sono uno stuzzichino veloce e delizioso, perfetto per…
Scagliuzzielli di nonna Assunta, non la classica polenta fritta. Più buona e saporita con una aggiunta partticolare
Gli scagliuzzielli, sono dei pezzetti di polenta fritti. Oggi si trovano facilmente in tutte le friggitorie, insieme alle…
Ghirlanda di Natale salsiccia e friarielli, l’antipasto bello e goloso che sparirà in un attimo. Ottimo anche come salva cena
La Ghirlanda di Natale salsiccia e friarielli rappresenta un delizioso rustico di pasta sfoglia. L’accostamento classico e amato…
Insalata di polpo di Cannavacciuolo, l’antipasto del cenone con il trucco della patata per fare un polpo super tenero e perfetto
Il polpo all’insalata è una ricetta fresca e gustosa che si adatta perfettamente alle tavole dei meridionali, soprattutto…
Panettone gastronomico di Iginio Massari, la ricetta facile e golosa per Natale. Il segreto del maestro per farlo super soffice
Il Panettone gastronomico di Iginio Massari è una deliziosa opzione per molti buffet e aperitivi! La sua bontà…
Zeppoline salate con le scarole alla napoletana, un ripieno così si scioglie in bocca. L’antipasto perfetto per Natale
Le zeppoline salate, sono un classico della cucina napoletana. Originariamente erano preparate semplicemente con acqua, lievito e farina,…
Bocconcini di pane croccanti, l’antipasto veloce e goloso, uno tira l’altro. Dove si bagna il pane prima di infornare
I bocconcini di pane croccanti, sono sfiziosi, facili e veloci da preparare. Ottimi da servire come antipasto, oppure…
Pettole di Santa Cecilia: L’antica ricetta Tarantina col trucco della patata per farle ancora più soffici per il pranzo della Vigilia
Le pettole di Santa Cecilia: Dietro ogni ricetta si nasconde una storia e una leggenda, si sa, e…
Puff di patate, altro che crocchè. Le patate fatte così con il trucco del lievito sono ancora più buone e croccanti
I Puff di Patate sono assolutamente deliziosi! La loro semplicità li rende irresistibili sia per i più piccoli…
Zeppoline alla carrettiera: Il cibo di strada che fa impazzire i turisti a Napoli, si fa in 5 minuti con una aggiunta nell’impasto
Le zeppoline salate, conosciute anche come zeppole di pasta cresciuta, sono una ricetta napoletana. Fanno parte dei cibi…
Il Friggione, il contorno bolognese a base di cipolle più buono e goloso di una genovese. Col pane è fantastico
Il friggione è un piatto a base di cipolle tipico della tradizione bolognese. La sua ricetta è talmente…
Pizzelle di sciurilli napoletane, Molto più buone delle zeppoline. Il segreto della nonna: “Cosa aggiungo all’impasto”
Le frittelle di sciurilli sono un antipasto tipico della tradizione napoletana che si sostituiscono con successo a quelle…
U ficatu ri setti cannola o Zucca in agrodolce siciliana. Il piatto povero con l’antichissima ricetta della nonna di Vucciria
U ficatu ri setti cannola … ovvero, zucca all’agrodolce. C’è chi dice che fossero i sette “cannoli” le…
Melanzane marito e moglie: l’antichissima ricetta napoletana, mamma della parmigiana e molto più veloce, si fa in 10 minuti
Una bella idea per cena o anche come antipasto per un pranzo domenicale. Buonissime, filanti e soprattutto fritte.…
Tutti pazzi per le frittelle di patate Maakouda, La ricetta africana che sta spopolando in Italia. Pochi ingredienti e 5 minuti
Le polpette di patate che prepariamo oggi arrivano dall’Africa e sono buonissime. Nella lingua originale si chiamano maakouda.…